Főzni lé

<- @ Page {mérete: 21cm 29,7 ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Minden háziasszonyok tudják, hogyan kell főzni lé. Pickle egy levest, amely áll a vese, uborka, hagyma, fehér gyökerek, néha még hozzá a gabonafélékre vagy a burgonya. Ready opció fűszerezett tej vagy tojás. Pickles lehet helyettesíteni sózott gombát. Az étkezés ismert az ókorban, és hívták akkoriban „Kalia”, tette hozzá a tojás, a csirke és a hús. Most a „Calla” - leves halak enyhén savas ízű. Uborka uborka helyébe citromlével, de volt egy ilyen luxus engedheti meg magának, csak gazdag emberek.

A végső készítmény és eljárás a készítmény rasszolnyik létre csak a XIX. Ugyanakkor ő kapta a nevét a „lé”. Azonban, ha az uborka, sós lében alapjául szolgált, beszorult a XV században. Azonban, minden nő adagolhatunk egy eltérő mennyiséget a levest összetevők, így az a tény, hogy a leves forgalomba különféle néven és a főzés leves rossolnik is különböznek egymástól. Callao, pohmelki, sótűrő, savanyúság - ez mind a régi neveket leves, mai nevén a „lé”.

Lé egy közepesen csípős-savanyú ízű, kevésbé népszerű, mint az azonos leves vagy leves, de még mindig széles körben elterjedt az orosz konyha. De arányától függően az összetevők és a recept előkészítése lé lehet sós, gyengén savas vagy enyhe ízű. Akkor felmerül a kérdés: hogyan kell főzni lé igaz? Cook lé lehet marha, bárány, sertés, baromfi, szalonna, csirke aprólék, hal, szárított gomba, marha szív. Töltsük tejföllel vagy szárított gyógynövények.

Érdekes tény: évekig nevű lé pite, nem leves. Pie töltött csirke és hajdina kása, öntötte a sós, és adjunk hozzá főtt tojást is. Most készít lé piték és arra szolgál, hogy a kész levest.

Rasszolnyik recept egyszerű. Elég tudni, hogy csak az alapokat a technológia, mint a szakács lé.

Húsleves válassz: csirke, hal, sertés, marha, birka. A lényeg, hogy volt egy egész halat és húst a csont. Meg kell forralni a csont, majd távolítsa el, szeletekre vágva, és add hozzá a végén. Tudod, hogy a leves, és a vesében. Ez csak akkor szükséges előre áztassa őket több órán keresztül, változik a víz rendszeresen. Ezután forraljuk, öntsük a levest, és adjuk hozzá a vesék lé elején főzés, vágjuk csíkokra vagy kockákra. Gabona-választás alapján kell a húst. Árpagyöngy ki kell egészíteni, ha a húslevest marha- vese, rizs, gabona ideális csirke. A vegetáriánus rasszolnyik hozzá jobban a rizs vagy a hajdina.

Az ilyen erős fűszerek, mint a bazsalikom, koriander, tárkony, nem lehet használni. Jobb szezonban petrezselyemmel vagy kaporral.

Ez kötelező szükség van, savanyúság, gyökerek és uborka uborka. A mai főzés a savanyú és a hozzá burgonyát és sok zöldség. A lé alkalmas csak savanyúság, ha szükséges, akkor adjuk hozzá a uborka uborka. Túl az Urál és Szibéria, savanyúság készült uborka és ecetes gomba tej, a második gyakran megesik.

Használhatja a különböző gyökerek, még petrezselyem. Természetesen minél illatos leves, annál inkább gyökereit.

Serve lé kell lennie mély tányérok, mindig ropogós kenyér, sós sütemény, vagy pitét. Mint látható, a különleges titkot, hogyan kell főzni lé van. Ez elég egyszerű.

Lé jól megfelel az éhség. 100 gr. termék esik 1,4gr. fehérje, 2g. zsír és 5g. szénhidrátok. Kalória kész levest egyenlő 42 kalóriát tartalmaz. A jelenléte és aránya a mikro- és makrotápanyagok, vitaminok és ugyanaz függ, hogy mely termékek akkor adjunk, ha a főzés.

Leves illik a reggel, ha szenved a másnaposság, mert C-vitamint tartalmaz, Na, K.

Jó étvágyat!