"Eye of the Dragon" - ízletes és egészséges egzotikus

Licsi - egy finom egzotikus gyümölcs Kínában honos, amely más néven kínai szilva. Más a beceneve - „Sárkány szeme” - szerzett gyümölcs egy sajátos formája. Vágó a gyümölcs két részre, látni fogja a fehér húsú, fekete csont közepén, ugyanúgy, mint a sárkány szeme.

Leírása a növény

Ez az örökzöld növény nő a trópusi és szubtrópusi területeken. Levél pengék keskenyek, és hosszúkás enyhén hullámos élek. A virágok kicsik, összegyűltek panicles. Minden kalászok fog egy kis csoportja gyümölcs, általában 3-15 bogyók. A természetben, több mint száz faj licsi. A legértékesebbek a kis gabona fajták, amelyek tévesen nevezik magnélküli. A normális fejlődés a „sárkány szeme” gyümölcsöt meg kell beporozni. Van egy általánosan elfogadott vélemény, hogy abból teljesen magnélküli licsi lehetetlen.

Fák elérheti jelentős magasságban - a fenti húsz méter, bár nagyon lassan növekszik. A hozam az egyes fa növekszik az első húsz év élete kapcsán a növekedési időszak. Termő növény kezdődik a negyedik, tizedik életévben fajtától függően és eredetét.

Amikor a gyümölcs érik, ők egyszerűen kivágni egy fát végig a szár része. Ez a módszer a betakarítás a legtöbb megkímélve a fát, és nem akadályozza meg őt, hogy aktívan gyümölcsöt a következő szezonban.

„Eye of the Dragon”, és annak jótékony hatása

Régóta tisztelték a hinduk a gyümölcs, mint egy erős afrodiziákum. Van egy mondás, amely így szól: „Egy bogyó - három fáklya” (fáklya keretében használt időt - egy fáklyát megközelítőleg egyenlő fél óra).

Gyümölcs „sárkányszemet” tartalmaz 80% folyadék, ez gazdag vitaminokban és nyomelemek, mint például a magnézium, kalcium, kálium. Attól függően, hogy a fajta licsi tartalmaz 6-18 százalék cukrot. Szintén ez a gyümölcs tartalmaz sok nikotinsav, mely tágítja az ereket, és javítja a vérkeringést. Lényegében elmondható, hogy a licsi az első helyen a világon az annak tartalmát (0,53 mg 100 g), a második helyen a rangsorban az alma (0,23 mg), majd ezt követően a körte (0,15 mg).

Próbálta már „sárkány szeme”?

Otthon, licsi nagyon népszerű - ez történt a hagyományos kínai bor, gyümölcslé, szénsavas italok, valamint használt konzerv formában. Néha gondoskodó kínai nagymamák takarmány az unokák elrontani torták gyümölccsel töltött „sárkány szeme”. Ezen kívül a gyümölcs jól megy halételeket és használt mártások a hús.

• Hogyan válasszunk? Próbáld gyümölcs vörös volt - érett licsi egy bordó árnyalatú, és éretlen - sárga.
• Hogyan kell tárolni? Nem több, mint három napon át szobahőmérsékleten. De ha a gyümölcs, pre-elszámolási, tedd a fagyasztóba, akkor lehet tárolni, több mint két hónap.
• Főzni? Természetesen a elkészítési módja ez a gyümölcs csak egy csomó, de ez a legjobb nyersen fogyasztjuk. „Eye of the Dragon” tartalmaz sok pektin, ezért lehet készíteni kocsonya. Ha szeretné, hogy a gyümölcs, ha főzés megtartotta a maximális számú jótékony tulajdonságait, nem melegszik, hogy több mint 60 Celsius fok.