Farshiruem hal héber

Töltött hal héber - egy nehéz étel elkészítéséhez. Ez nagyon fontos a kultúra. Tálaláskor a halat a szabadság - húsvét, Ros Hásáná. Ahhoz, hogy felfedezzék a recept elkészítése.

Farshiruem hal héber

Ennek előkészítése étel lesz szüksége a következő termékeket.

A hal:

• madár sügér (ponty, vagy csuka) tömegű 1,5 kg;
• 3 fej vöröshagyma;
• Matza - 100 g;
• csokor kapor;
• nyers tojást - 2 db.;
• főtt tojás - 3 db.;
• só (add szükséges egy kicsit több, mint máskor fel ízlés szerint), bors.

A húsleves:

• két nyersanyag cukorrépa;
• 2 közepes sárgarépa;
• hagyma feje;
• hagyma bőr (piros és sárga);
• bors;
• barna cukor - fél kanál;
• só, víz, zselatin.

Az előállítási technológiát

1 lépés

Mielőtt elkezdené főzés, akkor fel kell vennie a különböző halak. Egyesek főzni ponty vagy csuka. Ebben a receptben, javasoljuk, hogy egy sügér. Tisztítsa meg a mérleg, távolítsa el a kopoltyú, uszonyok vágva (az összes, kivéve a farok), távolítsa el a kopoltyú csontokat. Próbálja tartani a fejét nem választják ki a szervezetből. Ujjak megy a bőr alatt, elkülönítve azt a húst. Azon a helyen, ahol a hátúszó kapcsolódik, vágja ollóval. Ne sértse meg a bőrt. Fokozatosan dolgoznak fel a farkát, miközben kanyargó a bőr belülről kifelé. A hátsó különálló gerinc ollóval.

2 lépés

Gyűjtsük össze az összes vágott ig, Ridge mérleg. Kopoltyúk megválni. Öntse az összes vizet, és tegye forralni a legalapvetőbb tüzet. Broth sóval, majd a törzs. Mi farshiruem hal, és használja a húslevest, hogy a töltelék.

3 lépés

Matzo fedjük le vízzel, és hagyjuk ázni. Most a szupermarket egy nagy választéka a termék. Választhat bármilyen - friss vagy ecetes hagyma. Hagyma apróra vágjuk. Half pirított vajban, a második szabadság nyers. A hús, a hal külön a csontok, áthalad egy keverőgép vagy húsdarálóval együtt maceszt. A marhahús fel a sült és nyers hagymát, sózzuk, borsozzuk, zöldek, két tojás (nyers). Keverjük jól össze.

4. lépés

Farshiruem hal töltelék. Töltsük nem túl szoros. Meg kell fenntartani a természetes méretét. A középső feküdt a két főtt és hámozott tojást. Ami akkor meg látványos. Ezen túlmenően, halikrák belül megtartja alakját a főzés során.

5. lépés

A tartály aljára a főzéshez a hal töltse ki a hagyma bőr. Adjuk hozzá a szeletelt cékla bögrék, sárgarépa, hámozott egész fej vöröshagyma, néhány babérlevelet és a borsot.

6. lépést

Növényi „párna” feküdt le a hal hasa. Öntsük a forró levest. Ha nem fedezi teljes mértékben a halat, ne aggódj. Salt húsleves újra, adjuk hozzá a barna cukrot. Ha nem, akkor egy égő érzés. Ehhez tartsa egy kanál cukorral a tűz fölött. Cook a hal zárt fedéllel 2 órán át. Pre hab eltávolítására. Amint az idő múlik, hűtsük le a serpenyőbe, és csak ezután éri el a halat. Tartsd szemmel a fején, akkor lejön.

7 lépésben

Húsleves törzs újra, hő, és tegye a zselatint arányban megadott utasítások neki. Tedd az edényt a halat, öntsük hozzá a zselé, hagyjuk kihűlni. Díszítsük répa, citrom és gyógynövények.

Hal töltött rizs

Ezt fel lehet használni egy másik recept töltelék. Vegyük hozzá:

• 1 hal Körülbelül 3 kg súlyú;
• paradicsom - körülbelül 1 kg;
• jar zöld olajbogyó (200 g);
• 2 sós citrom ;
• mintegy csésze rizs;
• csomag (200 g) vaj;
• egy pár hüvely erős paprika.

Kibelezve, obmazhte só, fűszerek. Hagyja pácolt egy ideig. Ábra problanshiruyte néhány percig forrásban lévő víz és só. Paradicsom a bőr tiszta, távolítsuk el a magvakat, darabokra vágva. Drain a levet egy külön tartályba. Vágjuk a reszelt citromhéjat és az olajbogyó. Keverjük össze őket paradicsom. Ha ehhez hozzáadjuk a mix ábra. Farshiruem hal darabokat, és a súlya a kapott olajat. Varrni a végei a has. Tedd a tetemet a serpenyőbe, megszórjuk a maradék olajbogyó, citrom szelet, paradicsom. Tetejére a maradék darab vajat. Öntsünk egy pohár víz és halak paradicsomlé. Add csípős paprika. Vörös forró sütőben, tedd a serpenyőben a halat. Bake, periodikus porlasztásával képződött levet 40 percig.