Receptek Lavash tekercsek különböző tömések (fotó)

A javasolt a figyelmet a cikk, akkor megtanulják, hogyan kell helyesen és szakszerűen elkészített szinte tekercs pita. Fotókat, főzési recepteket és tippeket a lépéseket, amelyek kombinációja termékek és fűszerek segítségével gyorsan mester ez a sokoldalú étel.

örmény lavash

A szupermarketek eladni kész csomagot örmény lavash búzaliszt. Ezek nagy darab nagyon vékony és rugalmas kovásztalan tésztát. Annak gyártása nem tartósítószereket használnak, csak a lisztet, vizet és sót. Ezért az eltarthatóság nagyon korlátozott. Kettő-négy csomag elég takarmány egy kis család egy kellemes vacsora. Akkor sütni saját pita az otthoni sütőben, de soha nem kapott olyan vékony, mint kész örmény lavash a boltban. Az a tény, hogy a tésztát kinyújtjuk őket speciális görgők. Házi sodrófa olyan egyenletesen kigurul a friss tésztát csak egy nagy profi. Igen, és sütés miatt a viszonylag kis mérete nagyon korlátozott lehetőségekkel. A vizsgálat előkészítése, gördülő és sütés eltarthat egy fél napot. A dolgozó nő nem túl kényelmes. Sokkal könnyebben használható kész.

házi pita

Ha továbbra is szeretné, hogy a tészta magát, hogy 5 csésze liszt, szitál át finom szitán, keverjük össze a sót és összegyúrjuk a tésztát egy pohár vízzel. Meg kell kap elég puha roll egy labdát, de nem ragad a kezét. Ha szükséges, adjunk hozzá lisztet. A tésztát vált rugalmas, taszítja az asztalra tizenötször, majd tegyük a hűtőbe a legfelső polcon, egy fél órát. Roll out sodrófa a lehető legvékonyabb. Süt a forró sütőben körülbelül öt percig. Kezdetben a pita törékeny. Hogy tompítsa, fedjük le egy nedves törülközővel. 30 perc múlva lehet használni roll.

Gyors frissítők különböző alkalmakkor

Javasolt a cikkben receptek tekercs pita kenyér feltétig help nem szenvednek a választás, mint hogy töltse ki őket, és hogyan csomagolja. Csak akkor kell eldönteni, melyiket válassza - hús, hal vagy vegetáriánus. Íz minden itt leírt, roll Lavash. Kitöltése képeket látni, szakács, és nem túl nehéz. Elkészítéséhez egy egyszerű cipó nem több, mint fél óra alatt. Ha a mester receptek tekercs pita különböző töltelékkel, majd oldja meg a problémát örökre, hogy az evés, hogy egy piknik, és hogyan kell etetni a váratlan vendégeket.

Előétel füstölt lazac és avokádó

Ahhoz, hogy ez szükséges két lap Lavash, feldolgozott krémsajt, lazacfilé, avokádó és a friss kaporral. Ecsettel, alkalmazni szilikon sajt pita kenyeret, hogy eltérnénk az egyik vége az 5 cm-es. Fokozatosan megszórjuk apróra vágott kapor. A kapor helye lazac és avokádó szeleteket. Adott esetben, adjunk hozzá egy kevés hagymakarikákkal. Vegye feszes tekercs. Ha úgy érzi, ha minimalizálni, hogy a töltelék nem oszlik el egyenletesen nagyon kitölteni az űrt a lazac szeleteket. Tekerjük a tekercs műanyag borítót, és tegye hűtőszekrénybe. Különböző tekercs pita könnyebb vágni, ha azok kissé podmorozheny. Ezen kívül a film fogja védeni a kiszáradástól, ha nem tervezi, hogy enni a hengerek egy időben. Ezek azonban nem tárolható hosszú ideig. Optimális használni őket, mint az élelmiszer 3-4 órán át főzés után.

Receptek Lavash tekercsek különböző tömések alapján ömlesztett sajt adhatunk egy másik.

Rolls friss uborka

Hogy előkészítse a szükséges pita, feldolgozott krémsajt, friss uborka és a sót.

Hogy egy erős megoldás a só és mártsa bele vágjuk vékony szeletekre uborka. 10 perc elteltével, távolítsa el, öblítse le és szárítsa a betét. Spread pita sajttal. Ne felejtsük el behúzni a széleit, hogy nincs kellemetlenség, ha minimalizálni. Sajt egyenletesen helyezzük az uborkát. Roll a pita egy szűk roll, csak podmorozte hűtőszekrényben váljon potvorzhe sajt terméket, és könnyebb volt vágni. Vágjuk a tekercs a tekercs és rögzítse fogpiszkálóval. A képek láthatók szekvenciálisan megy tekercs Lavash. Lépésről lépésre fotók és illusztrálja módon bemutató ez az étel az asztalra.

Roll sonkával

Be kell dobni:

• 4 lap Lavash;
• 8 vékony lemezek sonka;
• 1 hosszú uborka (vágjuk hosszú, keskeny csíkok)
• 2 avokádó (héja és vágjuk szeletekre);
• 250 g feta sajt, túró vagy feldolgozott sajt;
• saláta (szünet kéz);
• só és bors ízlés szerint.

Minden összetevő vannak osztva négy egyenlő részre, és helyezzük egyenletesen minden lapon az lavash helyezve őket közelében az alsó szélét. Vissza le a jobb oldalon 7-8 cm-re a szélétől. Ez tagolt oldalon tegye a feltétek. Ezután helyezze a szűk roll, így forgalomba a tölteléket, hogy feküdjön kényelmesen, de nem nyúlik túl a bal szélén egy nyitott pita. Az első alkalommal nem derül ki, nagyon pontosan és szépen. Ne ess kétségbe. Egy pár tapasztalatok - és akkor húzza meg őket tökéletesen.

Tekercset lavash sárgarépa

Hat tekercs három nagy darab lavash búzaliszt (lehetőleg teljes kiőrlésű) lesz szüksége a következő termékeket.

Tészta:

• szárított sárgabarack - 6 db;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• dióbél - 1/3 csésze;
• köszörült friss koriander - 3 evőkanál;
• olívaolaj - 6 evőkanál;
• természetes gyümölcs ecet - 1 tk (helyettesítheti a bort, sherry vagy almabor);
• só és frissen őrölt bors.

A pác:

• bors Aleppo - a ¼ ½ teáskanál (vagy chili por ízlés szerint);
• Friss sárgarépa - 1 kg;
• apróra vágott friss kapor - 3 evőkanál (vagy vágott friss mentalevél - 2 evőkanál);
• friss citromlé - 1 evőkanál.

A mártáshoz:

• természetes joghurt - 3 csésze;
• frissen facsart levét egy citrom;
• 1 zúzott gerezd fokhagyma;
• 1/3 csésze olívaolaj.

Pour egy fél csésze szárított sárgabarack forrásban lévő vízben. 5-10 perc múlva, mikor válik puha, távolítsa el a vízből, pat száraz és apró kockákra vágjuk. A rendszer segítségével a felszerelés vagy kézzel vágjuk a fokhagymát és a diót, fold egy tálba, hogy ugyanazon a helyen a sárgabarack és a koriander, jól keverjük össze. Pour egy negyed csésze olívaolaj, ecet, só, bors és egy turmixgépben viszont egy massza. Ha túl sűrű, hígítsuk vízzel áztatjuk a sárgabarack. Pasta legyen könnyen alkalmazható a pita.

Peel sárgarépa és problanshiruyte forrásban lévő vízben 5 percig, nem tovább. Kissé hűvös és vágjuk nagyon vékony és hosszú csíkokra, sárgarépa koreai. Készítsünk pác citromlé, a maradék olívaolajat, menta vagy kapor, só, bors, sárgarépa tesz bele, keverjük össze, és hagyjuk állni 15-20 percig ázni. Ha nincs vágy, vagy képes főzni egy hosszú tekercs, pita, koreai sárgarépa a szupermarket egy jó alternatíva.

Vágjuk a kész Lavash három darab 25 cm hosszú. Alkalmazás dió fokhagyma paszta a teljes területen pita kenyér. Sárgarépa is osztva három egyenlő részletben, és tegye a süteményt egy kézzel, hogy eltérnénk a széleit 5 cm. Kiindulva ezen az oldalán, pita kenyeret alakulnak sűrű tekercsben. A végén a csomagolást, mint egy burrito. Haránt vágott két részre. Kapsz hat tekercs. Van egy szép meleg. Melegítsük elő minden tekercs Lavash kemencében vagy egy serpenyőben olaj nélküli közepes hőmérsékleten tüdő sötétedő. Tálaljuk mártással. Mert, keverjük össze turmixgépben joghurt, citromlé, fokhagyma és az olívaolaj.

Roll csirkével

Lépésről lépésre recept tekercs pita rögzített fényképek. Pirított felett magas hő csirke. Fold darabokat a olajsütő, töltse ki egy pohár vizet és Forraljuk fel. A forró húslevest, hogy sót ízlés szerint, bors, zeller, petrezselyem, oregánó, citrom, vágott négy részre, és az egész fej fokhagymát nyers. Fedjük le a pörkölés edényt fedővel, és tegyük előmelegített sütőben maximum 40 percig. Ezt követően kapcsolja ki a sütőt, de ne nyissa fel a kályhában amíg lehűl.

Az egyik felét a lemez Lavash put csirke, enyhén elválasztjuk a húst a rostok mentén. Nyomja össze a fokhagymát a héjából a kezét, és hozzá a húst. Ott is helyezheti a articsóka szirmok, apróra vágott olajbogyót és a feta sajtot. Roll up roll, ahogy az a képeken.

Ahhoz, hogy egy ropogós kéreg, előmelegítő tekercs pita kenyeret a kemencében. Jobb lesz, ha be van csomagolva módon egy burrito.

édes zsemlék

Az oldalakon megtalálja a kulináris receptek tekercs pita különböző öntetek, köztük édes. Édes tekercs - egy csodálatos desszert. Nagyon elegáns megjelenés mini-tekercs. Ezek meghintjük porcukorral és fahéjjal. Fahéj különösen jól kombinálható alma.

eper desszert

Hozzávalók a töltelékhez egyetlen lapból tekercs Lavash:

• Örmény lavash - 1 darab;
• lágy vajat - 2 evőkanál;
• eper lekvár - 1 csésze.

krém:

• mascarpone - 100 g;
• lágy vajat - 2 evőkanál;
• vaníliás cukor - 1 tk.

Dekoráció: friss eper. Vajjal az egész felületét pita. Ezt követően, egy szilikon lapát terjeszteni, hogy lekvár, induló élei 5 cm. Fold egy szűk roll, zsugorfólia film és tedd a hűtőbe egy fél órát. Amikor a tekercs kissé megkeményedik, meg kell vágni tekercs 8-10. Használja forgókéses vagy fogselyem. Ez nem lelapul. Fedjük le a lapos alakú sütőpapírral együtt tapadásmentes bevonattal és helyezze tekercs. 20 percig sütjük a forró sütőben. Fontos, hogy segítsen megtartani a nedvességet. Úgy van, hogy zamatos, puha, enyhén rózsás.

Míg tekercsek sült, előkészíti a krémet. Erre a célra habverővel mixer sajt, vaj és vanília.

Kész tekercs kissé lehűlni, és helyezzük egy nagy tálra. Minden tekercs köret tejszínnel és eperrel. Ez az étel is evett meleg.

Mivel a töltelék alkalmas nem csak eper lekvár, hanem bármely más. Tudod, hogy egy tekercs csokoládé és mogyorókrém.

Nyári tekercs

A nyár folyamán tekercs érdemes egy próbát főzni friss szezonális bogyók - málna, áfonya, szeder, áfonya, lonc, eperfa, vagy más. Hogy a töltelék nem szivárog, keményítő sört, és tegye meg a bogyók cukorral.

Szintén nagyon finom édes tekercs túrós töltelékkel. Curd kell szitán ismételten átdörzsöljük, keverve egy nyers tojást, cukrot és a friss bogyós vagy lekvár. A legjobb ízű, add vanília vagy fahéj.

Cikkben bemutatott használja a lavash - csak egy kis része annak, amit lehet főzni belőle. Szintén a fent leírt nagyon érdekes Lavash tekercsben készült hajdina vagy amaránt lisztet. Mini-tekercs lehet finom süteményeket. Általános regisztrációs tekercsben, a takarmány, hogy az asztal és a válogatott italokat - a téma egy másik nagy hívást.