Finom karfiol, sajtos: főzési lehetőségek

Mindenki tisztában van a karfiol előnyeivel. De főzni, hogy finom, nem mindenki tud. Leggyakrabban a zöldséget forraljuk és sütjük. Kétségtelen, hogy ez egy nagyon jó recept, de inkább étvágygerjesztő és érdekes, hogy karfiolos rakott - sajt, gomba, sonka, csirke vagy kolbász. Elvileg a kísérő elemeket bármi másként elhelyezni, kivéve, hogy a halak nem fognak jól működni.

Töltött krém és mustár

Lehet jó reggeli, ha eltávolítja a fokhagymát - még mindig dolgozik. A főkomponens (kb. 300 gramm) gyorsan felforrósodik a sós vízben - legfeljebb öt percig maradhat szilárd, kissé ropogós. Ezután a káposzta szétszedésre kerül a virágzaton, és zsíros formában bomlik le. Egy pohár alacsony zsírtartalmú krémet két tojással, egy teáskanál mustárt, két gerezd fokhagymát és fűszereket, sót, olívaolajat és borsot kalapálnak. A kapott keveréket töredezett virágzattal töltöttük, reszelt sajttal megszórtuk és a sütőbe helyeztük. A karfiol, a sajt és a tojás rakottja 20 - 25 percig áll a sütőben, attól függően, hogy milyen formában és összetevőinek rétegében van. Kérjük az asztalt!

Sonkás sonkával

Ez a lehetőség a hús szerelmeseinek. Annak érdekében, hogy ne fáradjon karfiolra, a sajtos tésztát csirkével és darált húsokkal lehet kiegészíteni, de gyorsabb és finomabb sonkával vagy gyorsbéléssel készül.

Káposztát készítenek, mint az előző recept (kb. Fél kilogramm). Az izzót finom apróra vágottuk, sonkát (ahogy tetszik). Először a tálban egy íjat engednek, majd egy sonkát adnak hozzá, a végén - a káposzta virágzása. Ne sütjük készre, elég könnyű pattanást. Tömeget át a formára, paprika, podsalivaetsya és megszórjuk apróra vágott kapor. Egy nagy tálban két tojást ütögetnek egy pohár tejjel, egy pár apróra vágott fokhagymás szegfűvel, és a kapott keveréket egy káposzta öntésbe öntik. Sajtot öntöttek a tetejére és fél órára a sütőbe. A készenlét jele vörös tinta. Van egy edény finomabb meleg.

Gombás zacskó

Mint egy sovány tál, nem illik, de azok számára, akik követik a számot - egészen. A káposztát már leírt módon dolgozták fel; Amíg a víz leereszkedik, egy sült két apróra vágott vöröshagymából készül. Lesz egy áttetsző hagyma - adjunk hozzá tíz darab morzsolt gombát, aztán együtt pirítsuk 5-10 percig. Formázott első virágzat, majd gomba. A három tojásból egy pohár (hiányos) tejet és egy kanál lisztet hoznak létre, amely öntésbe kerül, és a szerszámba öntik. A sajtot tetejére dörzsöljük, és a karfiolokat sajtokkal és gombákkal a sütőbe helyezzük, amíg szép és ízletes kéreg lesz.

Gyerekes serpenyő krémmártással

A növekvő zöldségtermesztés utal, hogy enyhén mondja, hűvös. És közvetlenül beszélnek - lelkesedéssel és lelkesedéssel igyekeznek elhagyni az evésüket. Azonban a karfiolról sajtra és tojásra javasolt palacsintát nagyon kedvezően érzékelik. Ez is jó, mert lehetséges, hogy a karfiol nem kevésbé hasznos brokkolival kombinálható. 400 gramm az első és 200 - a második főtt és feszült. Mindkét káposzta homályos a keverőben, úgyhogy az utódok nem tudják, mire csúsznak, és a serpenyő levegősebb. A keverő két tojást és egy pohár zsíros krémet elegyít; Itt hozzáadhat egy kis reszelt sajtot - a sűrűségért. Az űrlapot mártással töltött káposzta pürével tölti, és a tetejét nagymértékben megszórjuk a maradék sajtokkal. Most fél óráig a sütőben - és hívja a gyerekeket az asztalra.

Kolbász és sajtos tálka

Már megvizsgáltuk a sonka változatát. A kolbász esetében a cselekvés sorrendje kissé eltér a leírttól. Először is, ha bármilyen füstölt kolbászt készítesz, ne próbálja meg sütni, de ha van egy varenka - ez a pillanat nem kerülhető el. Jobb füstölt húst venni. A káposztát forraljuk, lehűtjük és vízből kiszűrjük. Az űrlap rétegekkel teli: a káposzta fele, apróra vágott kolbász, reszelt sajttal, a káposztának második felében. A "torta" tálalóhússal megszórjuk és tíz percig forró sütőbe helyezzük. Ezután a karfiolból készült sajtot és a kolbászt töltött tejdarabot tejjel megvert (tojás fél teával) tejesre öntjük, majd egy negyedóra ismét visszatér a sütőbe.

Ha mikrohullámú sütőt használ

A készülék segítségével könnyedén elkészíthetjük a sajtos karfiolt is. Mivel a mikrohullámú sütő általában nem nagy méretű, célszerű főzni ezt az edényt agyagedényekben. Egy negyed kilogramm karfiolt felforralják, leürítik és konténerekbe hajtják. 50 gramm sajtot dörzsöl, kombináljunk egy pár kanál zsemlemorzsával (nagyobb sűrűség), olvasztott vajjal, sóval, oregánnal és borssal. A kapott massza káposzta, és a cserepeket a sütőbe helyezzük, közepes teljesítményre kapcsolva. Kísérletet kell tennem: a kapacitások különböző méretűek. Kapcsolja be a mikrohullámot 10 percig; Ha a sajt nem sült, az eljárást további öt percig meg kell hosszabbítani. Amikor készen van, hagyja, hogy a karfiolból és a sajtból készült pép még néhány percig maradjon a sütőben.