Finom saláta „Fried cukkini fokhagymás majonézzel”

Cukkini egy éves növény a család Cucurbitaceae. Hazájuknak Mexikóban, ahol a zöldségeket öt évezredek termesztenek és használnak az élelmiszer, mint a kulturális növények. Európában voltak csak a 16. században, miután a fejlesztés a portugál és a spanyol amerikai kontinensen. Kezdetben az elfogyasztott étel csak érett magokat a squash, és csak hála az olasz szakácsok húsuk kezdték használni a köretek, konzervek, saláták és így tovább. D. Ennek haszna zöldség, hogy tartalmaz-e ilyen hasznos és szükséges az emberi szervezet számára anyagok, mint például a kálium, vas, szerves savak, vitaminok és PP. Cukkini egy szelíd és kellemes, enyhén édes ízű. Annak érdekében, hogy nekik egy kis élesség, kombinálják őket, fokhagymás különböző gyógynövények, paradicsom. Cukkini, rántott szelet fokhagymás sült paradicsommal, tejszínnel vagy csípős szósszal. Ezekből gyümölcsök úgy döntött, hogy főzni tojást és a palacsinta. Ennek ellenére, az egyik legfinomabb ételeket ez a zöldség saláta „Fried cukkini fokhagymás majonézzel” grúz fűszerek és koriander (koriander). Nagyon fontos, hogy főzni a szószt magad otthon, de akkor mindig és készen áll az idő rövidsége.

Saláta recept „Fried cukkini fokhagymás majonézzel”

Ahhoz, hogy az edény kiderült nagyon finom, meg kell, hogy vegye éretlen gyümölcs nélkül nagy magok. Ugyanakkor kívánatos, hogy ezek nem túl kicsi, még a nagyok is. Tehát, meg kell adnunk a következő termékek előállítására ezt a salátát:

• Cukkini - 3 db. (Nagy).
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Koriander - 1 kis csokor.
• Komló-suneli - egy negyed teáskanál.
• Fekete bors, só (ízlés szerint).
• Gránátalma mag (dekoráció).

A szósz, majonéz:

• Tojássárgája - 2 db.
• Olívaolaj - 150 g
• Mustár - fél teáskanál.
• Cukor - 1 tk.
• Citromlé - 2 evőkanál. kanál.
• Növényi olaj (sütéshez).

Főzés saláta „Fried cukkini fokhagymás majonézzel”

Első lehetőség:

1. Gyümölcs mossuk, szárítjuk, és vágjuk vékony hosszanti pályát.

2. Az olaj a hő egy serpenyőben. Fry cukkini benne mindkét oldalon.

3. Készítsük el a mártást, majonéz. Ehhez a tál egy mixer verte tojás sárgáját sóval és cukorral, fokozatosan hozzáadjuk az olajat és más összetevőket.

4. koriander és a fokhagymát apróra vágjuk, és beletesszük a házi majonézt. Szezon fűszerekkel.

5. fel 1 teáskanál mártással felében minden szirom és félbehajtva.

Saláta Feed „Fried cukkini fokhagymás majonézzel”

Egy tálban óvatosan tegye a szirmok egy kört. Díszítsük koriander gallyakból és gránátalma magokat.

Második lehetőség:

Vegyünk egy lapos, kerek tál. A folytonos rétegét ágyban sült pályán. Bors és só. Top kanállal olajozott a mártással, meghintjük gránátalma mag, aztán egy réteg cukkini felett mártással és a zsírt. Cake saláta „Cukkini fokhagymás majonézzel” lehet díszített gallyakból koriander vagy édeskömény, gránátalma mag és az apróra vágott diót.