Herring Aliutor - a kártya a Távol-Keleten.

Herring főleg bányásznak mérsékelten hideg szélességi a Csendes- és Atlanti-óceánon. Ez akár a régió élőhelyét függ ízletességéről hal. De gyakori, hogy minden tagja az egyedülálló illat és finom íze. A tudósok szerint, a hering, mint faj nem változott évmilliók során, és hogy miért történt, még mindig rejtély.

A sok hideg előételek hering, talán a legnépszerűbb étel. Jelen van szinte minden étkezés. És ez az étel a kedvenc szerte a világon. A bankett asztal jellemző hering filé sóval, szitálás olajjal és körítve hagymakarikákkal. Mint egy hétköznapi étel vacsorára gyakran készül főtt burgonyával hering. Kiderült, nagyon finom, egyszerű és gyors. Miután kibelezés hering és vágja darabokra, akkor abban az időben, amíg a burgonya főtt.

Összesen ismert mintegy 60 faj hering. Herring Aliutor él Kamcsatka terület, és az egyik legnépszerűbb és kifinomult féle hering. A név a hal érkezik az azonos öböl Kamcsatka (Olyutorskii Bay), ahol található nagy mennyiségben a parton az öböl a Koryak Autonóm Körzet Alyutors élő - egyike azon kevés északi népek. Hering Aliutor tartalmaz nagy mennyiségű tápanyagot, mint valóban, és egyéb hal. Ez egy nagy méretű halak átlagsúlya egy darab átlagosan 800 gramm. Mert Aliutor hering jellemző a magas tartalma egészséges zsír. Sajnos, ez a hering halászat enyhén csökkent az elmúlt években, és az ő neve a boltok polcain még egy nagyszerű kilátás nyílik az Atlanti hering. Most a helyzet a halászati kamcsatkai javul, és a hering Aliutor ismét fémjelzi a Távol-Keleten.

Hering él főleg a Balti-tenger, a Barents-tenger és Fehér-tenger. Ennek jellemzője, kissé oldalt lapos has ovális. Ez általában 25 cm-ig, de néha a part Izland vannak olyan esetek körülbelül 40 centiméter.

Atlanti hering nagyon hasonló megjelenésű Atlanti-óceán, és él az északi régiókban a Csendes-óceán és a Barents-fehér tengeren. Mindkét típusú hering értékes kereskedelmi hal. Atlanti hering néha darabonként 700 gramm. Mindenféle hering él állományokban, az egyes egyének abba az evést, és nem tart sokáig. Az adatok nagy része az idejüket a mély vízben. És közben a ívási a halak összegyűjtött hatalmas állományból.

És a Csendes-és az Atlanti hering félkövér betűtípussal, ezek különösen finom sózott. Ezen túlmenően, sós hering, füstölt és sózott fűszerekkel. Nagyon finom ételek, amelyek közé tartoznak az ilyen típusú halat. A jól ismert „bunda”, és vagdalt kötelező ételek a nyaralás asztalra.

Ahhoz, hogy a sózott hering kiderült ízletes, meg kell választani nagy fagyasztott terméket természetes színekkel. Fish nem kell megsárgult, deformálódott, ő jogosult arra, hogy a kidülledő szemek, és megnyomta a kopoltyúk. Nem kellene vásárolni a friss fagyasztott hering fej nélkül, nagy a kísértés, hogy úgy gondolja, hogy ő megfagyott nem egészen friss. Felengedés egy fagyasztott hering sózás kell hűtőszekrényben + 5 ° C-on, akkor megtartja szukkulencia. És mielőtt sózás távolítsa el a kopoltyúk, az étel íze nem keserű. Majd egy kedvenc receptjét, és sózzuk.

Herring Aliutor és minden egyéb hal nagyon hasznos az emberek számára. A fő tápértéke ezek jelenléte kiváló minőségű fehérjét. Rendszeres felvétele hering az étrend csökkenti a szív-és érrendszeri betegség. Hering olajban hasznos, hogy segít csökkenteni a zsírsejtek, csökkenti a cukorbetegség kockázatát. Még mindig része a hering sok különböző antioxidánsok és mikrotápanyagok. Ezen kívül van egy csomó többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak és vitaminok szükségesek az emberi test, például a D és B12.

Mivel a több hering nagyon változó, a termelékenység növelése és stabilizálni száma ma már számos mesterséges ívási területek.