Főzni csirke a grill a sütőben (nyárson)

Grillezett csirkemell az egyik legnépszerűbb ételek a világon. Meg lehet vásárolni szinte minden városban speciális kioszkok és üzletek. Ebben az esetben, a hitelességét az ilyen termékek a fogyasztók kicsi lesz, mivel gyakran használják a közbeszerzési kifogásolható termékeket. Ezért felmerül a kérdés, hogyan kell önállóan készíteni sült csirke a sütőben.

felszerelés

Először is, meg kell jegyezni, hogy az általánosan használt különleges berendezések előállítására ez az étel. Ez azt feltételezi, hogy létezik egy különleges nyárs, amelyen fel kell sült madár. A hagyományos gáz tartományban, az említett készülék offline. Azonban a boltokban, megtalálja modell, amely lehetővé teszi, hogy főzni egy tál, mint a csirke a grill, a kemencében a nyárson, mert nem csak egy mechanizmus fordult a nyárson, hanem a fajlagos hő segítségével az elektromos elemeket.

Ha egy ilyen eszköz nem áll rendelkezésre, és főzzük egy tál szeretné, akkor egy speciális rács, amely fel a húst, és tedd a zsírfelfogó. Természetesen a csirke sült a nyárson sült kap a jobb, de ez a módszer elvileg nem rosszabb, mint a semmi.

összetevők

Elkészítéséhez szüksége van:

• egész csirke - 1 db.;
• bors;
• só;
• curry;
• majonéz.

Előkészítés és pácolás

Először meg kell, hogy gondosan kezeli a madár a nyílt tűzön, hogy távolítsa el a maradványokat a toll. Ezután szövetváz mossuk és szárítjuk papírtörlő. Ahhoz, hogy a csirke a grill a sütőben (nyárson) kiderült, lédús és eredeti ízét különböző, szükséges, hogy a pácolt megfelelően.

Ehhez a madár alaposan dörzsölte sóval, majd elhagyta 0,5 órán át. Azonban néhány szakácsok inkább, hogy több vágást hasított és szúrások, ahol csökkenni fog fűszerek. Ezután dörzsölje a hús borssal és 30 percig állni hagyjuk.

Lejártával majonéz kevert curry és jól kenni őket a madár. Ők nem csak kívülről, hanem belülről. Ez ezzel a pác át a csirke a grill a sütőben nyárson Get Juicy, ízletes és jól propechetsya.

sütés

A dörzsölés majonézt curry át kell mennie egy fél óra múlva. Ezután a madár kerül a nyárson, és állítsa be a sütőbe. Ha ez az eszköz nem áll rendelkezésre, akkor használja a grill. Meg kell jegyezni, hogy a hőmérséklet a kamrában meg kell egyeznie a 180 fok.

Grillezett csirke (kemencében, nyárson) nem kap száraz, meg kell, hogy rendszeresen öntözni zsír, amely felhalmozódik a fenéklemez. Ha ön használ egy rács, majd egy bizonyos ponton a flip a madár. Az átlagos főzési idő az edény körülbelül negyven percig, de nyitásakor a kemence lehet ellenőrizni átszúrásával készségét szövetváz területeken inak. Ha ebben az esetben a furat nem szivárog a vér, a madár tekinthető befejezettnek, de a nagyobb bizonyosság egyszerűen kapcsolja ki a tűz, így a tetemet „bevétel” a hő hatására tárcsázott. Nem ajánlott túlzásba a csirkét a sütőbe, különben kiszárad.