Főzni kukoricát: néhány gyakorlati tanácsokat

Étvágygerjesztő aromával és édes íze a főtt kukorica , mint szinte mindent. Szezonális csemege hagy senkit közömbösen. De nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen főzni főtt kukoricát, ezért néha étkezés is alakulnak csalódás. Ezzel szemben, ha használt kukorica nem csak finom, de nagyon hasznos. Ez tartalmaz egy csomó vitamin, foszfor, vas, réz, magnézium és kálium. Továbbá, sok csutka glutaminsav, normalizálja az agyi folyamatokat. Corn segít megbirkózni a köszvény és salak, hogy javítsa a bőr megjelenését és gyógyítja a vesét. Szóval, hogyan kell főzni a főtt kukoricát igaz? Mit kell?

Hogyan válasszuk ki a csutka

Íz szolgál nem csak attól függ, hogy az előállítás módjától. Mielőtt főzni főtt kukoricát, akkor is ki tudja választani, hogy megfelelő. A legjobb, bolt augusztusban és szeptemberben. Minden attól függ, hol növekszik a kukorica, mert a melegebb régiókban megérik korábban az aratás késni és hideg helyen.

Vizsgáljuk meg a kiválasztott csövek. Szükségünk van azokra, akik elérték a mértéke a tejes érés. A színe a kukorica lesz fényes, enyhén sárgás színű, nem mély sárga vagy narancssárga. Szemes legyen feltűnő és rugalmas. Belül ezek puha és szaftos. Világos szemek durva és kemény még hosszú főzés. Ugyanez vonatkozik azokra, amelyek nem voltak lyukak.

Ügyeljen arra, hogy a levelek. Nem számít, hogy tudja, hogyan kell főzni a főtt kukoricát, vagy sem, az eredmény nem valószínű, hogy finom, ha a levelek száraz és kemény, sodrott és csellengõ. Valószínűleg, egy ilyen növény növényvédő szerekkel kezelt, így ez nem csak nem túl gusztusos, de káros is.

Másik jellemzője, hogy meg kell venni, mielőtt, hogyan kell főzni a főtt kukoricát, - méretei. Válassza ugyanazt a zsaruk, hogy készek azonos ideig. Ellenkező esetben túl kicsi Seethe, és a nagy marad kemény és nyers.

Hogyan kell tárolni a kukorica

Ne vegyél egy nagy kínálat csövek. Azok, akik már érett, hamarosan kiszáradnak és túl merev, és azok, akik túl fiatalok elkezdenek rohadni, és a penész. Így vásárol annyi, amennyit csak lehet enni gyorsan. Szélsőséges esetben, csomagolja a pergament, és tárolja a kukorica az alsó hűtőtér, de még ezzel a raktározásban alkalmas élelmiszerek csak tizennégy napig.

Főzni főtt kukoricát

Tépd le a leveleket, és vágja a kukorica selyem. Túl hosszú fülek vágjuk két részre. Távolítsuk el a felső soraiban a gabona, ha kissé megfeketedett. Áztatás kukorica hideg vízzel hatvan percig, majd öblítsük és küldjön a sózatlan forrásban lévő vízben. Só kell adni egy negyed órát, amíg főtt ételeket. Főzési idő fok határozza meg az a termék frissessége - előállítására fiatal kukoricacsöveket fél óra, és az érett gabona forraljuk körülbelül három órán keresztül. Győződjön meg arról, hogy az összes főtt, akkor a plug - egyszerűen szúrja át a gabonát, és próbáld ki ízlése.