Főzni lepényhal

Nem mindenki tudja, hogy a lepényhal nem hívják adott fajta hal, és ezzel egy időben több ilyen faj. Lepényhal minősül tagjai bizonyos családok lapos halak a tenger, akik élnek a part menti sekély területeken. Külsőleg, ezek a halak elég szokatlan, mert laposra formált, és a szemük ugyanazon oldalán a fejét. Főzés Nyugat-Európa gazdag egy sor szabályok és trükköket, hogyan kell főzni lepényhal. A legfinomabb ételek az úgynevezett „mezőgazdasági”, és a legfinomabb lepényhal tartják a „laposhal”.

Igaz szakácsok tudják minden előnyét ilyen típusú terméket lepényhal nagyon finom, a hús tőle ajánlatot, és főzzük lehet a legkülönfélébb módokon. De a legmegfelelőbb megoldás a főzés tekinthető grillezés, mellyel javítja az ízét és hasznos tulajdonságokkal többször.

Vannak olyan pontok, amelyek kapcsolódnak a főzni lepényhal. Például, hogy megőrizze az ízét a hal darabolása során szükséges önteni az egész hasított forró vízzel, majd eltávolítjuk a mérleg, és akkor kell levágni a fejét a csontok a lehető legnagyobb gondossággal, megszabadulni a hasi része a bordák és a bőr felső rétegének. Ezen kívül a főzés előtt lepényhal, szükséges, hogy gondosan bundában liszt: ez segít nem csak, hogy elpusztítsa az aroma, de az íze és színe. Kakukkfű por a legjobb hangsúlyozni csodálatos ízt lepényhal. Ezt kell használni sütés előtt. Ezekre a célokra a tökéletes paradicsom, hagyma mártással, amelyeket előállítására alkalmazott egy edénybe.

A hagyományos receptek, hogyan kell főzni lepényhal, feltételezi a következő összetevőket:

• hal - 500 gramm;
• hagyma - 200 gramm;
• ketchup vagy paradicsompüré - 100 ml;
• só, fűszerek, növényi olaj, petrezselyem, zsemlemorzsa.

Ha érdekli, hogyan lehet egy finom lepényhal, a további azt ismertetjük. Először is, meg kell tisztítani a halat, majd megszabadulni a belek és az uszonyok, lereszeljük ez keverékével fűszereket és a sót, majd hagyjuk állni fél órát is. Míg a hal van impregnálva, vágott hagymát gyűrűk, megsütjük egy serpenyőben növényi olaj, amíg arany pirított, majd adjunk hozzá, hogy egy pohár víz, paradicsompüré vagy ketchup, szósz, hogy a kész.

Most már készen áll, hogy továbbra is dolgozik a lepényhal, erre szükség van névjegyzékbe zsemlemorzsa, megsütjük, amíg sikerült, és a megjelenése egy szép aranybarna. Most a halak lehet mozgatni a lemezen, ahol lehetőség van önteni a kész szósz, amely hangsúlyozza a csodálatos ízét a kész ételt. Ez lesz sokkal jobb, ha a szósz továbbra is meleg, míg a harmonikus kombinációja ízek lesz még fényesebb.

Ha érdekli, hogyan kell főzni lepényhal a sütőben, akkor tudnia kell, hogy ez nem egy nagyon gyors módja, de az eredmény nagyon érdekes. Ezután a kezelés után a halakat válik valószínűtlen íz és lédús, megmaradnak annak összes előnyös tulajdonságait, nyomelemeket és vitaminokat. Szükséged lesz:

• lepényhal - 500 gramm;
• Paradicsom - 300 gramm;
• Lemon - 1 db;
• só, fűszerek és gyógynövények.

Először is a halat meg kell tisztítani, hogy megszabaduljon az uszonyok és belsőségek, a sót és a fűszereket, meglocsoljuk citromlével, majd helyezzük a hűtőszekrényben néhány órán át. Kockára vágott paradicsomot, darált gyógynövények, és amikor a hal promarinuetsya, akkor tegye az összes réteget a serpenyőben. Előkészített forma szükséges egy fél órát, hogy betette a sütőbe, ha ez idő alatt nem volt semmi éget, akkor szórjuk a tál zöld és küldje süssük további 5-10 percig. Fontos az is, hogy az előrehaladás figyelemmel kísérése készítmény a paradicsom nem túl száraz. Hal is, nem szárad ki, különben elveszti ízét és jótékony hatása van.

Jó étvágyat!