Fűszerek, mi a titok?

Fűszerek szerves részét képezik az indiai konyha. Az étkezés végén nélkül a természetes és válogatott fűszerek. Ez az egzotikus ízét sokan inkább az indiai konyha. Indiánok értékelik az egészségüket, ezért inkább csak természetes anyagokat, amelyek így a nemzeti élelmiszer szokatlan íz és aroma felejthetetlen.

Senki sem maradhat közömbös az ilyen egzotikus ételeket. Bár az így ízű ételt enni nem mindig kellemes, mert az éles végű, rendkívül hasznos.

A legnépszerűbb típusok fűszerek

Az indiánok használják fűszerként minden, ami nő a területükön élőhely, akár szárított gyümölcs vagy gyógynövények. Indiai fűszerek arzenáljában ilyen fajta fűszerek, mint a kurkuma, kardamom, curry, fahéj, vanília, kömény, koriander, tamarind.

Bár számos, a fenti rendelkezésre áll, és mi szélességi csak az indiánok ismerik a pontos felhasznált fűszerek. A legnépszerűbb közülük - ez curry.

Mit tudunk a curry?

Indiai fűszerek, köztük és a curry széles körben használják a főzés különböző ételeket. Ez fűszerkeverék keveréke ugyanabból a sárga levelek a fa, amely növekszik a trópusi szélességeken. Curry adunk szószok és pácok, még fűszer használt híres ételek - curry csirke gombával.

De együtt a curry ízét jellemzőkkel rendelkezik, és a gyógyító. Javítja az agyi aktivitást, valamint harci rákos sejtek a szervezetben. Tidies a vér koleszterinszintjét, és javítja annak szerkezetét. Kimondta zsírégető tulajdonság, megjeleníti a szervezet a felesleges folyadékot és toxinokat.

Egy kis kardamom

Spezia jellemzi, mint fűszeres, keserű íz és markáns ízű. A növény maga nő a meleg szélességi, mind Indiában és Sri Lankán és Kínában. Leggyakrabban használt sütés és hozzá a különböző italokat.

Indiai fűszerek, mint a kardamom, pozitív hatással van az immunrendszerre. Ezek a zöld gyümölcsök fokozza az immunitást, és nem ad, hogy a szervezetben a káros baktériumokat. Hatékonyan kezeli torokfájás és köhögés. Ez is egy erős anti-depresszáns. Könnyen megbirkózni betegségek a gyomor-bél traktus.

Mi kurkuma?

A közös aroma India egyes területein található az északi és a déli. Arra utal, hogy a gyömbér család és van egy jellegzetes élénksárga színű. Ezek indiai fűszerek kivont ugyanazon növény, amely az úgynevezett. Indiánok kurkuma, mert ez ad az ételnek szép színes és édes ízű, és vele együtt az egyedi ízét.

De, mint már említettük, minden növény, amely az indiánok elkészítéséhez használt az élelmiszer nagy hatása van az emberi szervezetre. Tehát kurkuma - a természetes antibiotikum, amely csökkenti a gyulladást és javítja a bőr megújulási folyamatát. Hatékonyan küzd a rákos sejteket, terjedésének megakadályozását áttét. Ez egy csodaszer, számos betegség és pótolhatatlan eleme nemzeti ételeket.

egyéb fűszerek

Többek között a fűszerek, amelyek fűszeres íz és aroma felejthetetlen, fahéj megjegyzés. Ez a fűszer világszerte ismert. Ezt alkalmazzák a desszertek, hozzá kávé és tea. Fahéj ellen is hatásos vírusos betegségek.

Vanília - fűszer, amely nyert hüvelyben a trópusi orchideák. Ez fűszerezés adunk ízesítésére sütés. Ez az egyik legnagyobb a kereslet és drága fűszer a világon. Ez egy nyugtató hatása van a szervezetre.

Tamarind - valóban indiai fűszer fényes savas ízű. Használt sok indiai ételek, mind az alap- és desszertek. Jó hatással van az emésztőrendszerre, valamint javítja annak működését a mozgásszervi. Ez egy nagy mennyiségű kálium, mint javítja a szív.

Spice ellen indiai fűszerek

Indiai fűszerekkel ismert az egész világon, nincs más fűszereket sohasem használtak, így széles körben. A különböző országokban, meg lehet vásárolni a híres keleti fűszerek. És mi a helyzet a fűszereket? Ez mindenféle gyógynövények és illatos levelek, gyümölcsök.

Indiában, használni, mint egy kész fűszer, azonban fűszerezett csészébe főzés közben és a különböző fűszerek, amelyek előre szárított vagy hozzáadott nyers. Indiánok nem szűntek meg, és minden növényt használunk a főzéshez.

Hol lehet kapni indiai fűszerek: cím Moszkvában

Mivel a növekvő kereslet az egzotikus fűszerek, Oroszországban lehet megvásárolni a különböző városokban. Hol lehet kapni indiai fűszerekkel Moszkvában? Címei boltokban:

• Moszkva, Pankratevsky 2. sáv 1. emeleten. Kerületi MgSzH kerületi Krasnoselsky.
• Moszkva, Sretenka utca 36/2, metró "Sukharevskaya".
• Moszkva, Leningrád autópálya, 21.

Mert ezek a címek, megtalálja szaküzletek értékesítő indiai fűszerekkel. Moszkva - egy nagy város, ahol minden kerületben lehet vásárolni a külföldi termékeket. És tudod, hogy a vásárlás egyszerűbb módon - megrendelhető az online boltban. Sokkal kényelmesebb, hogy kihasználják az online vásárlás, mert nem kell túl sok időt töltenek az indiai boltban keresést.

Azt mondhatjuk, hogy bizalommal az indiai fűszerek - a legjobb és legfinomabb a világon. És ami a legfontosabb - az általuk gyógyászati tulajdonságokkal. Ez látható csak nézett, hogy hogyan néz ki, mint az indiánok még idős korban. És mindez köszönhetően annak a ténynek, hogy rendszeresen használják a tradicionális gyógyászatban formájában indiai konyhát.