Gébek - kis hal, de finom!

Gébek - kis hal, de finom. Her kell megvenni még egyszer, hogy a tisztítás után minden háztartás volt elég. A legrelevánsabb Eljárás borjak - sütéshez. Ha van ideje, a vágy és a türelem, tudod, hogy a hamburgert, amely jutalmazza meg az ízére erőfeszítéseiket. Itt van, nagy szemű hal és az ebihal-géb. Photo hozzáér, hogy még van megsajnálta. Azonban, paradicsom, talán nem kevésbé él. És hasznos is, de nem annyira tápláló, még gébfélékre - hal. Receptek előállítását számos, és a legtöbbjük származott Odesszában, ahol különösen szeretnek enni ez a szép.

gébfélékre sült

Szükséges: két kilogramm kormányozza két izzó, liszt, só, növényi olaj, bazsalikom. Elkészítés: tisztítsa a hal, levágta a fejét és a-ig, kibelez, öblítés, száraz. Keverjünk bele egy tálba a lisztet, a sót és a borsot, tedd a szárított hal és rántott alaposan rázza a tálba. Melegítsük elő a széles serpenyőben növényi olajjal, elterjedt a hal egy réteg. Fry, amíg aranybarna mindkét oldalon. Apróra vágott hagymát fél-gyűrűk, kiterjed az egész felületet, és megszórjuk bazsalikommal. Pan többször rázza a hal és hagyma mix, fedél, csökkenti a hő-és főzzük, amíg teljesen puha íj. Ez Odesszában készített sült géb hal, azt lehet mondani, nyilvánosan kedvenc.

gébfélékre sült

Szükségünk sült, mint az előző recept, gébfélékre. Hal jól megy burgonya és a paradicsom, mert ez a recept is figyelembe kell venni, amelynek szokásos. Ki ne hallott volna a konzerv „Gébek paradicsomos mártással”? Az alapot közel azonos. Egy olajozott serpenyőben, tedd a halat, punctuating ő finom fiatal főtt burgonyával. Készítsünk előre töltse: megpirítjuk a hagymát és növényi olaj, adjunk hozzá apróra vágott gombát szirmok, 5-7 percig, leforrázott és hámozott bőr a paradicsom, só az, meghintjük cukorral, forraljuk egy ideig, mielőtt a teljes puhaság megpuhult hagymát és paradicsomot. Pour hal, megszórjuk őrölt búza kétszersült, felöntjük növényi olaj és sült a forró sütőben körülbelül húsz percig. Forrón tálaljuk!

gébfélékre párolt

Szükséged lesz: egy kiló bikák, három evőkanál liszt, négy evőkanál növényi olaj, citrom, narancs, só, fél kiló burgonya, hagyma, bors.

Itt van, hogyan csináljuk. Nyomja össze a levet egy narancs és a citrom és pácolt ez tisztítani, és mossuk a hal fél órán. Peel és vágja a burgonyát vékony szeletekre, megszórjuk a növényi olaj és keverjük össze. Hagyma finomra-finomra nastrogat félkörív. Mindezt úgy kell végezni, míg a savanyú gébfélékre. Hal sütés előtt kell kicsavart, enyhén töröld szárazra. Citrus gyümölcslé nem öntötte ki - jól jöhet. Prisolit hal, roll lisztet és megsütjük óvatosan szárítás nélkül. Két perc alatt mindkét oldalon elég. Engedje el a serpenyőben hal, öntsünk olajat és megsütjük a burgonyát , amíg egy szép héja. Hozzáadjuk a hagymát, egy kis só, bors, tegye bele a burgonyát és öntsük gébfélékre citrus pác. Fedjük le és főzzük körülbelül hét-nyolc perc alatt a halak, és a burgonya áztatott savanyú pác.