Hal a koreai a legjobb receptek

A polcokon a modern áruházak egy számos különböző ételek tartozó koreai nemzeti konyha. Különösen népszerű körében ez a sokféleség felhasználása heh. Miután elolvasta a mai kiadvány, megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a halak koreai.

Opció ponty

Furcsa módon, de ez a hal ideális főzéshez heh. Annak érdekében, hogy kiderült, ízletes és egészséges étel, akkor kell, hogy nem csak vásárolni egy alkalmas ponty, frissesség teljesen biztos, hanem egy bizonyos fűszerek. Megkezdése előtt a folyamatot, győződjön meg arról, hogy a megfelelő pillanatban van kéznél lesz minden, amire szüksége van. Ekkor lesz szükség:

• Háromszázötven gramm busa.
• Egy sárgarépa, hagyma.
• Három evőkanál 9% -os ecetet.
• Pár csipet fekete bors.
• Fél teáskanál sót.
• Három csipet koriander mag.
• A gerezd fokhagyma.
• Két babérlevél.

Ha a család szereti a termék, mint a hal, heh sárgarépa koreai, receptjét, ami látható a mai cikket, biztos, hogy az otthoni szakácskönyvet.

A folyamat leírása

Ahhoz, hogy egy igazán ízletes étel, a lehető legközelebb az eredeti, meg kell szigorúan betartani az ajánlott keverési arány. Ez nagyon fontos, mert még kisebb változtatásokat készítmény minőségét befolyásolja a kész snack.

Mielőtt nem heh koreai a hal, ponty megtisztítjuk mérleg, elválasztva a bordák és a fej. Ezután, hogy mossuk, enyhíti a csont és vágjuk hosszú, keskeny csíkok. Az elkészített terméket terjedt alkalmas módon mély tartályba. Ott is küld félkörök apróra vágott hagymát, sót és borsot. Mindez öntsünk három evőkanál ecet, óvatosan keverjük, és távolítsa el félre legalább egy órát.

Ezen idő elteltével a páclében ponty add a babérlevelet és a borsot. Ugyanebben ételek küldött reszelt sárgarépa, pre-sült növényi olaj hozzáadásával apróra vágott fokhagymát és koriander. Minden újra keverjük, és hagyjuk állni néhány órán át. Tálalás előtt a tál díszített friss fűszernövények.

Opcionális makréla

Annak érdekében, hogy kiderült, finom, fűszeres hal koreai, a recept, amely bemutatásra kerül az alábbiakban, meg kell felhalmozni előre az összes szükséges alkatrészt. Annak érdekében, hogy ne feszítse már hosszadalmas folyamat, előre ellenőrizze, hogy van a konyhában:

• Friss makréla hasított.
• Harminc milliliter növényi olaj.
• Pár metélőhagyma.
• Huszonöt milliliter szójaszósz.
• Egy sárgarépa, hagyma.
• Tíz gramm cukor.
• Három milliliter ecetsavat.

Ahhoz, hogy a hal főtt koreai nem volt friss, meg kell határozni ki előre a szükséges fűszerek, köztük koriander, szárított paprika, fekete bors.

az algoritmus

Hal hasított, elválasztjuk a-ig, fej és a farok, hideg vízzel mossuk, obsushivayut papírtörlő, és megszabadítjuk a csont. Az ily módon előállított nyers makréla vágjuk körülbelül egyenlő darabokra, és tedd őket egy mély tálba.

Egy forró serpenyőben, kikent növényi olaj, pirított hagyma felét hagyma, apróra vágott fokhagymát, koriander, a fekete bors és a paprika. Szó szerint két perccel később az edényeket ki a hőt, és óvatosan öntött illatos folyadékot egy tálba a hal, ügyelve arra, hogy nem voltak darab zöldségek és fűszerek. Ezt követően, a makréla ecetsav, cukor, és a szójaszósz. Az utolsó dolog, hogy küldjön sárgarépát vágjuk vékony kockákra, és a másik fele-gyűrűk a hagyma. Minden jól keverjük, fedjük le a tartály fedelét, és távolítsa el félre egy pár órát. Általában ez az idő elég ahhoz, hogy halat koreai pácolt sikerült.

Opció piros hal

Így kapsz egy ízletes snack, meg kell felhalmozni előre a szükséges termékeket. Főzni ez az étel lehetőleg este, hogy reggel horgászni a koreai sikerült alaposan áztassa az aroma a fűszerek. A folyamat megkezdése előtt, hogy van-e a konyhában:

• Százötven g lazac filé.
• Hét evőkanál bármilyen növényi olaj.
• Egy közepes hagyma és a sárgarépa.
• Teáskanál chili.
• Őrölt koriander.
• Pár evőkanál 7% ecetet.
• A gerezd fokhagyma.
• Egy evőkanál cukrot és a sót.

Az előállítási technológiát

Friss halfilé alaposan mossuk hideg vízzel, és óvatosan obsushivayut papírtörlő. Ezt követően az apró darabokra vágjuk, körülbelül egyforma, van hajtva egy megfelelő tartályba mély, cukor és meghintjük sóval, és eltávolítjuk a hűtőszekrényből.

Körülbelül egy óra múlva egy tálba a halfilé adunk koriander, ecet, reszelt sárgarépa, apróra vágott hagymát félgyűrűt. Egy külön tálban keverjük össze a zúzott fokhagymát és a forró paprika, majd ráöntjük előmelegített olaj. Az így kapott illatos folyadék küldött a hal és zöldség. Minden alaposan összekeverjük, és tedd a hűtőbe nem kevesebb, mint két óra. Ezután a finom fűszeres vörös hal koreai teljesen készen áll a használatra. Tálalás előtt az edény, amely egyaránt alkalmas a normális családi vacsorát és a nyaralás asztalra, akkor díszítjük, friss fűszernövények.