Padlizsán - egy évelő növény, amely megadja lila gyümölcs őshonos trópusi régiókban India. Ott látható a vadonban. Növekvő padlizsán, amelyek szintén az úgynevezett „kis kék” vagy badridzhanami Európában elsajátított 13-15 században. Ekkor történt, hogy a gyümölcs a növény kezdték használni, mint az élelmiszer.
Padlizsán, amelyek tulajdonságai miatt a gazdag tartalom ásványi az emberi elemek állnak zsírok és cukrok, szénhidrátok és fehérjék. Van benne kalcium és kálium, foszfor, nátrium, klór és kén, a magnézium, jód, vas és a bróm, a cink és alumínium, molibdén és réz. Ezen túlmenően, padlizsán tartalmaz egy sor nyomelemek, vitaminok PP, B, C, valamint a csoporthoz tartozó B. A gyümölcs növények alacsony kalóriatartalmú. Száz g terméket tartalmaz 24 kcal.
Hasznos tulajdonságai padlizsán értékelik táplálkozási. Azt javasoljuk, hogy ezt a terméket bármilyen egyéni menü az egészségre. Az a tény, hogy a készítmény a padlizsán tartalmaz számos olyan anyagokat, amelyek élelmi rost. Ezek közé tartozik a rost és pektin, valamint sokan mások. Ezek a komponensek gyakorlatilag nem emésztett a gasztrointesztinális traktusban, és nem szívódik fel a szervezetben, de ugyanabban az időben megbirkózni a felesleges koleszterin hatékonyabb, mint a sok gyógyszer.
Hasznos tulajdonságai padlizsán lehet használni őket a szívkoszorúér-betegség és az atherosclerosis. Evés „kis kék” megakadályozza a epekövesség. Réz foglalt lila gyümölcsök, javítja a vér, amely kezelésére használják vérszegénység. Ajánlása elfogyasztása padlizsán és a kismamák. Ezen túlmenően, a lila gyümölcs - egy nagy fertőtlenítőszer. Juice, van aki annak alkalmazása a sebgyógyulást.
Hasznos tulajdonságai padlizsán fontos a cukorbetegek, az emberek legyengült szívműködést. Food „sinenkie” jelen kell lennie az étrendben szenvedő betegek köszvény sikerült javítani húgysavkiválasztást kiválasztódik.
Hasznos tulajdonságai padlizsán nyilvánul jelenléte miatt a szerkezetükben hatalmas mennyiségű szerves savak. Ezek az élelmiszer komponensek felbecsülhetetlen segítséget a székelési szokások. Fiber normalizálja lila gyümölcs az emberi test egyensúlyának a sav és lúg.
Padlizsán, hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, melyek nélkülözhetetlen ételt a diéta minden egyes ember, keserű ízt. Ez nyilvánul meg kapcsolatban jelenléte a bőrön, a gyümölcs egy különleges anyagot - solanin. A nagy mennyiségben, ez az elem egy méreg. Azonban a tapasztalatok ez nem kell. Szolanin padlizsán egy kicsit, hogy ugyanaz a gyümölcs főzés előtt lehet könnyű megszabadulni. A nyers növényi van kockákra vágott, szalag vagy szeleteket, majd meghintjük sóval. Néhány perc múlva a beszéd lé kell ereszteni, és a darabokat, hogy mossa le hideg vízzel. Érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb ízletes és egészséges gyümölcs tekinthető, amelynek a kék-fekete bőr, azzal jellemezve, hosszúkás alakú, és egy kis mennyiségű magot.