Hering: receptek sózás és pácolás hal

Hal ételek tartalmaznia kell az étrendben minden ember, még ha nem is minden nap, de legalább - egyszer egy héten. És nem számít, amit az ember előnyben - ez lehet akár piros hal, folyó vagy hering: receptek ízletes és egészséges hal ott mindenki.

Külön szeretnénk megemlíteni a hering. Ebből természetesen nem főzni semmit, de ez a sózás is! Bár lehet sütni hering, rántott, sült és összekeverjük a citromlevet, a mustárt és a kapor, és így tovább. Sokan nem is tudják, hogy mennyit tehet ki a rendes hering. Mégis sózott hering - a klasszikus, jól bevált, és nem eltévedni többek között ízletes ételeket.

Milyen szép, hogy jöjjön haza, és látni az asztalon még mindig gőzölgő főtt burgonya és a hering solenenkuyu. Néhány, mint Posolon, mások inkább sózott hering. Recept egy adott étel megtalálható gond nélkül: a szakácskönyv, vagy az interneten. Itt az egyik legegyszerűbb recept sózott hering. Vegyünk három darab hering fagyott közeg, előkészíti a sós: egy liter vizet forráspontig csepp a csésze sót, két teáskanál cukrot, egy pár babérlevél, bors. Sóoldat hűtendő vagy a hering nem csak a sózás, hanem főzve. Aztán kihagyja a hering és tegye hűvös helyre tizenkét órán át. Meghatározott időben jobban vágott szerelmeseinek sózott hal 8-10 óráig. Itt van készen, a hering receptek már nem kell keresni, akkor tetszik!

Amellett, hogy a sót a hering, ízletes házi pácolt hering kapunk. A recept az elkészítését a következő: só hering tiszta, mosás, távolítsa el a nagy csontok és távolítsa el a héj. További hering takaros kis darabokra vágva, és fektetve az a tartály aljára. Előkészítése a pác a víz, finomított olaj, citromlé vagy ecet (sav), kapor, őrölt fekete bors. Ezután öntsük a főtt pác hering és adja meg ázni néhány órát. Opcionálisan megadhat további fűszereket a hering. Receptek ilyen hering kell felfegyverkezve minden háziasszony. Végtére is, hol van a garancia arra, hogy a hering vásárolt egy boltban íze? A saját készítésű hering receptek választott, mindig öröm a család és a barátok, akik látogatóba jöttek.

Még ha a boltban vásárolt hering ízetlen, lehetséges, hogy „hozza az eszembe.” Például - a pácolt, hogy a szeretet hagyma, paprika és a tejföl. Vagy használja a hering a főzéshez a híres és közkedvelt „szőr”. De egy hering alatt bunda - ez nem csak egy salátát a halak lehet főzni hal saláta, saláta és még Kerch hering, a cukor! És jó hering főzéshez halolaj, vagy más módon - hering őz. Ismert, hogy sok és szokatlan étel - kocsonya hering, így nyugodtan tedd a vendégek előtt - akkor kellemesen meglepett.

Plus pácolt hering, hogy szinte szét a követ, és mert van egy szép és nem zavaró. A só hering, természetesen sokkal több csontot. De ha főzni a hering házat, akkor törölheti azt szinte az összes csontot.

Számos módja van, hogy lé hering. Receptek különböző szerzők tartalmazhat mindenféle összetevőket. Például, adjunk hozzá néhány mustár, és egyesek majonéz pác. Felveheti citrom szelet, petrezselyem, koriander vagy menta.

Sózott vagy pácolt heringet receptek fent megadott elő saját kezűleg, tökéletesen alkalmas a mindennapi asztal és lesz egy nagy snack a nyaralás asztalra.