Hogy lehet hozzáadni rántotta? Az, hogy mit és hogyan lehet főzni finom omlettet?

Csirke tojás - talán a legnépszerűbb, miután a kenyér és a húskészítmény, ami biztos, hogy megtalálható minden otthonban. A receptek nagy mennyiségű élelmiszer-összetevő, amely jelen van. Az első dolog, ami eszébe jut - ez egy omlettet, rántottát és sült tojás. A folyamat előkészítése ezek az ételek, jelentős különbségek vannak. Ha a napos oldalon - finoman öntjük a forró serpenyőben egy ép tojás sárgája, a tojásokat, éppen ellenkezőleg, készült finoman összekeverjük sárgáját és fehérjét, és egy kedves, kissé darabos összhang. Nos, rántotta kell a levegő és a sima.

Ma mondani, hogyan kell főzni finom omlettet. Semmi sem túl bonyolult körülbelül ez a folyamat nem tud megbirkózni vele még a kezdő szakács.

Fő (bázis) recept fecsegőket (2 adag)

összetevők:

- 3 vagy 4 tojás;

- friss tej;

- szilva. olaj;

- só.

Enyhén verte a tojást, a tejet beléjük, sózzuk. Az előmelegített serpenyőben alacsony hőmérsékleten, kikent, öntsük előkészített tojás keveréket. Sütjük 5-7 percig alacsony lángon, folyamatos keverés mellett.

Serve rántotta a forró köret friss fűszernövényeket.

Ez tekinthető egy alap recept, és ez minden további nélkül lehetséges, hogy tartalmazza a sokféle összetevők kiegészítőket. Ez akkor hozzá rántotta, hogy ez több érdekes és talán egy fűszeres ízű? Igen, minden a szíved vágyik - friss fűszernövények, zöldségek, tenger gyümölcsei, szalonna, kolbász és egyéb termékek.

Recept rántotta „karcsú” (1 adag)

összetevők:

- két csirke tojás;

- méz vagy juharszirup;

- kókuszdió;

- egy kis kókusztej;

- só;

- bogyók (dekorációs);

- szilva. olaj (sütés).

Egy kis tálban keverjük össze a tojást habverővel tej, reszelt kókusz cellulóz, méz és a só. Melt vajat egy vastag falú mély serpenyőben közepes lángon, öntsük ki neki tojás-tej keverékével. Fry, folyamatos kevertetés, egy nagyon alacsony hő néhány percig.

Ugyanakkor a másik serpenyőben olaj nélkül, akkor megsütjük egy pár darab kenyeret. Készen összekevert fektetni a pirítós, köret bogyókkal és néhány csepp juharsziruppal.

Recept rántotta „mexikói szenvedély” (3 adag)

összetevők:

- tojás 5-6 db;

- krém 45-50 ml;

- egy közepes méretű friss paradicsom, 2 db;

- fokhagyma (több szelet);

- hagyma;

- fűszerek (bors, kömény, kurkuma, kömény, curry) 1 c.lojke;

- só;

- zöldek (koriander, petrezselyem, bazsalikom);

- pirított rozskenyér;

- 1 chili paprika pod;

- szilva. olaj (sütés).

Hagyma, fokhagyma és a chili apróra vágott, egy kicsit megpirítjuk fűszerekkel vajat. Paradicsom kitűnik a mag, továbbá apróra vágjuk, és adjunk a serpenyőbe. Fry egész elegyet 10 perc alatt. Külön-külön, egy tálban finoman verte a tojást és a tejszínt, öntsük át ezt a tömeget a zöldségek. Folyamatos keverés közben, hogy a tojást, amíg főtt. Serve tojás pirítós. Díszítsd az étel lehet apróra vágott zöld.

Lush kódolt (2 adag)

Hogy hozzá egy omlettet, hogy megkapta? Hogy ez több puha és ízletes? Bármilyen nehézség és irreális erőfeszítések nem szükséges, csak meg kell tudni néhány egyszerű titok - a felvert tojást sóval csak be kell írni a tejfölt majonézzel és főzzük a tojásos keveréket egy kis öntöttvas serpenyőben magas oldalán egy nagyon kis lángon.

összetevők:

- 3 vagy 4 tojás;

- só;

- majonéz (zsírtartalma kevesebb, mint 65%) a 2. táblázatban. kanál + krém (zsírtartalma nem kevesebb, mint 15%) a 2. táblázatban. kanál;

- friss fűszernövények.

Egy külön tálban habverővel alaposan meg kell verni a tojás sóval és óvatosan írja a tejfölt és a majonézt. Ismét egy jó felrázza. Kis serpenyő hő az alacsony hő, öntsük a keveréket bele, keverjük megsütjük spatulával, és egy fedelet tartalmaz. Serve bolyhos rántotta részek, és díszítsük apróra vágott fűszernövényeket, tejföl.

Gyermek lehetőség főzés tojás

Ne felejtsük el, hogy sok család a gyermekek, valamint az anyák készít speciális, megfelelő ételt. Mit lehet főtt tojást a gyermek? Válogatás a termék ebben az esetben vannak bizonyos korlátai, mint a gomba, csípős fűszerek, húsok és más összetevők káros a gyermekek testét. A kérdés, hogy ki lehet egészíteni egy omlettet, amelyet anyám úgy döntött, hogy főzni a baba, akkor is megoldható. Lenne alkalmas a tojás és a sonka és paradicsom (1 rész).

összetevők:

- 1 vagy 2 tojás;

- Friss cseresznye paradicsom 1-3 db;

- 50 g sonka;

- só;

- szilva. olaj a sütéshez.

Először is el kell távolítani a paradicsomhéjnak. Ham és koktélparadicsommal apróra vágott, enyhén megsütjük. Enyhén felvert tojás só, öntsük a serpenyőbe, keverjük a tartalmát. Fry, gyakran kevergetve nem több, mint 7 percig alacsony lángon. Tálaljuk a kedvenc baba tál körettel és fele koktélparadicsommal és egy szál friss fűszernövényeket.

Rendhagyó receptek tojás

Talán nehéz elképzelni, reggeli nélkül egy finom ízű tojásos ételek. Ez felveheti kódolt úgy, hogy vált egy szokatlan étel? Sok receptek nem hagyományos főzés tojást.

Kódolt füstölt hal (2 adag)

összetevők:

- füstölt hal (lazac, pisztráng, lazac) 150 g;

- tej 2-3 evőkanál. kanál;

- tojás 4 db;

- só;

- növekszik. olaj;

- káposzta karalábé 1 db;

- szerecsendió;

- szilva. olaj;

- paprika.

Öblítsük le a káposzta, vágjuk vékony szeletekre, sózzuk, adjunk hozzá borsot és reszelt szerecsendió, oltani keveréke vaj és növényi olajok.

Egy csésze tej habverővel tojás, egy kevés sóval és borssal. Vágjuk a halat csíkokra. Öntsük a tojásos keveréket a fűtött serpenyőben vajat, így egy kicsit „meg kell birkózniuk”, add füstölt hal, majd kevergetve pirítsa öt percig. Egy tányér feküdt ki a karalábé, a tetején egy szépen lerakott peték. Díszítsük cseresznye felét, és a zöldek.

Még mindig kíváncsi, hogy mit adjunk a tojás edakogo extravagáns, rendkívüli? Van egy választ rá!

Kódolt „görög legenda” (2 adag)

összetevők:

- 4 vagy 5 tojás;

- sonka - 2 vékony szeletekre;

- két közepes méretű paradicsom (tisztított bőr);

- reszelt sajt;

- egy közepes méretű hagyma;

- gruvera sajt (vagy bármely szilárd sajt) - Több szelet;

- édes bor (negyed csésze);

- Egy kevés liszt;

- citromlé;

- szilva. olaj;

- só és bors.

Ennek előkészítése étel, akkor szükségünk lesz két mély serpenyő. Az egyikben meg kell sütni a felére csökkent paradicsom. A második előkészítése tölteléket. Erre a jól sült, apróra vágott hagymát, hogy keverje a szeletelt sonka, lisztet, sót, borsot és a bor. Pároljuk a keveréket körülbelül 10 percig, majd adja meg reszelt sajttal, óvatosan keverjük össze, és egyenletesen oszlik meg a pirított fele paradicsom. Süssük jól fűtött kemencében körülbelül 10 percig.

Tojás kell főzni meglehetősen szokatlan módon. A forrásban lévő víz citromlé (körülbelül 3 csésze), hogy finoman törni a tojásokat egyenként, amint a fehérje kellően megragadta, szükséges, hogy segítségével réselt kanál és tegyük egy serpenyőben a töltelék. Elrejtése tetején gruvera szeletelt sajtot és újra elküldi a sütőben, amíg a sajt el nem olvad még.

És tudod mit, lehet, hogy egy omlettet, így ő vált elég ünnepi étkezés? Nem? Akkor ez a recept az Ön számára.

Rántotta egy bundában leveles tészta

összetevők:

- tojás 6-7 db;

- 200 g sonka (helyettesítheti a kolbász vagy a kolbász);

- 100 g kemény sajt;

- só és bors;

- friss gomba (vagy laskagomba) 150-200 g;

- leveles tészta;

- zöld;

- szilva. olaj (sütés).

Gomba jól mossuk, száraz. Szeletelt sonka, és megpirítjuk a gombát. Keverjük össze a tojásokat finomra reszelt sajt, apróra vágott fűszernövények, só és bors. Öntsük ezt a keveréket a serpenyőbe. Fry legalább 5 percen át egy nagyon alacsony hő, keverés időközönként.

Míg a tojás kihűl, zsemlye ki a tésztát vékonyra. Az oldalán a tározó egy éles késsel, hogy bemetszések szükséges, olyasmi, mint béren kívüli, a szélessége az egyes szalagok nagyságrendű 2,5 cm, a középső lap, hogy változatlanok maradnak.

A központban a tészta lerakott peték lehűl. Töltet zárva fonással pigtailek oldalsó rovátkák. Top „torta”, hogy a zsír a tojást. Süssük előmelegített sütőben körülbelül 25 perc. Sütési hőmérséklet: 175-180 fok. Forrón tálaljuk, és díszítsük zöldségekre.

Most már tudjuk, hogy felveheti a tojásokat, és kapcsolja be a látszólag banális étel remeke kulináris művészet.

Jó étvágyat!