Hogyan kell főzni a tojást sügér? főzés receptek

Hogyan kell használni a piros vagy fekete kaviár, mindenki tudja. Ez csemege utakon. De a tojások különböző édesvízi hal lesz nekünk semmit, mint mondják, hogy a terhelést. Mi a teendő vele? Dobja vagy adja el egy macska? Ne rohanjon! Ebben a cikkben fogjuk magyarázni, mi lehet előállítani tojás sügér. És persze, hogy megosszák recepteket. A nyers formában, ez a termék, szemben a kényes kaviár tokhal és a lazac, nem túl ízletes. Köszönhetően összehúzó nem szívesen eszik még éhes macskák. Ezért van egy felfogás, hogy a sügér ikra mérgező. De ez csak egy mítosz. Ha a szakács a tojásokat egy különleges módon, mert lehetséges, hogy a különféle ízletes ételeket. A legfontosabb módszer - sózás. Az alábbiakban fogjuk mondani róla. De amellett, hogy a sózás őz sügér lehet dohányozni, felforraljuk, süt, hogy az ő pogácsákat, röszti, palacsinta. Miután elolvasta a cikket, akkor képes lesz arra, hogy válassza ki a megfelelő recept.

Sózás. A legegyszerűbb módja

Az üzlet edényekbe töltött fehér tojás. Ez csuka, ponty, a hering, a sügér. Természetesen ez nem jelenti azt, így elegáns piros vagy fekete kaviár. De hasznos tulajdonságai némileg gyengébb ezeket a finomságokat. Fehérje, omega-3, foszfor, kálium, folsav, vitaminok - mindezen anyagok tartalmaz sügér spawn. Főzni a terméket az otthon? Itt van egy egyszerű recept. Először is meg kell, hogy kiadja a tojást a bevonat és alaposan átöblítjük folyóvízzel. Ezután tegye egy tálba, és adjunk hozzá sót ízlés szerint. Keverjük keveréshez mozgásokat. A felszínen a könnyű hab jelenik meg. Hagyja tíz percig egyedül. Ezután volem két vagy három evőkanál bármely növényi olaj. Vzobem ismét egy villával. Tegyük át egy tiszta és száraz üvegedénybe. Töltsük növényi olajat úgy, hogy magában foglalja a tojás fél centiméter. Nincs több mix. Szorosan lezárjuk az üveget és a hűtőszekrényben. Öt nap után a csemege kész.

Egy másik módja a sózás, vagy hogyan kell főzni tojást sügér otthon

Ez a módszer örökli az iparban. Először is, mi lesz, hogy a pác. Öntsük egy serpenyőben vsyplem liter vizet és két evőkanál só. Azt hogy a tüzet. Amikor a víz felmelegszik, hozzáadjuk a babérlevelet, kettő, tíz, illetve négy fekete borsó szegfűbors, egy csipet őrölt koriander. Mi hozza a pác forraljuk fel, és forraljuk húsz percig. Ezalatt az idő alatt, mossa ki a tojásokat az azonos sügér. Szabaduljon meg a filmeket. Tedd egy serpenyőben. Töltsük forró (de nem forrásban lévő) pác. Adjunk sört egy fél órát. Ezután helyezze ölelik tésztaszűrő cheesecloth és dobja a tojás. Drain a pác, babérlevél, mi kivonat, valamint a bors. Shift tojást egy fém edényben, és tedd egy vízfürdőben (azaz forró vízbe helyeztük, egy nagy serpenyőben). keverés rendszeresen progreem húsz percig. Kész a tojás legyen fehér és omlós. NAGYKÖVET ez szükséges, és adjunk hozzá egy kevés növényi olaj.

Milyen ételeket lehet készíteni ezt a terméket? Néhány ötlet

Tehát a rendelkezésünkre van sózva őz sügér. Főzni snack ezt a terméket? A tökéletes kombinációja a sós Okunevaya kaviár és rozskenyér. Akkor kenetet meg olajjal és a tetejét kaviárral. Nagyon finom uzsonna ilyen. Főzet főtt tojás. Tiszta, vágjuk hosszában ketté. Húzza ki a sárgáját egy tálba. Keverjük őket sós kaviár. Tedd vissza a mélyedésbe fehérjék. Tegyen egy kis majonézt a tetején. Snack kész. Ez tartalmaz csak 60 kalória, így ez egy kiváló étrend-snack. Ez is előállíthatjuk kaviár vaj. Egyszerűen keverje össze a két összetevő, a kívánt cél elérésének mértékét sótartalom. Tehát olajkút kent kekszet.

Ikryannik

Ez az ősrégi orosz étel. És ha kíváncsi, hogyan kell főzni tojást sügér, meg kell emlékezni, ezt az ősi recept. Megmosott yastiks (egy font), a gabona-kivonat, só, és elküldi őket a hűtőszekrényben egy fél órát. Verte a tojást, a minimális sebesség. Adjuk hozzá a két tojás, bors. Habverővel újra. Lassan öntsük három evőkanál lisztet és darát. Keverjük össze a folyadékot, mint a palacsinta, tésztát. Süssük egy serpenyőben növényi olajat. Tálaláskor tejföllel az asztalra.

rántotta

Konkrét termék összehúzó teljesen eltűnik a hőkezelés következtében. Ezért, ha kíváncsi, hogyan kell főzni tojást sügér, de nem akarjuk, hogy só (csemegeként kell várni öt nap), megsütjük. Ebben az esetben, akkor mentesül a kellemetlen eljárás húz magvak yastiks. Csak egy jó mosás táska, amely tartalmaz tojást. A tál előkészíti tésztát a liszt, só és bors. Megfelelően tekercs ebben a keverékben yastiks. Melegítsük fel a serpenyőt bő olvasztott vajat. Sütjük két percig mindkét oldalán. Egy tucat vagy egy tucat koktélparadicsom moslék felére csökken. Add a serpenyőbe. Fry még két perccel hagyja paradicsomlé. Meghatározzák a tojást és paradicsomot egy meleg tálba. A pan öntsünk egy kicsit kevesebb, mint egy fél pohár száraz fehérbor. Fejezd forrásig és forraljuk egy kis (egy percre). Polem ez az étel a mártást.

hamburgerek

Ha a gondolkodás, hogyan kell főzni tojást sügér a második, akkor a következő recept. Finom hamburgert fog hasonlítani hal íze. A tojások mosott és mentesülnek a yastiks. Sózzuk meg, szórjuk meg borssal, apróra vágott zöldhagymát és a kapor. Ha a hőkezelést őz tömörödéséíg és száraz. Ezért fogjuk be a töltelék 50 g savanyú káposzta. De mielőtt ostor akkor finoman együtt hagymát és a fokhagymát három foga (a 400-450 g kaviár). Finomkodik nem el egy serpenyőben, akkor lép csak egy vagy két tojást és egy evőkanál búzakorpát és egy kis lisztet. Keverjük jól összes keveréshez mozgás. Töltelék kéne egy következetesség vastag krém. Roll a szelet, rántott a lisztet és a sózott kekszet. Megsütjük különböző felek növényi olajban.

diétás szelet

Hogy készítsen egy finom sügér ívik, folytatni kell az előző recept. Dish főtt ez is elég ehető. De diéta, van egy másik módja a főzés hússzeleteket tojásokból. Sült termék csak addig, amíg aranybarna. Adja hússzeleteket egy sütőedénybe. Célszerű őket közel egymáshoz. Ötven gramm tejföl oldódnak tejet. Töltsd meg folyékony mártás húsgombóc. Azt hogy a sütőben tizenöt percig. Öt perccel vége előtt a kijelölt főzési idő megszórjuk a tál reszelt sajttal.

Hogyan kell főzni a tojást sügér? Nagyon egyszerű. Tedd ikryannitsu!

Halak gyakran használják az orosz konyha. És tojás is, őseink elő különböző módokon. Például készült neki egy finom pudingot itt. Kaviár átöblítjük, és kiürül a filmek. Abban az esetben, basszus ez teszi sokkal könnyebb, mint a csuka. Tojás egyszerűen lekaparjuk yastiks villát. Shift a terméket a keverő tálba. Próbálta vezetni a tojásokat - attól függően, hogy a tojások száma kettő vagy három darab. Öntsünk tejet. Arányait is függ az összeg a fő összetevője. Az egyik tojás kell menni evőkanál tejet. A nagykövet ízét. Felveheti kedvenc fűszerek. Kezdjük keveréshez. Tűzálló forma smazhem vajat. Volem keveréket. Korábban ikryannitsu elő orosz kemencében. De most lehet, hogy a sütőben, és még egy mikrohullámú sütő. Ha kívánja használni a mikrohullámú, helyezze az egységet a maximális teljesítmény, és az időzítő - 5-7 percig. A közepén a folyamat, hogy nyissa ki a sütő ajtaját, és keverjük össze a tartalmát a formában. Get finom rakott pirított héja.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni tojást sügér. Ennek a terméknek sütőben is palacsintát és palacsinta.