Hogyan konyhakész csirke?

Természetesen a csirke messze az egyik legkeresettebb termék. Viszonylag olcsó, jelentős fehérjetartalma, hasznosság, könnyen asszimiláció a szervezetben, és könnyen elkészíthető ez a termék jelenik meg a táblázatokat az átlagpolgárok egyre gyakrabban. Azonban, ha meg kell jegyezni, hogy mielőtt a kérdést: „Hogyan kell főzni csirke?” Meg kell választani a megfelelő. Ehhez menj a piacra, vagy szupermarketben. Tekintettel arra, hogy a csirke, bár ez nem vonatkozik a zsíros húsok, de még mindig magas hőmérsékleteken és a helytelen tárolás is megsérült, meg kell figyelni, hogy a megjelenés és szag. Csirke ne legyen túl világos, mivel ez azt jelzi, hogy a neki bemutatása, a hús átázott. Természetesen a hús nem lehet éles szaga.

Szóval, miután vásárol egy madár, és akkor megy a kérdésre, hogy „hogyan kell főzni egy csirkét.” Főzés előtt a madár alaposan le kell mosni, és vágjuk le a felesleges zsírt (általában antibiotikumokat és egyéb káros anyagok halmozódnak csak a bőr és zsír). Mielőtt főzni a csirke, kívánatos, hogy osztódnak. Ebből a célból a combcsont, a sípcsont, a mell, a nyak és a szárnyak.

Meddig kell főzök a csirke függ broiler vagy otthoni (home főzött sokkal hosszabb), valamint az életkor. Ha a csont a mell kemény, a csirke és idősebb. Ahhoz, hogy megtudja, hány percig kell főzni a csirke, meg kell határoznia, fiatal vagy öreg van. Ehhez, akkor kopogtattak a mell. Ha a csont kemény, az öreg madár lesz főzve több mint egy óra. Azt is meg kell emlékezni, hogy amikor főzés mellrák húsleves nem volt nagyon elfoglalt, és nem volt merész (ezt a levest jó a diéta). De a csípő sok húst lédús és puha. A fermentlé méri és a telített zsírsavakat. De még ha úgy dönt, hogy főzni a levest a csípő vagy a mell, akkor tedd bele, és a csontok maradtak a vágás után a baromfi. Ebből lesz tápláló és illatos.

Természetes, hogy egy kis csirkét darabokra vannak hegesztve sokkal gyorsabban - 40-50 percig. Amikor a csirke vágjuk, és alaposan tisztítsuk meg kell tölteni hideg vízzel, és tegye a tüzet. Amint a víz forrni kezd, a tűz kell enyhén csökkennek, és adjunk hozzá egy megtisztított sárgarépát, egy vagy két izzó. Ezek a zöldségek hozzá a csirke húslevest és egy kellemes fűszeres ízű, valamint kielégít azok a tápanyagok és vitaminok. Kóstolja meg a levest nagymértékben függ a megfelelő sózás. Sokkal jobb, hogy sózzuk, és egy kicsit gyakrabban, hogy megpróbálja a húsleves, ahelyett, hogy csak dobja több sót, mint amennyire szükségük. Jobb só táptalaj 30 perc után forralás után. Ha még mindig túl sós a húsleves, majd dobja neki egy kis rizst, ő teszi több unalmas. Amellett, hogy a só a csirke lehet adni, és különböző fűszerek. Az első fekete bors ízlés szerint. Babérlevél lehet ölni az illata húsleves, így a legjobb, hogy dobja a végén. Attól függően, hogy a preferencia, akkor add rozmaring, bazsalikom és egyéb keleti fűszerek. Ne feledje, hogy miután a levest felforraljuk, mindig el kell távolítani a hab. Ez lehetővé teszi, hogy átlátható és világos. Forraljuk a levest szükség az alacsony hő, akkor ki fog derülni, finom és illatos.

Ha mielőtt főzni a csirkét, vágja darabokra, lehetséges, hogy csökkentsék azt főzés után húslevest, és dobja a hús már a kész ételt. Díszítő lehet húsleves gyógynövények, vagy szeletelt zöldségeket. Serve kívánatos forró vagy meleg. Hús fennmaradó főzés után lehet használni a főzéshez egyéb ételeket. A szag, akárcsak az íze a csirke szeretni fogja. Továbbra is csak kívánni jó étvágyat!