Hogyan lehet megőrizni a nyírfa szagot otthon?

Kellemes deja vu

A gyermekkori mindenki ismeri a nyírfa nedvességet, amely színtelen, enyhén sáros víz kellemes édes ízzel. Minden tavasszal, március közepétől április végéig aktívan gyűjtik össze. Ehhez elegendő vágni a fában, és beilleszteni egy vályú ott, amelyen a gyümölcslé elfogyasztja az előfőzött ételeket. Ezután egy napra el kell hagynia, és másnap élvezheti a csodálatos természetes italt.

De sajnos nem tárolják sokáig - a nap második erejétől szobahőmérsékleten, és három-négy napig hűvös helyen is meghosszabbíthatja az életét. Ismerjük meg, hogyan kell megőrizni a nyírfa nedvességet és megőrizni ízminőségét legalább néhány hónapig.

Megőrzés otthon

Annak érdekében, hogy megőrizze a nyírlét otthon anélkül, hogy sok gondot okozna, a következő összetevőket kell elkészíteni: 1,5-2 liter nyír, 0,25 kg cukor, 6-8 g citromsav.

Ezután kiválasztjuk a pasztőrözéshez szükséges eszközöket. Gyűjtött gyümölcslevet a gézen keresztül, az alom tisztítására. Ezután adja hozzá a fenti összetevőket, és tegye lassú tűzbe. Miközben az italt főzzük, igyekezzünk a lehető leggyakrabban kevergetni, és ne felejtsük el eltávolítani a sütési folyamat során keletkező habot. Ha ez nem időben történik, akkor a késztermékben kellemetlen vörösessárga üledék. Most tisztább képet alkot arról, hogyan lehet megőrizni a nyírfa szagot otthon.

Időközben meg kell győződnünk arról, hogy az ital nem halad át a forró fázisban. Amint az első buborékok megjelennek, azonnal eltávolítjuk a tűzről.

Ezután még alaposabban meg kell tisztítani a nyírlét. Ehhez ismét át kell vezetni egy szitán és gézen, több rétegben hajtva. Ez gyakorlatilag az egész válasz arra a kérdésre, hogy hogyan lehet megőrizni a nyírfa nedvességet. Ezután öntsük be sterilizált edényekbe és fedjük le a fedéllel. Miután minden edényt felszeleteltek, felfordítottuk az edényeket, és egy napra ebben a helyzetben maradunk. Ezután az eredeti helyükre visszaviszik őket, és hűvös helyre teszik őket az ital jobb tárolása érdekében.

Nagyon hasznos konzerv nyírfa nedvesség?

Lássuk most, tényleg hasznos-e a saját kezeink által készített konzerves nyírlé.

Kezdetben egy friss, frissen összegyűjtött ital mindenki számára kétségtelenül hasznos lehet. A közelmúltban még tuberkulózisos betegekkel is kezelték. Birch juice is látható az emberek allergiás és bőrbetegségek. Hatékony ital és a tizenéves angolnák elleni küzdelem az arcon. De sajnos, ezek a gyógyászati tulajdonságok néhány órán belül elveszik.

Bár most már tudjuk, hogyan kell megőrizni a nyírfa nedvét, de a fentiekből világos, hogy a kezelés után ez az ital nincs semmi hasznos. De semmi kárt nem okozhat. Ha használja, csak élvezheti a kellemes ízét. És ha a tartósítás során gyümölcsöket és bogyókat (szőlő, alma, körte stb.) Adnak hozzá, akkor még finomabb lesz. Az ilyen csodálatos komódot szégyentelenül szolgálják az asztalra. És higgy nekem, senki sem adja fel a kiegészítőket.