Jam a görögdinnye, hogy egyszerű - csak próbálja ki!

Jam görögdinnye - egy nagyon finom és hihetetlenül finom desszert, hogy mindig kérjük a háztartások - kell foglalni előre csak néhány görögdinnye és más összetevőket, hogy bemegy az édes darab.

Azok számára, akik nem ismerik a görögdinnye lekvár, azt akarom mondani, hogy lehet főzni belül a cellulóz- és héjából - és ezt, és más esetben, akkor kap egy igazi csemege. Tehát, lássuk , hogyan kell lekvárt származó görögdinnye és elakadást azt héjat.

Jam a görögdinnye

A készítmény lesz szüksége:

• görögdinnye cellulóz - 2 kg;
• cukor - 8 pohár;
• 4 csésze vizet;
• frissen facsart citromlé - két gyümölcsöt;
• vanília egy kellemes aromájú.

Ahhoz, hogy a dugókat kell, hogy a kezdeti kezelésére görögdinnye. Ez egyszerű, de nagyon fárasztó, mert ez biztosítja a tiszta víz dinnye pép választja el a magokat és hámlani kezd. És ha a kéreg vágott könnyen fogalmam sincs, hogy mit kap a csontok, akkor keményen kell dolgoznunk, és kiad egy csomó időt.

Azonban, ha mindent megtettünk, hogy meg kell vágni az előkészített görögdinnye húsát apró darabokra, majd az öböl az allokált az összetevők listáján a víz, elkezd forrni a magas hő. Amint azt észleli, a főzési folyamat, várjon körülbelül 5 percig, és távolítsa el a masszát a tűzhely. Dinnye darabokat el kell távolítani a kapott szirupot a főzés során, és tegye jeges vízbe (azaz jeges). Ezt követően a desszert főzési folyamat lesz szünet egy rövid ideig - mintegy 8 órán keresztül.

Miután át a kijelölt időben, távolítsa el a görögdinnye hideg vizet, és öntsük a forró szirupot, hogy van főzés közben. A délután folyamán, és hagyja, hogy a tömeg infúzióval gyümölcslevek átázott. Ezután a levet lecsepegtetett újra és hozzáteszi két csésze cukor, citromlé, vanília. Ebben a részben meg kell főzni a szirupot egy darabig, majd lefektette egy görögdinnye. Most a feladat - főzzük, amíg a tömeg, amíg áttetszővé válik.

Vegyük le a tűzről lekvárt, hűvös, és élvezheti annak isteni íze!

Jam a görögdinnye - ez a nem hulladék termelés (kivéve persze, figyelmen kívül hagyja az eldobott csontok), mivel még a kéreg a bogyók lehet főzni legalább finom desszert - elakadást görögdinnye hámlani kezd.

Jam készült görögdinnye héját

A készítmény lesz szüksége:

• görögdinnye héja - 2 kg;
• cukor - 3 kg;
• víz - 1 liter;
• citromlé (jobb választani egyénileg, ízlés szerint)

Jam görögdinnye héjat előállítására viszonylag könnyű, de ugyanakkor egy nagyon hosszú idő.

A kezdéshez meg kell készíteni a fő összetevője - görögdinnye kérgét. E célból tartott kezelésük - szükség van, hogy vágja le a zöld bőr - nincs szükség. A maradék darabokat kell vágni közepes szelet és az öböl forró vízzel, főzzük a nagy hő öt percig. Ez után az idő, héja eltávolítottuk a lemezről, és lehajtható a szitán. Meg kell kihűlni, és csak ezután folytassuk a főzést lekvárral.

Öntsük a forró vizet, amelyben a főtt kéreg, cukor, tedd a tüzet pörkölt, indítsuk el a keverést - mindaddig, amíg a cukor feloldódik, amíg a és nem képez szirup formájában. Csak akkor adjunk frissen facsart gyümölcslé a citrom.

Lehűtjük, mire a görögdinnye héja feküdt szirupban és tovább főzzük ebben felállásban fél órát. Ezután a súlyt eltávolítjuk a lemezről, és infúzióban több órán keresztül. A gyakorlat azt mutatja, hogy ez is elég, mintegy három órán át. Ezt követően lesz újra kell forralni a tömeg egy görögdinnye kérgét húsz percig, megszüntetve a tűzről, betölt két órán keresztül. Szükségképpen kell főzni, de ismét csak ezúttal egy lassú tűzön. Ennek eredményeképpen meg kell elérni ezt az eredményt, hámozni hogy teljesen fehér.

Ha kihűlt vegyük le a tűzről tömeg - a lekvár kész!

Ezen kívül a két desszertek is főtt és egyéb ételeket görögdinnye, de ez egy másik történet ...