Kapelán Fried - egyszerű és finom

Vannak ételek, amelyek jelképévé váltak a korszak, ami tartós nyomot az idő, és elválaszthatatlanul kapcsolódik néhány esemény. Ez az étel a múlt, az egyesület. Annyira édes, hogy emlékezzen az íze, és tudom, hogy te még fiatal, és akkor mindent előtte. Ezekből ételek wafts bánat és öröm egyidejűleg. Kapelán Fried --eto nem egy ereklye a múlt, a kapcsolat a generációk étel.

Mindenki tudja, hogy a halak nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét és tápértéke nem rosszabb, mint a hús, és néha még felülmúlja, mivel a gyors és könnyű emészthetősége a fehérjéket. Ez a gazdag , telített zsírsavak, amelyek hatással vannak a test és ellenőrzik a előfordulása sok életfolyamatok. Vitaminok A, D, B-csoport, sok mikro- és makroelemek (jód, fluor, szelén, foszfor, kalcium), esszenciális aminosavakat. Kapelán család szaga is normalizálja a vércukorszintet, ami megmagyarázza a kötelező jelenléte azt az étrendünkben, és különösen az emberek szenvednek ilyen betegségben, mint a cukorbetegség.

Fish - egy diétás étel, így ha terhelt túlsúly vagy csak az egészségéért, az étrend legyen gazdag is. Ez akkor hasznos, bármilyen módon: sült, főtt, gőz, a kivétel csak a füstölt hal, képződése miatt a rákkeltő anyagok a főzés során. Ahhoz kapelánhalászati sült sikeres volt, akkor érdemes megtanulni, hogyan kell előválasztó. A leggyakoribb halak értékesítése fagyasztott, ezért érdemes odafigyelni a külseje. Meg kell egy nem-deformált, megsértése nélkül az integritását a bőr, anélkül, hogy a túlzásokat és a padló, a pupilla átlátható és fekete, jelezve, hogy egyetlen fagyasztott hal. Ellenőrizze az információt a címkén szereplő tekintetében az eltarthatósága és tárolási körülmények között, ez nemcsak az íze az étel, hanem az egészségre. Hal, mint minden más termék, akkor nem ajánlott, hogy újra fagyasztható. felengedési folyamat kell végezni fokozatosan, nem teszi lehetővé a pillanatnyi expozíció magas hőmérsékleten, mint például a fűtés egy mikrohullámú sütőben vagy alatti forró vízzel. Thawing kell történnie hőmérsékleten 4-6 ° C az alsó polcon a hűtőszekrényben. Ez a folyamat körülbelül 8-10 óra, így kell vigyázni előre. Kapelán egy hal, amely nem igényel kizsigerelve, elég mosni folyó víz alatt, és száraz törlőkendők. De ha nem túl lusta, hogy tisztítsa meg, és a kész formában, akkor nem keserű. És tisztítsa meg nagyon egyszerű: le kell tépni a fejét, és húzza belül. Ahhoz, hogy készítsen egy csészébe, mint kapelán sült, a következő összetevőket: fagyasztott kapelánhalászati - 600-800 gramm liszt - 150 gramm, 100-150 gramm növényi olaj, só. Főzés nem egy bonyolult folyamat, de van néhány trükk ebben szerény étel. Hogyan megsütjük finom kapelánhalászati? Ehhez szükséges, hogy mindkét oldalon sóval, és megszórjuk liszttel. A magas hő utóhevített serpenyőben vastag (előnyösen vas), adjunk hozzá növényi olaj - 30 gramm. Ha vízcseppek ilyen olaj kell sistereg, és fröccsenő. A sütéshez használt zsír és terítsen egy réteg kapelánhalászati. Fry át magas hő 3-5 perc oldalanként, fedjük le az edényt, nem terjed ki. Csak ilyen feltételek mellett a főzés sült kapelánhalászati nem fog szétesni. Egy másik serpenyőben sült növényi olaj apróra vágott hagymát gyűrűk, amíg aranybarna. Lezárását követően a sütés teljes mennyiségét a halak hajtsa be alakú karimával, és adjunk hozzá 200 g tejszín (legalább 20% kapelánhalászati nem sokat lágyított), megszórjuk fűszerekkel és sült hagymával, tedd a tüzet, amíg a krém forrni kezd, majd kikapcsolja a tűz és meggyötört néhány percig. Fried kapelánhalászati krém szolgált forró top dekorációs megszórt apróra vágott kapor, és köretként lehet bármilyen formában burgonya-, rizs- vagy vörös bab, és saláta.