Körte befőtt a télen több receptek

Receptek otthoni konzerv párolt körte nagyon hasonlít az Apple. A fő különbség az, hogy a hőkezelést kap még egy kis ideig, mert a sűrűsége a gyümölcs felett. Ezen kívül szinte mindig elkészítése előtt, hogy vágja le a héjat körte. A felhasznált cukor mennyisége attól függ, íze preferenciák és a mértéke a gyümölcs savak. Ebben a cikkben a különböző recepteket körte kompót a téli hónapokban. Ezek különböznek egymástól mind összetételét és előállítási technológiát.

Hogyan készüljünk körte kompót sterilizálás nélküli?

A gyümölcs szeletek kellően felmelegedett, kell lenniük teljes forraljuk szirupban tölteni egy kis időt, vagy kétszeres melegen tölthető folyadék. Egyes háziasszonyok még a megbízhatóság aztán a körte kompót sterilizált szó 5-7 percig. Itt hőkezelési eljárást, amely felhasználja és a főzés, és a gyümölcs töltelék, de anélkül, hogy további forráspontja cserépben.

1,5 kg tiszta gyümölcs- nyersbőr és hajtsa egy 5 literes serpenyőbe. Pour nyers három liter hideg vízzel, és forralunk, csökkenti a hőt alacsony, forraljuk 10-15 percig. Ügyeljen arra, hogy a lágyított gyümölcs nem főtt túl sokat. Transzfer körte a tiszta (steril) bankok, és egy oldathoz, amely 1 vsypte teljes csésze cukor, és 1 órán át inkomplett. L. citromsav. Öntsünk forró szirupot főzött gyümölcsök és dugja a takarót.

Körte befőtt: a recept cseresznye

Mert világos árnyalatú italt lehet használni, mint a cseresznye és más bogyókat, hogy adjon forró folyadékok színű árnyalatok - fekete ribizli, málna, sőt, például a gránát.

3 kg érett, de sűrű konzisztenciája körte, nem hámozott, felére csökken, és távolítsa el a belső mag. Ha a gyümölcs nagyon nagy, akkor lehet osztani negyedévben. Friss, nem vízszerű cseresznye (körülbelül 1,3 kg) a laza kövek. Rendezzük gyümölcsök és bogyók a bankok, egyenletes elosztására és a tartály feltöltését térfogatának felére. Töltsük fel a tégelyek forrásban lévő vízzel, és hagyjuk, csomagolt, 30 perc alatt. Ezután öntsük vissza a serpenyőbe. Készítsünk a szirup, az arány 3 rész víz és 1 rész cukor. A főtt édes folyadékot öntsük gyümölcsök üvegekbe, és azonnal roll up kiterjed. A jobb tömítés kompót fejjel lefelé, és megfelelően szigetelve. Miután a teljes hűtés (1-2 nap - attól függően, hogy az összeget a dobozok), tárolja hűvös helyen.

Hogyan készüljünk körte kompót mézes sziruppal?

Ezt az italt lehet nevezni több, mint egy desszert vagy édes szósszal, mert nagyon intenzív és koncentrált. Serve méz keveréket forró palacsinta vagy palacsintát.

Készítsük el a gyümölcsöt, óvatosan vágja le a héjat. Használjon kis egész nagy szakadék két részre. Alsó körte készített forrásban lévő vízben citromsavval (1 l 1 v. L.) 3-5 percig, majd dobja a szűrőedény. Miután a folyadék kifolyik, helyezze őket (megakadályozására erősen hűvös) a steril edényekbe, és töltse színültig, hogy ugyanazon a szinten szirupot főzött 1 liter víz és méz minden különböző körülbelül 1 csésze. Előkészített bankok sterilizálja beállításával a serpenyőbe vizet. Egy literes kannákat kell 15 percig. Húzd fel körte kompót és dobja be a pincében vagy a pincében.