Lazac tésztában: recept

Ha szeretné meglepni a család egy finom és érdekes ételeket, a lazac a tésztát, a recept , amelynek mi megmondjuk - ez az, amire szükségünk.

Főtt így a halak, amelyek megfelelnek az ünnep, és különösen - a büféasztal. Általában ez az étel fogyasztják nagyon gyorsan és nagy öröm, és úgy néz ki, nagyon elegáns. Apró darabokra, és még a vendégek, akik a diéta, nem tud ellenállni a kísértésnek, hogy enni egy szeletet.

Szükséged lesz:

körülbelül 800 gramm lazacfilé, két evőkanál adzhika kaukázusi, a költő néhány evőkanál lisztet.

A tészta lesz szüksége: 500 g liszt, fél liter gyenge világos sör, egy csipet só, 2 tojás. Továbbá, körülbelül egy liter növényi olaj és szagtalan.

Lazacfilé kell elválasztani a bőrt és kockákra vágjuk 4-5 cm hosszú és 1,5 cm magasságú és szélességű. Meg kell egyenletesen kenjük darab adzhika hal.

Készíts egy tészta. Egy meglehetősen mély tálban habverővel habverővel tojás, a sör és a lisztet. Sóval. Tegyük félre 20 percig, duzzadt glutént. A tészta legyen az összhang a tejfölt.

Ezután egy kis serpenyőben melegítsük a növényi olaj szükséges. Vegyünk egy falat halat. Morzsolódik őket lisztben minden oldalról, dip a tésztában. Vegye ki darabokat a tésztát, és hagyjuk lecsöpögni túlzásokat teszt. Engedjük le a készített szeleteket olajban sült. Próbálj meg nem ad nekik egy csomó egyszerre. Úgy kell úszni az olaj szabadon csúszás nélkül. Lazac tésztában, a recept amit most leírni, sült mindkét oldalon. Rendkívül meleg vajat szelet tésztába kell kialakulni, és hamarosan a tésztát enyhén meg kell duzzadt.

Fry nem több, mint 5-7 percig mindkét oldalán. Vegye ki a halat az olajból egy lyukas kanállal, és tegyük egy tésztaszűrő üveg olaj. És akkor váltani, elválasztva a tompított cseppek lángos, így nem rontja el a megjelenést az élelmiszer. Persze, hal lazac a sütőben lehet, és kalóriát, de néha megengedheti magának, hogy ehettek.

Tálaláskor a tál vagy egy nagy közös lemez vagy kis darabolt, szóló diát. Ha az étel készül a büféasztal, akkor kibír egy fogpiszkáló vagy nyárson.

Ha azt szeretnénk, hogy főzni valami eredeti, akkor, mint a lazac tempura - japán étel recept. Általános szabály, hogy az ételek tempura japán hívják tempura. Ez a recept a hal ropogós és nagyon finom. A legfontosabb, hogy az ételek elkészítése nem fog sok időt és erőfeszítést igényel.

Ahhoz, hogy a hal tésztában japán recept, szükségünk van a következő összetevőket: lazacfilé, paprika, hagyma, búzaliszt, száraz fehérbor, fehér retek, szójaszósz, reszelt ginger root.

Szükséges, hogy a lazacfilé, öblítse le folyó víz alatt. Vágjuk a halat vékony csíkokra. Vágjuk vékony gyűrű a hagyma.

Most, hogy tempura. Ehhez keverjük össze a fehérek három tojás, négy evőkanál lisztet és egy kevés száraz fehérbor. Adjuk hozzá a kívánt mennyiségű vizet és gyúró a tészta eléggé egyszerű.

Ezt követően, a halak, apróra vágott kaliforniai paprika, és a hagymát gyűrűk mártott a tésztát és megsütjük olajban, amíg aranybarna.

Itt az ideje főzni a szószt. Ehhez keverjük össze egy pohár forralt vizet egy teáskanál reszelt ginger root, adjunk hozzá egy kanál szójaszósz, ugyanaz a bor. Vegyük le a hőt, és keverjük össze a reszelt retek.

Hal a tésztába kell kiszolgálni az elkészített mártással.

Lazac tésztában recept Szahalin.

összetevők:

1 kg lazac, 100 g hagyma, paradicsom, liszt, 300 ml tej, 10 ml növényi olaj, 50 ml ecet, petrezselyem gerenda 1 citrom, 2 tojás.

Lazacfilé darabokra vágjuk és 20 percig a lé keveréke citromlé, ecet, apróra vágott petrezselyem, fekete és fehér bors. A tésztába kell a hideg tejet, sózzuk, növényi olaj, tojássárgája, átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát ritkán. Adj hozzá a felvert fehérek, és keverjük össze mindent jól.

Készül szelet halat kell mártott tésztában, majd átterjedt a grill és főzzük forró parázs fölött, amíg aranybarna nem lesz. Szintén sült lazac a mikrohullámú, ha van egy grill.