Lencseleves: recept Török. Főzni lencseleves török?

Lencse - nagyon hasznos termék. Ezt alkalmazzák mind az első és a második tanfolyamok. Bármilyen étel ki ez a gabona kiváló: egy kiadós és ízletes. Nem csoda, hogy nagyon népszerű a különböző konyhák. Ebben a cikkben fogunk beszélni, hogyan kell elkészíteni lencseleves török.

Hasznos tulajdonságai a termék

Lencse - ez a leginkább telített vitaminokkal és fehérjetartalmú élelmiszerek minden a hüvelyes növény család. Tartalmaz A-, hasznos az egészséges haj, bőr, körmök és a fogak. Krupa is gazdag B1-vitamin, felelős a normális állapot az idegrendszer; B2, amely támogatja a jó minőségű, a vér; E, megakadályozva a korai öregedést. Továbbá, lencse tartalmaz mangán, szilícium, vas, a folsav és más tápanyagokat.

Jellemzők főzés ételek

Egy nagyon népszerű étel között különböző népek a világ a lencse leves. Recept török arra utal, hogy meg kell egy állapotot püré. Az ételeket a zöldek és a citrom ékek. Fűszerek és a só rendszerint akkor adjuk az elején a főzés. Két pohár vizet hozott, hogy adjunk egy csésze gabonapehely. Hagyományosan, a leves előállítására használt vörös lencse. Összehasonlítva a zöld, van egy kevésbé fényes íze, de jobban felszívódik a szervezetben. Lencseleves török általában fűszerezett különféle fűszerek. Alkalmas oregánó, bazsalikom, kömény, curry, paprika.

Milyen lencsét választani

Az orosz üzletek meglehetősen nehéz megtalálni vörös lencse. Ez kétféle módon: egy nagy kukoricadara szinte barna és kis narancssárga színárnyalat. Az utóbbi kiderül finom lencseleves. Recept török megállapítását írja elő püré ételek, így a használata a „narancs” lencse lesz szerelés. Ez kicsi, eladott hámozott, és ezért esik szét gyorsan. Ön is használja a „barna” különböző vörös lencse, de a főzés hosszabb ideig tart. A folyamat felgyorsításához, a főzés előtt, hogy jobb ázni.

Török lencseleves. összetevők

Lencseleves török elő a következő termékek:

• víz - 3 csésze;
• hagyma - 1 db;
• vaj - 25 gramm;
• paradicsom (érett és nagy) - 1 db;
• fekete bors - ízlés szerint;
• Vörös lencse - 1 csésze;
• pirospaprika (pehely) - ízlés;
• Lemon - 1 db;
• petrezselyem - ízlés;
• só - ízlés szerint.

előállítási eljárás

1. Először is, meg kell apróra vágjuk a hagymát.
2. Majd egy őrölni reszelt paradicsomot úgy, hogy a héj a paradicsompürét nem sújtotta.
3. Akkor kell olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és óvatosan külön megpirítjuk a hagymát, amíg áttetsző.
4. Most, egy tartályban, akkor adjunk hozzá paradicsom tömege, az összes hozzávalót óvatosan keverjük meg, és pároljuk a kupakot körülbelül öt percig.
5. Ezután meg kell mosni a lencse és betette egy serpenyőben a többi összetevővel. További kukoricadara kell hozzá vizet és a főzés nagy forrásig melegítjük. Ezt követően meg kell kivonni a főzési hőmérsékletet. Lencse kell főzni, amíg a főtt, időnként megkeverve egy kanállal. főzési idő - 15-20 perc. A sütés vége, meg kell sózzuk. Ha mégis ilyet, akkor a folyamat hosszabb időt vesz igénybe, mert a só jelenléte nem teszi lehetővé szemek gyorsan forr.
6. Ezután a serpenyőbe, majd a lemezt. Ezután a levest kell összetörni egy mixer. Mindig tört ételt kell állnia. Ha túl sűrű, szükséges, hogy adjunk több vizet. Azután, hogy a tűz, és forraljuk fel újra.

Lencseleves török kész! Minden alkalommal felmelegedés meg kell egy jó keverjük, hogy egyenletesen melegítjük, és nem égett. Dish megtartja ízietességére néhány nap, és minden bizonnyal vonzó lesz minden tagja a családnak.

Lencseleves menta. összetevők

Ennek előkészítése étel opciót, akkor szüksége lesz:

• víz - 1 liter;
• Hagyma - 1 db;
• Vörös lencse - 200 g;
• Sárgarépa - 1 db;
• szárított menta - 1 kanál;
• vaj - 100 gramm;
• pirospaprika - 1 teáskanál;
• citromlé - 4 evőkanál evőkanál;
• só - ízlés szerint.

előkészítés

Leves recept lencse török jár lépésről lépésre a következő cselekmények:

1. Először meg kell apróra vágott sárgarépát és a hagymát.
2. Ezt követően meg kell serpenyőben olvasszuk meg a vajat.
3. Ezután hozzá kell adni egy tartályban vajjal zöldségek és kisütjük puhára öt perc múlva.
4. Majd egy öblítés többször lencse. Ezt kell tenni, amíg a víz nem teszi átlátszó.
5. Ezt követően, a far szükséges csatlakoztatni a sárgarépa és a hagyma.
6. Most, az összes összetevőt fel kell tölteni hideg vízzel.
7. Ezután meg kell főzni a levest mérsékelt tűzön a fedél szorosan zárva.
8. Amikor a lencse megpuhult, szükség van a sóval tálba, adjuk hozzá a pirospaprikát és szárított menta. Levest majd keverjük és főzzük még egy percig.
9. Most meg kell őrölni lencseleves aprítani. Annak érdekében, hogy elkerüljék a kellemetlen következmények feldolgozása előtt az étel egy kicsit hűvös.

Akkor majd ráöntjük lemezeken lencseleves. Recept török lehetővé teszi hozzá egy tál kenyérkockákkal és a citromlevet.

Hogyan kell alkalmazni a táblázatot

Lencseleves lábú szolgált az asztalnál nagyon forró mély erőleves csészék vagy tálak. Evés előtt meg kell hinteni pelyhek pirospaprikát , és felöntjük egy kevés citromlevet. A tetején a levest lehet díszített zöld salátával és szelet hámozott paradicsom. Az étel legyen megszórjuk illatos friss petrezselyem. És, persze, nem lehet csinálni anélkül, hogy a friss fehér kenyér egy finom ropogós héja.

Meg kell jegyezni, hogy Törökországban nő nagyon édes hagymát. Ezért szokatlan íz ételeket meglepni a tapasztalatlan személy. Ha a szakács a levest a Földközi-tenger, az összeg a terméket az edényt el kell követni. Végtére is, van egy mondás: Török: „Minél többet tesz egy hagymát, annál édesebb lesz az étel.”

Sajnos a lakosság hazánk egzotikus lencseleves. Recept török segít létrehozni egy étkezést a legkevesebb energiafelhasználással, időt és pénzt. És akkor még egy ízletes, könnyen elkészíthető, és nagyon hasznos étel. Jó étvágyat!