Marhahús ételek: a gyors és ízletes

<- @ Page {mérete: 21cm 29,7 ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Marha - egy sokoldalú termék. Ez is fogyasztható főtt, sült, párolt, füstölt és elő marhahús ételek gyorsan és egyszerűen. A legfontosabb dolog -, hogy képes legyen csinálni. Ez általában párolt sokféle gomba, zöldség, bogyós gyümölcsök és pácolt fűszerek. Eloltani és sütéshez a húst használnak csak a legmagasabb minőségű (hátszín, bélszín), és a többi használják előállítására darált termék (darált) és szelet. Mivel marhahús gazdag fehérjék, aminosavak és más tápanyagok, ez ad a test sok energiát. Receptek marhahús ételek bőségesen.

Ünnepi ételek marhahús: egyszerűen Yum

Azok, akik nem használják számolni kalória, engedheti meg magának egy ilyen ünnepi és ízletes étel, mint a töltött marhahús Krakowski. Tekintsük a receptet annak előállítására. Ez pontosan az a helyzet, amikor a marhahús ételek készülnek gyorsan, minimális erőfeszítéssel.

Szükséges összetevők:

- 1 kg marhahús;

- 2 evőkanál. l. olajat (növényi lehet használni, vagy krémes). Tudod venni olíva olajjal vagy olvasztott vajjal;

- fél liter alacsony zsírtartalmú húslevest.

A töltelékhez:

- 3 Szárított fehér gomba;

- 150 gramm sonka;

- 2 evőkanál. l. liszt;

- 100 gramm hagyma toll;

- 2 evőkanál. l. olívaolaj;

- 1 csirke tojássárgája;

- 2 evőkanál. l. mustár;

- vágott zöld és petrezselyem;

- só, fűszerek, fekete bors.

Szárított gomba töltelék áztassa vízben. Finomra vágott hagymát pörköltet egy kis ghí vagy olívaolaj. Fry a lisztet egy kevés olajat nem több, mint egy perc alatt. Vágjuk a sonka rúd hosszú.

Áztatott gombát, sült hagymával és petrezselyemmel finomkodik. Öntsünk egy kevés vizet, ahol mascerated gombák, a sárgáját egy tojás, sült liszt, mustár, só, bors, ha szükséges. Minden mix alaposan simára.

Bélszín bemetszés mentén, telepíteni, dörzsölje sóval és borssal, és verte le. Tedd a töltelék tetejére, valamint szeletelt sonka and roll csőbe. Ready tekercs kötni egy erős cérnát.

Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Kenjük utyatnitsu ghí vagy olívaolaj és hogy elmozdulás vagdalt. Öntsük a marhahúsleves. Pároljuk körülbelül 2 óra.

Főtt hús fóliába csomagoljuk, és hagyjuk fél óra. Mártással maradó utyatnitsu, öntjük pot, és a főzés nem több, mint 20 percig, majd szűrjük át egy szitán.

Töltött marhahús kis darabokra vágjuk, és intézkedik egy tálban. Sauce benyújtott külön-külön.

Az ilyen marhahús ételek is készíthetők gyorsan bármilyen családi esemény. Nyerik ízletes és tápláló.

Diétás étel marhahús: minden kalória számít

Miatt sajátos kémiai összetétele marhahús gyakran használják a különböző diéták. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fehérje található a hús, ösztönözni a kibocsátás szükséges a normális emésztés gyomornedv. Ezért a főtt hús hasznos és egészséges emberek és a beteg. Diétás marhahús ételek gyorsan főtt és párolt, de nem veszíti el az ízét. Ha zavar anyagcserét, májbetegségek korlátozza a hús a napi étrendben, de nem adja fel a húst, a betegek diétás ételek elkészítése a marhahús. Ahhoz, hogy a marha tényleg étrend, szükség van készülve. Tekintsük a recept marhahús diéta. Ez az úgynevezett „marhapörkölt.”

Szükséges összetevők:

- 200 gramm lágy marha csontok;

- 300 gramm marhahús;

- 20 gramm zeller, sárgarépa, petrezselyem és hagyma;

- 5 gramm fokhagyma;

- fűszerek.

Marha csont CHOP, öblítse is, és öntsük meleg és enyhén sós vizet, hogy a csontok borították vele. Főzzük körülbelül 20 percig. Hús öblítés. Zeller, petrezselyem és carrot peel és hozott egy serpenyőben a húsok, hozzá fekete bors, és főzzük puhára.

A vágott húst darabokra, és díszítsük párolt zöldség. A fennmaradó fermentlé is felhasználható, hogy előkészítsék a szósz, vagy köretként a hús. Tálaljuk.

Ez az étel tökéletes csökkentett táplálkozás, valamint az idősek és a terhes nők. Ez a finom, és ami a legfontosabb, hasznos.