Mastic torta varrott: főzési módszer

Sütés sütemények otthon - hobbi sok háziasszonyok. Jelentősen javítja a megjelenését a késztermék fogja használni ragasztó. Mi ez, és hogyan kell használni - olvasható a cikkben.

Mastic torta varrott: főzési módszer

Mastic - egy édes dekorációs anyag, amely lehetővé teszi az eredeti és élénk intézkedik édesség. Az üzletek eladni kész súlyt, de a legjobb az lenne, hogy a saját paszta varrott torta. Otthon, a gyártás állítható ízű tészta és állaga, valamint biztos, hogy csak természetes összetevőket.

Mastic származó mályvacukor

Ahhoz, hogy ez a paszta kényelmes működtetni, mivel ez kinyújtjuk könnyen és nem keményedik során varrott torta. Sima mályvacukrot ad egy színt, és ha különböző mályvacukor lehetséges több árnyalatú hozzáadása nélkül színezékek.

Amire szükség lesz:

• 100 g mályvacukor;
• 200 g porcukor;
• 4 óra. L. tej;
• egy kis darab vajat.

Apróra vágott mályvacukrot és tejet öntünk. Továbbá szükség van, hogy meleg az elegy, vagy egy mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben, hogy olvad. Amikor mályvacukor kezd olvadni, hozzáadtunk vaj. Felfújt lehet távolítani a hőt, amikor teljesen feloldódik. A kapott előmintát darabokat hozzá porcukor. Súly folyamatosan keverve. Kész lehet meghatározni, hogy összhangban áll - a legjobb öntött varrott torta kell hasonlítania rugalmas tésztát, és nem tapadnak a kezét. A kapott masszát tárolható hűvös helyen, legfeljebb 3 hónapig.

tejipari masztix

Könnyen és gyorsan főzni a Milk öntött varrott torta. A recept olyan olcsó termékek, és hozzon létre egy massza nem igényel speciális készségek főzés. A kész masszát kellemes az íze - így sűrített tej paszta hasonló karamella.

Amire szükség lesz:

• 1 doboz sűrített tej;
• 200 g porcukor;
• 200 g tejpor;
• 2 órán át. L. citromlé.

Vegyes por, tej és a citromlevet. Ezután meg kell csatolni rész sűrített tej, míg a dagasztás a munkadarabot, amíg sűrű lesz. A kapott homogén masszát alakított labdát porcukrozott és lehűtjük hűtőszekrényben 12 órán át. feküdjön fél órán át szobahőmérsékleten munka előtt ragasztó. Egy ilyen előgyártmány tárolható legfeljebb három hónap, feltéve, hogy védve van a kiszáradástól.

Mastic Honey

A megkülönböztető jellemzője ennek a masztix - puhaságát. Kész tömeg nem morzsolódik és nem esik szét, hanem abban is segít, hogy elfedjék a hiányosságokat a külső torta.

Amire szükség lesz:

• 950 g porcukor;
• 125 ml méz;
• 15 g zselatin;
• 45 ml vizet.

Zselatin megtelnek vízzel, és várja meg, amíg duzzadni kezd. Ezután adjuk hozzá a mézet, és főzzük az egészet lassú tűzön, amíg a zselatin fel nem oldódik. Ahhoz, hogy a porított cukrot adunk a méz keveréket, akkor minden jól elkeverjük. Ha a kanál nem tud megbirkózni a sűrűsége a tömeg, akkor azt kell gyúrni kézzel. Betakarítás feküdjön egy műanyag zacskóba, 30 percre a használat előtt.

Ready öntött varrott torta tárolható 3 hónapig szobahőmérsékleten legfeljebb egy évig - a fagyasztóba.

Mastic zselatinból

Zselatin krém torta varrott tekinthető univerzális, így ha után regisztrációs torta üresen marad, akkor lehet, hogy farag virág vagy figura. Édes kapott anyagot nagyon puha és könnyen hengerelt vékonyan szükséges Tűzött terméket.

Amire szükség lesz:

• 10 g zselatin;
• 450 g porcukor;
• 1 órán át. L. citromlé;
• 4 óra. L. a víz.

A zselatin vízben áztatott, majd a főtt közepes hő, amíg feloldódik a folyadékban. Tömlőfejen szükséges időnként keverjük meg, és forraljuk fel. Ezután keverjük össze a porcukorral és a zselatin és a citromlevet. A masszát összekeverjük, amíg homogén, elrejtve fóliába és visszahúzott órát a hűtőben. Ezután kezdődik, hogy fedezze a termék.

Főtt tészta torta varrott tárolt gondosan csomagolt műanyag csomagolást, vagy légmentesen záródó edénybe. A hűtőszekrény legfeljebb 3 hónapig, és a fagyasztóba - legfeljebb hat hónapig. Elkészítése előtt masztix kell előre kontroll, úgy, hogy szobahőmérsékletre melegítjük.

festés masztix

Házi öntött általában fehér vagy sárga színű. A következő opciókat lehet használni, hogy a késztermék több élénk színben kapható:

1. A folyamat során a keverési az előforma, hogy töltse meg a száraz gél vagy színezék. Vegye figyelembe, hogy a festés minden egy színes massza, akkor kap egy egyszínű torta. Ha a tömeg az elkészített terv, hogy többet és figurákat, akkor ez a lehetőség nem alkalmas festési.
2. Már kész öntött torta varrott festett különböző színű szétválasztották a teljes tömege darab a kívánt méretet. Erre a célra, a hegye a fogpiszkáló világos színű gél, és ezeket alkalmazta a munkadarab színes pontok vagy vonalak. Miután a darab alaposan összekeverjük, majd a szín egyenletesen oszlik el.
3. Egy élénkebb árnyalat van szükség, hogy festeni a gitt után már torta borította azt. Dye gélt hígítjuk, néhány csepp vodka, majd és szivacsot a terméket.

Ha nem vennék mesterséges színezéket, akkor használja a természetes termékek. Világos árnyalatú ad céklát, gránátalma, meggy, sárgarépa, áfonya, narancs és szeder.

Zsinórozó torta: lépésről lépésre

1. A felület a torta kell sima, mert a ragasztóanyagot látható lesz semmilyen kidudorodás, dudorok vagy gödrök. Ahhoz, hogy lapos alakú kellene pihe tetején és oldalán az édesipari termék egy vékony réteg krémet, amely kisimítja egyenetlenségeit. Kérelem benyújtását követően torta kell kihűlni, hűtőszekrényben.
2. A konyhaasztalon megszórva bőkezűen porcukorral és a keményítő, és akkor lefektetett otthon öntött. Tűzött torta szükséges tekeredik sodrófa egy 5 mm vastag.
3. Egy réteg masztix óvatosan átvisszük a süteményt.
4. Nyújtsa ki annak szükségességét, hogy sima a tészta, először a felső, majd az oldalán. Ha simítás szükséges annak érdekében, hogy ne legyenek buborékok alakultak - ez rontja a megjelenését a termék.
5. Többlet öntött levágta az alsó széle a torta.

Ha a testhezálló nem volt nagyon óvatos, akkor elrejteni hibák dekoráció - feliratokat tejszínből vagy mennyiségi adatok.

Szabályokat tartalmazza otthoni öntött

Vannak általános szabályokat kell követni, függetlenül obtyagivaya torta öntött:

1. Elkészítéséhez cellulóz por kell választani óvatosan. A jelenléte nagy cukor kristályok testhezálló eltörhet.
2. Mastic nem alkalmazzák, hogy a krém tejszínt vagy túlzottan impregnált süti, mint a nedvességgel érintkezve bevonat feloldódik.
3. Ha öntött torta varrott megmerevedett, és megállt legöngyöl, ez segít neki melegszik a mikrohullámú sütőben. Ezt követően ez lesz a műanyag újra.
4. Ahhoz, hogy a bevonat fényessége torta, hogy kenje feszes és citrom vodka oldatot (1: 1). Az illata alkoholtermékek erodálja és fényes ragyog marad.

Főoldal öntött nem kerül sokba pénz vagy idő, mert készül az egyszerű termékek. De most minden sütemény lehet alakítani egy kis műalkotás, amely örömet barátok és a meglepetés vendég.