Mártással paradicsompüré és paradicsomszósszal és fokhagymás

Hogy előkészítse ízletes és egészséges mártással paradicsompüré és a paradicsom a fő komponenseket. Ezt fel lehet használni, mint a vásárolt paradicsompüré és főzött otthon. Ehhez egy lassú tűzön forrni friss paradicsom, amely átalakítják püré. Ebben az esetben a legjobb, hogy távolítsa el a csont és bőr paradicsom.

Ha úgy dönt, hogy a szósz paradicsompüré, akkor választhatja a tészta jobb és illatos. Ezek a szószok igen hasznosak, és tökéletesen együtt húsételek, burgonya és a rizs. Ezen kívül ezek az ételek alacsony kalória, különösen, ha már készül azzal a kiegészítéssel, olichkovogo olaj.

Örmény forró mártással paradicsompüré

Termékek főzés:

Bow - néhány darab;

Fokhagyma - 7-8 gerezd

Paradicsompüré - 5-6 evőkanál táblázat;

Cukor - 2 teáskanálnyi;

Víz - 150 ml;

só;

bors;

Koriander - egy gerenda

Minden összetevőt meg kell aprítani egy kést, és jól keverjük össze. Helyezzük hűtőbe egy pár órára minden sostalyayuschie áztatott aromája és íze egymást. Ha nincs koriander, akkor megteszi a petrezselymet. Amikor a szósz a paradicsompüré infúziós, hozzátéve, hogy íze, és díszítsük a húsételek.

Csípős szósz paradicsom

termékek:

Paradicsom - 0,5 kg;

Víz - fél csésze;

Fokhagyma - 4 szegfűszeg;

Koriander - néhány szál;

Koriander - 1 teáskanál;

Peppers piros - 1 db.;

só

Vágjuk a paradicsomot négyfelé, majd tegye bele a kasszába. Most megtelnek vízzel, és Forraljuk fel. Következő, csökkentse a hőt, hogy alacsony, és távolítsa el a fedelet, főzni a paradicsomot kb 12 percig. Ezután vegyük le a tűzről, és hűtsük le egy kicsit. Most főtt paradicsom lereszeljük egy szitán. Törje össze a fokhagymát és adjuk hozzá a koriandert. Fokhagyma keveréket, és keverjük össze a paradicsom tömege, és adjunk hozzá apróra vágott koriander. Csípős paprika vágjuk hosszában, távolítsa el magokat és vágjuk apró darabokra. Minden keverjük össze, és sózzuk ízlés szerint. Szósz paradicsomos, fokhagymás kész!

Mártással paradicsompüré, paradicsom, tejföl

Ez a recept nagyon egyszerű és tökéletes húsgombóc, töltött káposzta, csirke és egyéb ételeket.

előállítására a termékek:

Paradicsom - 3-4 db;

Salt - fél teáskanál;

Paradicsompüré - 75 g;

Savanyú - 200 g;

Pepper - néhány csipet

Először meg kell forrázás a paradicsomot forró vízzel, és távolítsa el a bőrük. Ezután lereszeljük a paradicsom a reszelő vagy karaj egy mixer. Add nekik a paradicsompüré, só, bors és alaposan keverjük össze. Ha a mártás túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet. Most már használhatja a szósz eloltani káposzta, húsgombóc, fasírt, töltött paprika. Íz felvehet egy babérlevél, szegfűbors és más fűszereket.

Mártással paradicsompüré és chili

termékek:

Paradicsompüré - 250 g;

Víz - fél csésze;

Fokhagyma - 4-5 gerezd

Chilli (kicsi) - egy pár darab;

koriander;

só

Paradicsompüré vízzel hígítjuk és alaposan keverjük össze. Ezután húzza a fokhagymát és áthaladjon spadefoot. Chilli és koriander vágjuk. Ezután egy keverőben híd megoldással paradicsom, fokhagyma, fűszernövények, só, bors és chili jó keverés mellett, amíg, amíg egy homogén masszát. Főtt szósz tenni a csészealjak, és szolgálja!

Piros szósz paradicsompüré

Termékek főzés:

Vaj - 2 evőkanál;

Apróra vágott hagyma - egy negyed csésze;

Liszt - 1 kanál;

Húsleves - 2 csésze;

Paradicsompüré - 2 teáskanálnyi;

Babérlevél;

Bors, só

Világossá kell tenni, gumó, majd apróra vágjuk, és vajban sült körülbelül 6 perc. Ezután kis részletekben hozzáadjuk a lisztet, és jól összekeverjük, hogy elkerüljék csomókat képződik. Közepes lángon főzzük körülbelül 18 percig. Aztán főzött egy csomó kell szűrni.

Szolgált a szósz hús-és halételek, hideg és meleg.