Mi a különbség a vízfürdő? Minden módszer az otthoni főzés

Néha elolvasása után egy recept egy szakácskönyv, van olyan benyomást, hogy elolvastam néhány furcsa titkosítást speciális szerek. Blanch, párolt egy kis olajat, és addig főzzük, amíg a minta a „puha labda” - és ez még nem minden használt kifejezések szakácsok. De talán a legnépszerűbb közülük a „vízfürdő”. Hogyan kell csinálni, sokan nem tudják, ezért megtagadja ezeket a recepteket. És hiába. Legyen egyszerű, és ételeket főznek a víz vagy gőzfürdővel, ízletes és egészséges.

Ezt alkalmazzák olyan esetekben, amikor szükség van egy finom főzés és fűtés étkezés nem több, mint 100 fok. A legegyszerűbb módja, hogy hogyan lehet vízfürdőben - öntjük egy serpenyőben a vizet, és egy második, kisebb helyezni azt. Ez csak elhelyezni azokat a termékeket, meg kell főzni. Jellemzően az ilyen eljárást alkalmazunk olvadni és az olaj a csokoládé, valamint felkészülés a puding, és a keksz tésztát a fűtés. Túrós is készül ilyen gőzfürdőben.

Egy másik megvalósítási módja, hogyan lehet egy vízfürdőbe improvizatív gőzös. Ehhez egy fazék vizet, hogy a magassága 3-4 cm-re az utolsó szakaszon gézzel. Így főzhetnek pár - zöldség, hal és még húst. Tény, hogy ezen elv szerint működő elektromos gőzhajók, amely ma lehet kapni minden boltban készülékek. Mielőtt még azok speciális edényeket kettős fenék. Így a főzés a leginkább étrend és segítőkész.

Sokan azonban úgy vélik, hogy a gőz a menü csak a gyermekek számára, vagy azért, hogy a szigorú diéta. Tény, hogy egy pár lehet főzni sok eredeti és finom ételeket. Ez lehet nagyon különböző felfújtak, omlettek és még cupcakes. Főzés vízfürdőben tölti el őket további nedvességet, és teszi lédús, megtartva az összes előnyeit a termékek. Ahhoz, hogy a gőz menü igen eltérőek lehetnek, és nem csak a diéta.

De ez nem meríti ki az összes olyan esetben, amikor azt kell tudni, hogyan kell egy vízfürdőben. Ahhoz, hogy a sajttorta, sütemény vagy felfújt a sütőben, gyakran használják ezt a módszert a főzés. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szükséges finom sütő, hogy tompítsa a hőt, és megakadályozzák repedés a tetején. Ehhez a mély serpenyőben önteni a vizet úgy, hogy elérték a középső alakú süteményeket. Ha egy levehető formában van, akkor szükséges, hogy lezárja a fólia, hogy ne legyen nedves. Célszerű, hogy lezárja több rétegben és az átfedések, és természetesen, nem rohan.

Ismerve, hogyan lehet egy vízfürdőbe otthon, akkor változhat a menü nem csak étrend. A készítmény a sok sütemény, felfújtak és sajtos lesz neki köszönhetően nagyon földhözragadt. Így lehetővé válik, hogy gondoskodjon a családi ünnepek egy kicsit minden nap. És párolt hamburgerek, hal és zöldség gyakran meg sokkal vonzóbb, mint a sült vagy párolt. És ami a legfontosabb, ezek egyesítik a finom és mellette, mint elkészített olaj nélkül.