Néhány egyszerű módon főzni sípcsontvédő

Ételek csülök nagyon népszerűek a Cseh Köztársaságban és Németországban. Oroszországban sok háziasszonyok is tisztelegni neki. Elvégre, ha tudja, hogyan kell főzni a csülökkel és a különböző lehetőségek ételek belőle, akkor kap nem csak a gazdag, de nagyon finom vacsora, amelyet értékelni fogják, és háziállatok, és a vendégek.

Először is, ne felejtsük, hogy készül az elég hosszú, ezért van szükség a sok türelmet, de az eredmény ebben az esetben nem fog csalódást okozni.

Az egyik a klasszikus receptek, hogyan kell főzni sípcsont, a következő. A termék tiszta, finoman ecsettel késsel (abban az esetben, hogy a felső sörték kell eltávolítani). További csülök kerül egy fazék tele hideg vízzel, és tegye a tüzet. Forralás után történt, a habot kivesszük a felső (ha képződik), az összes enyhén sós, elhelyezett karcolt Tisztított és a nagy darabokat a sárgarépa, hagyma, babérlevél, fűszerek (kömény, bors, szegfűszeg, stb).

Alacsony hőmérsékleten az étel főtt két órán keresztül, ami után a szár eltávolítjuk és terjed a sütés fólia le van zárva, és egy kemencébe helyezzük melegítjük átlagos hőmérséklete, amely sütött körülbelül fél óra. Fél pohár sötét sör keverve egy evőkanál cukrot. A készételek fóliát eltávolítjuk, akkor kerül vissza a sütőben 20 percig, miközben időnként (3-4 perc) öntjük sört kapott keveréket a cukorral. Előkészítése alkotnak csülök tetején aranybarna. Az asztalon az étel szolgált meleg köretként rá, akkor párolt zöldség.

Ott van a következő recept, hogyan kell főzni a sütőben szár főzés nélkül. Ehhez egy darab sertés (ez jobb, hogy egy vékony réteg a bőr alatti zsír), mosott, tisztított és szárított papírtörülközővel, ha szükséges. A tetején a szár teszi kis ferde bevágások, amelybe be van helyezve egy pár darab szegfűszeg. Az alsó készül mélyebb vágások (úgy, hogy van „húsos” része), akkor ki hámozott gerezd fokhagyma. Az egész darab dörzsölni keverékével só és bors, mustár, itatni, keverve szójaszósz, hagyjuk hűtőszekrényben éjszakán át. Másnap reggel készítmény szár nyúlik. Ő szórni a felső felaprított fűszernövényeket, fóliába csomagoljuk, és helyezzük egy tepsibe a kemencében, melegítjük legalább 1,5-2 óra. Ez után az idő, a tégelyből eltávolítottuk fólia, a hőmérséklet emelkedik, 220 fok, a bal csukló barna. Tálaláskor lehet, és hideg, és amint a sütőből, mint egy falat vagy egy külön edénybe (az utóbbi esetben érdemesebb használni köretként).

Beszél, hogyan kell elkészíteni a földön maradt, nem lehet elfelejteni a recept tekercs belőle, amely kiválóan alkalmas a nyaralás asztalra. Ha a húst hozott a piacra, először érdemesebb ázni egy darabig a víz, majd tisztítani és újra alaposan öblítse le.

Öntött darab hideg vízzel, és tegye a tüzet. Forralás után itt helyezték hámozott hagyma, bors, babérlevél. Főzött étel az alacsony hő körülbelül 3 órán át. Fontos, hogy a csuklóhoz még nem omlott össze, és nem vesztette el az eredeti megjelenés. A lehűtött darab lefektetett egy géz, egy keresztmetszeti, kihúzta a csont és a hús fordul kialakulását. Úgy sózott, bors, meghintjük zúzott fokhagymát, akkor tegye itt tölteléket. Mert az ő, apróra vágott fűszernövények használt gomba, szilva és még sokan mások, az íz és a kulináris szokásait főzés.

Következő bedobja feszes tekercs, csomagolva gézzel. Ez kerül a terhelés alatt a hűtőszekrényben néhány órán át, majd darabokra vágjuk és táplálják az asztalra.

Így szinte az összes receptet, hogyan kell főzni sípcsont, nem igényel speciális szakértelmet és meglehetősen egyszerű, azonban szükség egy kicsit több időt, mint a hagyományos főzési húst.