Oregánó. Milyen fűszer?

Az első információk oregánó (milyen növény) megtalálható az ókori Görögországban. A könyv „Gyógynövény” Dioskoridos írta le éves kutatás és bebizonyította, hogy a gyógynövények és gyökerek gyógyhatásúaknak hogy kisebb vagy nagyobb mértékben. Később, az ókori Rómában, Tselius Apitsius összeállított egy listát az ételek kedvezett a gazdag rómaiak. Szinte mindegyikük tartalmaz jelentős mennyiségű fűszert, beleértve oregánó.

A fő élőhelyei ezek a fűszerek tartják a Dél- és Közép-európai régiókban. Ez az évelő növény eléri a magassága legfeljebb 80 cm, a levelek elliptikus, fehér vagy lila virágok, kúszó gyökér. Oregano tartalmazza timol, az illóolajok, tanninok, karvakrol és rozmarinsav. Due aromás oregano tulajdonságai, alkalmazása kiterjed a kozmetikai ipar számára.

Ami a főzés, íze a fűszereket tökéletesen saláták, sonka, hal szósz, hús, bárány és sertés, sült burgonya, grill és levesek. Ha főzés közben van kéznél nem volt oregano, mint helyettesíti sérelme nélkül az íze - a probléma megoldódott. Akkor jön a támogatás majoránna, de szem előtt kell tartani, hogy az illat több fanyar, testes.

Harminc évvel ezelőtt, szinte senki sem tudott a létezéséről oregano Oroszországban. Milyen fűszer, amit láttunk csak a külföldi szakácsok. Ma is használják, mint a jól ismert ételek, valamint a saját gasztronómiai kísérletek. Próbáld ki, és adjunk hozzá az illatos levelek paradicsom, tojás, bab vagy játékot.

Kutatást végeztek Angliában megmutatta, és sok más hasznos tulajdonságai oregano. Mi a gyógynövény, mára megerősítést nyert klinikailag. Carvacrol szereplő üzem egyik legerősebb antibiotikumok par penicillin vagy sztreptomicin. Ezt az anyagot lehet használni gombás fertőzések, paraziták és még ölni S. aureus, a közös egészségügyi intézményekben.

Oregano pozitív hatással van az idegrendszerre, enyhíti az álmatlanságot, oldja a feszültséget, javítja az étvágyat, eltávolítja a görcsök, szabályozza az emésztési folyamatot. Készítmények ez alapján gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és köptetők. Ezen túlmenően, a fűszerezés hashajtó és vizelethajtó.

A népi gyógyászatban is használják oregano. Például, ez hozzáadódik a tea a krónikus bronchitis, torokgyulladás, influenza, tüdőgyulladás és betegségek a gyomor-bél traktus. Reumás, kelések és kiütések ajánlott, hogy fürdők, tömöríti. Emberek ínybetegségek kell végezni öblítés infúziós ennek a növénynek.

Ilyen számos hasznos tulajdonságai miatt komolyan gondolja a „status” oregánó. Mi ez: fűszer vagy gyógynövény? Mindenesetre meg kell emlékezni a legkevésbé. Visszaélés oregánó ellenjavallt a terhesség alatt, és a férfiak, akik a problémát az urogenitális rendszer.