Recept borscs sertés. szakaszos főzés

Borscs recept szerkezetében és előállítási technológiát nem könnyű. Ez speciális szakértelmet igényel, türelmet, időt és energiát. Tehát, ha ez az első recept a borscs sertés, akkor a legjobb, hogy főzzük valaki, hogy ne maradjon le egyetlen pillanatra tartalmaznak.

A figyelem, leves készült disznóhús, a recept, amely az alábbiakban közöljük. Próbáld ki, és meg kell sikerrel. Elkészítéséhez a levest sertés, szükségünk van:

1. Sertés - 200 gramm.
2. A víz tiszta - 3 liter.
3. Cékla - 1 darab.
4. Sárgarépa - 1 db.
5. Burgonya - 4 db közepes méretű.
6. Káposzta - 200 g.
7. Hagyma - 1 darab.
8. Paradicsom vagy paradicsompüré - darab 1 vagy 2 evőkanál.
9. Vaj - 100 gramm.
10. Só, bors, babérlevél.
11. Ecet - 1 evőkanál.
12. Gyógynövények, mint a petrezselyem és a kapor.

Recept borscs sertés:

1. Először is meg kell mosni a hús megfelelően. Borscs ne legyen túl vastag, így minden az erek, kívánatos, hogy távolítsa el előre. Ízlés szerint az edény volt különösen enyhe és kellemes, a legjobb, hogy egy tiszta húslevest.

FIGYELEM! Ahhoz, hogy előkészítse a húsleves veszi tiszta húst, vágjuk megfelelő darabot. Úgy kell lennie legalább 5 cm. Tedd a főtt darabokat egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Azt hogy a tűz és így főzzük körülbelül két percig. Mivel elpárologtatjuk az összes vér és rossz elemek, hogy ne legyen jelen a borscs.

2. Ha kell alaposan mossa a húst. Azután, hogy egy bankban már főtt darab, töltse ki őket három liter tiszta, hideg vízzel, tedd a tűz, és felejtsd el őket, körülbelül 1 óra.

3. Egy órával később, adjuk hozzá a hagymát (egész fej vágások minden oldalról). Szükséges, hogy elnyomja a hús szaga, ami nem mindenkinek a kedvére tenni. Tehát húsleves forraljuk egy órán át.

4. Ezután vegye ki a már jól főtt hagyma. Ő már nincs szükség. És akkor a szállításra kész más leves összetevőket.

Amint fel a levest, még akkor kész főzni zöldségeket.

5. Először is, az, hogy nem egy répa. Meg kell, hogyan kell mosni, héja és lereszeljük. És lehet vágni egy késsel hosszú csíkokra, majd a főzés céklát lesz egy kis időt.

6. küldése a céklát egy serpenyőben, adjuk hozzá a vaj de csak a fele, ecet, paradicsompüré vagy a paradicsom és 200 ml vizet, vagy az azonos húslevest. Paradicsom kell lereszeljük a héja nem használják. A maradék olajat kell hozzá szükség. Ez vonatkozik a víz. Répa pörkölt kell, hogy lassú tűzön, fedett, egy órát.

7. Sárgarépa is mossa, gyümölcshéj és lereszeljük. A legjobb, ha hozzá a céklát 15 percig, amíg főtt.

8. burgonya öblítés, tiszta és kis kockákra vágott kb 1 1 cm.

9. káposzta vágjuk, és adjunk hozzá, hogy a húslevest, amikor forraljuk legalább fél órán keresztül.

10. Miután káposzta forraljuk egy órán át, majd felveheti párolt répa és a burgonya. Amikor a leves jön egy forraljuk, adjunk hozzá egy teáskanál sót és borsot hegyén egy kést.

11. És végül, adjuk hozzá a babérlevelet és a petrezselymet.

Borscs kell főzni. És minél tovább áll, annál finomabb lesz.

Jó étvágyat!

Ez a recept a borscs sertés legjobban kiegészítik sült fánk fokhagymát. Meg kell főzni őket:

1. Egy pohár friss tejet.
2. 50 gramm élesztő.
3. Másfél csésze liszt.

A tejet felmelegítik. Oldjuk fel az élesztőt egy kis cukorral és adjuk hozzá a meleg tejet. Keverjük jól össze. Szitál lisztet egy mély tálba. Ahhoz, hogy hozzá a tejet és az élesztőt. A tészta állagát kell, mint a sűrű krém. Fedjük le egy törülközővel, és tegye meleg helyen 2 órán át.

A lejárati időt a tészta jól jön. Segítségével egy kanál letép egy kis darabot, és dobja a forró olajban. Megsütjük mindkét oldalán egy pár másodpercig.

Fokhagyma kis darabokra vágva, keverve néhány csepp olajat, és megszórjuk fánk.

Ez a recept a borscs sertés örömére minden háztartásban, és így a ünnepi hangulatot.