Salsa - Sauce mérkőzés tánc

A modern konyha Mexico sok étel élveztem másik nagy aztékok és a maják. Ez volt legalább harminc évvel ezelőtt. Az egyik ilyen ételek salsa - Sauce szokatlan íz. Annak érdekében, hogy teljes mértékben megértsék és értékeljék a szépség, a legjobb, hogy menjen Mexikóba - otthon ezt a vibráló és nagyon temperamentumos, hogy megkóstolja a mártást.

Ismert tény, hogy a tüzes mexikói salsa tánc névadója egy tál salsa szósszal. Táncolj, mint szenvedélyes, mint névadó híres névrokon. Élvezze, és hogy a másik ugyanakkor - szórakoztató, amelyet adott lakosok Mexikóban. A turisták siet, hogy tudja ezt a csodálatos országot, szükségszerűen tartalmazza a kulturális programja megismerése két helyi kezeli.

Mexico Sun lehetővé teszi a jó érett zöldségek, amelyek egy része a varázslatos szósszal ízesítjük. Ez tartalmazza az édes paradicsom, sárga, mint a nap, Physalis, és ad egy kis savanyú ananász guava. Hagymát és a fokhagymát - a szükséges alkatrészeket, hogy növeli az élesség a csészébe, és azt a lehető leghasznosabbnak. Ne felejtsük el, hogy vegye fel a chili és illatos, fűszeres mexikói gyógynövények. Ez nagyon hasznos lesz.

Mexikóban, salsa szósz úgynevezett Salsa Mexicana. A fő összetevője, hogy egy klasszikus piros paradicsom és zöldpaprika, és fehér hagyma. Minden településen van a kis titkait főzés ez az étel, így salsa szósz sokrétű és változatos. A szomszédos mexikói falvak a fő kompozíció hozzá különleges zöldség és gyümölcs összetevők, mint az avokádó, és citromlé. Ezért a városok és régiók versenyeznek az eredeti ízét és megjelenését az illatos salsa.

Például, salsa Roja piros készül enyhén szárított paradicsom jól, azzal a kiegészítéssel, paprika, hagyma és fokhagyma, és az utolsó simítás szikra benne koriander magvak. Vannak azonban nagyon egyszerű és eredeti salsa szósz, ugyanilyen jól hús és hal. Meg fog lepődni, talán, de ez történik, a datolyaszilva.

Ennek alapja két jól beérett datolyaszilva, egy fej édes fehér hagyma, néhány szál koriander, gyömbér ízlés szerint, valamint két szakember. evőkanál citromlé, egy tétel. kanál növényi olaj, és természetesen, mint só nélkül és a chili paprika - add, hogy a szeretet. Felkészülés a mártást gyorsan! Datolyaszilva, hagyma, fűszerek kell apróra vágjuk, keverjük össze, beletesszük a vajat és az asztalra. A szósz kapott olyan szép, és az íze - finom!

Az alapot a szósz, salsa verde teljesen zöld paradicsom, amely első pillantásra nem okoznak az étvágyat, de hidd el, a végeredmény lenyűgöző. Van egy érdekes elmélet, hogy ezt a mártást évvel ezelőtt, 2000 római legionáriusok hozták be Európába a Közel-Keleten. Salsa verde tökéletesen kihangsúlyozza az ízét a tészta és nem csak. Kóstolja meg a hús és halételek, hogy megfeleljen, és ő hosszú hűtőszekrényben tartjuk.

Az ízletes ételek, a rák van még, hogy megfeleljen, de a rák mártás legyen kedvenc a nyaralás asztalra. Kezdjük! Kezdeni egy főzet friss hámozott garnélarák. Ezután ostuzhennoy garnéla húst apróra vágjuk, őrölni édeskömény és fokhagyma gerezd. Podogreem kis tejszínt, és tegye a serpenyőben alacsony lángon. A krém öntsünk reszelt fokhagyma, keverés, hogy a folyadék a forró. Ezt követően adjuk hozzá a garnélarák a keverékhez, és mint mindig, alaposan összekeverjük.

Az utolsó érintés - egy pár percig, hogy a keverék hozzá friss illatú kapor, egy kicsit hosszabb küldjön egy serpenyőben a tűzre, és a mágia rákmártással kész. Akkor be mártásban burgonya - pontosan ezt fogják a tapasztalt szakemberek az élelmiszer, de ez különösen jó rizzsel. Magas tápértékét rákmártással helyettesítheti a hagyományos húsétel.