Sertés padlizsán és sajtos paradicsom kalap

Sertés padlizsán kiderül nagyon finom és magas kalóriatartalmú. Ez a vacsora jól illeszkedik az ünnepi asztal, mert elkészítési formában a la carte ételeket. Ebben az esetben a húst borítja nem csak zöldségeket, hanem a majonéz és reszelt kemény sajt.

Határozottabb sertéshús recept padlizsán

Szükséges összetevők:

• alacsony zsírtartalmú majonéz - 180 g;
• cellulóz friss sertés - 1 kg;
• Fiatal padlizsán kis - 2 db.;
• friss fokhagyma big - 2 gerezd;
• petrezselyem és a kapor (csak friss) - egy kis fény;
• növényi olaj - 35 ml;
• Holland sajt - 190 g;
• hagymafej kicsik - 2 db.;
• piros érett paradicsom - 3 db.;
• szegfűbors, só és fűszerek bármely - a saját belátása szerint.

A feldolgozás a húskészítmény

Ahhoz, hogy a sertéshús padlizsán kiderült lédús és puha, mert jobb, ha a készítmény a cellulóz- és csontok nélkül zsírt. Ez szükséges, hogy mossa, távolítsa el a nemkívánatos elemeket, majd vágjuk steak (egész rostok), hogy 2 cm vastag, és taszítják 2 oldalán kulináris kalapács. Ezt követően meg kell sertés és a borsot, a sót és félre egy fél órát.

zöldségfeldolgozás

Sertés padlizsán lesz sokkal jobb táplált, ha azon kívül, hogy a fenti összetevőket, kiegészítésként hozzá érett paradicsom és hagyma. Ezeket jól kell mosni, hámozott ha szükséges, és majd vágjuk körök és gyűrűk. Pontosan ugyanúgy meg kell csinálni fiatal padlizsán.

Elkészítésének folyamatát a szósz

Sertés sült padlizsán, szükségszerűen magában foglalja a használatát aromás szósz. Annak előkészítéséhez kell csatlakoztatni egy tálba a reszelt fokhagymát és a sajt, apróra vágott fűszernövények, szegfűbors, egy kevés sót és alacsony zsírtartalmú majonéz. Valamennyi hozzávalót szükséges alaposan keverjük össze nagy kanállal.

A folyamat alkotó ételek

Sertés padlizsán kell duhovochny lefektetett laprétegek. Ebből a célból, az edényt kell kenni olajjal, tedd forgácsolják adag hús, majd a következő összetevőket: gyűrűk hagyma, szelet padlizsán, paradicsom és fokhagymás mártással és a sajt. Az utolsó összetevő nem érdemes megmenteni, mert ez ad egy majonéz sertés gazdag és finom ízét.

Élelmiszerek hőkezelése

Amikor a hús steak lesz teljesen borított zöldségekkel és majonézzel, meg kell, hogy azonnal tegye a duhovochny szekrényben. Készítsünk az étel ajánlott közepes lángon egy órát. Mielőtt a sertés, meg kell róla, hogy ellenőrizze a lágyság.

Hogyan, hogy az asztalra

Sült steak zöldséget kell távolítani a kemencéből, és pontosan adagolt átállás sík lapok segítségével a penge. Minden főétel ajánlott meghintjük szárított bazsalikom és az apróra vágott póréhagymát. Egy ilyen vacsora biztos, hogy egy éles paradicsomszósz, friss fehér kenyér és saláta uborka, hagyma és a paradicsom, fűszerezett olívaolajjal.