Shaverma: recept otthon. Shaverma - mi ez?

Shaverma - mi ez? Egy átfogó válasz erre a kérdésre megtalálható a bemutatott cikket. Azt is megmondja, hogyan kell főzni ezt az ételt, és milyen összetevők szükségesek hozzá.

általános információk

Shaverma - a közel-keleti étel, hogy van egy arab eredetű. Ez készült gödrök vagy Lavash, amely töltött apróra vágott és sült hús és a különböző zöldségek és szószok. Használt egy étel nélkül evőeszköz, eszik meg a kezét.

más nevek

Shaverma - ez gyorsétterem. Meg kell jegyezni, hogy a helytelen tárolás, valamint be nem tartása a termelési szabályokat technológia viszonylag könnyen vezethet tömeges mérgezés.

Shaverma - ez nem csak a neve az ételek bemutatása. Sőt, sok országban nevezhetjük másképp. Például, gyakran nevezik "shavarma", "Shaorma", "shuarma", sőt "doner", "döner kebab", "pitta dyuryum" és így tovább.

Shaverma: recept otthon

Készítsünk egy étkezést saját képes lesz még egy kezdő a főzés. Végtére is, semmi bonyolult a teremtés shawarma nem és nem. Ma bemutatunk néhány receptet, melynek segítségével gyorsan és teljesen finom a takarmány a család minden tagja.

Tehát szükségünk van:

• Csirkemell hűtés - körülbelül 200 g;
• Káposzta Koreai - mintegy 100 g;
• Friss sárgarépa - körülbelül 50 g;
• húsos paradicsom - 1 db.;
• uborka - körülbelül 100 gramm;
• Olívaolaj - 25 ml;
• só és különböző fűszerek - használt ízlés;
• pita örmény - 1 nagy lapot vagy 90 g;
• fűszernövények, kapor és petrezselyem - egy kis fény.

Az előkészületekkel

Shaverma otthon, a recept, amely gondolkodunk, könnyű és egyszerű. De mielőtt a formáció az ételek kell kezelni az összes hozzávalót. Először is meg kell mosni a csirkemellet, majd törölje őket a csont és bőr. Aprított húsdarabokat, átlagosan kell megsütjük olívaolajban azzal a kiegészítéssel, só és bors.

Miután a mell kész lesz, akkor kell, hogy legyen jó. Addig, akkor folytassa a zöldség. Ezeket meg kell mosni és tisztítani. Friss káposzta van szükség, hogy megosszák a levelek, paradicsom - csíkokra vágva, és az uborka és sárgarépa - lereszeljük a reszelő koreai (formájában hosszú, vékony csíkok).

Ami a zöld, meg kell öblíteni, rázzuk erősen és nagyon apróra vágjuk.

Form egy tál

Hogy van shaverma? Recept otthon használatát igényli sűrű, de nem vastag pita. Meg kell teríteni egy sima felületre, majd fektesse a káposzta leveleket. Ezután szeretne fektetni pita rántott csirkemell, paradicsom, sárgarépa, uborka és gyógynövények. Ha szükséges, az összes hozzávalót adhatunk ízű sóval és más fűszerekkel.

Ebben a formában, pita szorosan tekert rugalmas alkothatja.

hőkezelés

Általános szabály, hogy shaverma, fotók, amelyeket mutatja be ezt a cikket, elő a grill. De ha egy ilyen eszköz nem, akkor tudunk a mikrohullámú néhány percig. Hatása alatt a magas hőmérséklet az összes zöldséget obmyaknut és felszabadítsa lé, de továbbra is ropogós. Ez lehetővé teszi az antenna finomabb és lédús. Tálaljuk az asztalra ajánlott, valamint egy csésze édes teát vagy más italokat.

Shaverma: Keleti receptek

Mint említettük, akkor ezt gyorsétterem különböző módon. Az előző recept, mi tekinthető a klasszikus változata annak létrehozását. Most azt akarom mondani, hogyan lehet, hogy egy otthoni gyorsabban és Shawarma finom. Ehhez nincs szükség megvásárolni csirkemellet és kisütjük vajat. Végtére is, a legegyszerűbb módja, hogy használja a már késztermék formájában sonkák. Vele shaverma lesz illatos.

Tehát szükségünk van:

• sertés sonka - körülbelül 200 g;
• zöld saláta keserűség nélkül - körülbelül 100 g;
• majonéz átlagos zsírtartalmat - mintegy 70 g;
• húsos paradicsom - 1 db.;
• uborka - körülbelül 100 gramm;
• kemény sajt - 90 g;
• lila hagyma (piros) - 1 db.;
• só és különböző fűszerek - használt ízlés;
• paradicsomszósz, nem túl éles - 20 g;
• pita örmény - 1 nagy lapot vagy 90 g;
• fűszernövények, kapor és petrezselyem - egy kis fény.

Feldolgozni az összetevők

Mint látható, shawarma egy tekercs zöldségekkel és néhány húsipari termékek. Ha Ön vegetáriánus, majd az utolsó termék meg kell adni. Ebben az esetben, hogy javítsa az ízt és juiciness ételek ajánlott kiegészítésként használjon mártással.

Szóval, mielőtt főzni keleti ételek, kell kezelni az összes hozzávalót. Ham kell szabadítani a hüvely és foszlány a finom csíkokra. Ami a zöldségeket, azokat ki kell öblíteni és tisztítani. Paradicsom és uborka kell vágni nagyon vékony szeletekre, és a hagymát - gyűrű. Arra is szükség van, hogy öblítse a zöld levelek saláta, kapor és petrezselyem. Az utolsó összetevő ajánlott apróra vágjuk.

Ami a szilárd sajt, akkor kell lereszeljük a legkisebb reszelő.

Terméket képeznek lavash

Hogyan kell elkészíteni otthon shaverma? A recept e terméket sűrű pita. Meg kell helyezni egy lapos asztallap, majd szórjuk meg reszelt sajttal, nem éri el a széleit 3-4 cm. További pita igényel fedél saláta leveleket. Az viszont, kellene ízt majonéz és paradicsomszósz. Továbbá meg kell tenni a következő rétegeket: sonka, uborka paradicsom, hagyma és petrezselyem. Ha szükséges, az összes termék tovább lehet ízét sóval és fűszerekkel.

Lefektetésével az összetevők pita, meg kell szorosan tekerni, és tegye egy tányérra.

Főzni shawarma?

Miután a keleti étel van kialakítva, hogy kell elhelyezni a mikrohullámú sütőben. Amelynek maximális kapacitása a termék ajánlott főzni másfél percig. Ez idő alatt, a teljes vastagsága shawarma felmelegedett, ami még inkább szaftos és ízletes.

Serve orientális edényt az asztalra kell a hő formájában, együtt édes ital (például kávé, tea, kakaó, koktél és így tovább.). Jó étvágyat!