Pie Smetannikov, a recept az, amely nosztalgikus sokunk számára gyakran elő nagyanyáink és anyáink a szovjet időkben. És akkor kezeli a hasonló nevű lehetett kapni minden kávézóban. Jelenleg népszerű cheesecakes és muffinok, de ne felejtsük el a jó öreg pie Smetannikov - egy receptet, hogy segít szállít saját maguk és szeretteik kellemes pillanatokat. Amellett, hogy vitathatatlan előnye az olcsó alapanyagokból.
Smetannikov pite. recept klasszikus
Kapcsoljuk be a sütőt. Amíg felmelegszik száznyolcvan Celsius fok, nézzük, hogy az összes hozzávalót van a boltban. Szüksége van egy jó bank sűrített tej, száz gramm vaj, két nagy tojást, nyolc evőkanál lisztet és egy teáskanál kakaó, száz gramm vaj, sütőpor, hétszáz gramm tejföl (zsírtartalom tetszése) és száz gramm porcukor. Whisk keverő vagy elegyítő tojás és vaj szobahőmérsékletre, hozzáadjuk a kapott elegyet a sűrített tej és továbbra is verte közepes sebességű. Add a sütőport, habverővel ismét mintegy negyven másodperc. Szitálja a lisztet egyenesen a tésztát egyenletesen vymeshivaya a lapátot. Ha kész, ossza fel a keveréket két részre, melyek közül az egyik a felvenni kívánt az átszitált kakaót. Keverjük össze, és öntsük egy olajozott formában. Ha engedélyezi a méretét, a sütő, süteményeket sütni együtt, meg kell sütőben kb húsz percig egymás után. Ehelyett, akkor használja az űrlapot serpenyő vagy ha azt szeretné, hogy egy négyzet alakú torta - sütés. Tovább főzzük a torta Smetannikov - recept elképzelhetetlen anélkül, tejföl. Számára lehet venni, és a cukrot. De a por jobban oldódik, és nem vinnyog a fogak. Ostor a tejszínt vele. Közben a süteményeket sütött, az biztos. Kihűlni őket, vágja le a széleit (ne dobja el, akkor jól jön), szépen felére csökken. Vágó sütemény morzsolódik egy tálba az ujjaival. Ezek hasznosak locsolás. Fold a fele sütemények egymásra, váltakozó fehér és barna, gazdagon peremazyvaya krémet. Ha ők feszes, akkor szúr meg villával vagy fogpiszkálóval. Ebben az esetben, akkor sokkal jobban átázott. Fedjük maradék krémmel torta, megszórjuk a morzsa elő, ahol felveheti a reszelt csokoládét és őrölt dió. Tedd a hűtőbe impregnálás. És akkor próbálja meg torta Smetannikov a következő napon. A recept javasolja, hogy egy élvezet a hűtőből egy fél órával az etetés előtt.
Tejföl torta töltelékkel
Ez egy nagyon egyszerű recept. Ha nem nehéz megválaszolni a kérdést az Ön számára: „Főzni Smetannikov” Tele Pie úgy tűnik, még egyszerűbb. Tészta ez eltér darált puff több árnyalatok főzés, de az íze nagyon hasonlít rá. Ez egy kereszt között egy torta és pite homok. Mix 110 gramm vaj sótlan vaj és negyven g porított cukor. Mash egy villával. Adjuk hozzá a két fehérje (kell lenniük szobahőmérsékleten), adjunk hozzá lisztet. Akkor küldje el a hűtőszekrényben néhány órán át. Süssük alapján töltelék nélkül 15 perc alatt, és eközben elkészítjük a tölteléket. Suhint a csodálatos tömeges mixer evőkanál burgonyakeményítő, háromszáz gramm tejföl, hetven gramm cukor és három tojássárgája. Öntsünk a bázis, sütjük negyvenöt perc.