Ételek és italokReceptek

Sodó tej: ízletes és könnyen mellett desszertek

A puding tej - az íze ismerős a legtöbb ember a korai gyermekkorban, amikor a háttérben általános szűkössége termékek és teljes hiányát különféle édességek egy ilyen egyszerű dolog egy igazi öröm mindenkinek. Az összes rendelkezésre álló receptek, ő volt a legegyszerűbb és nem igényel extra készpénzköltsége szerény családi költségvetést, bár volt még egy puding a sárgáját. Ez, ellentétben az első megvalósítási tartalmaz a tojások száma és kevesebb tejet. Azonban ez a készítmény volt valamivel drágább.

Az idők szovjet stagnálás és félig üres polcok a boltokban különösen nagyra értékelik éppen az ételek, amelyek a listán a szükséges alkotórészeket volt a legrövidebb és leginkább megfizethető. Ezért egyéb módszerek gyakorlatilag elavult termékeket, amelyek szerepeltek őket, nem voltak mindig kéznél, és néhány már nagyon nehéz megszerezni, sőt bizonyos előnyökkel és ismerőseinek. Például, akkor főzni a puding és a vajat, amely több ajánlatot textúrát. De egy ilyen csemege volt sokkal táplálóbb és nehéz, nem csak a szám, hanem a gyomorban. És a vajat hoztak tölteni desszertek, olyan mennyiségben, hogy szüksége van az eredeti főzési módszer. Tehát ma megismerhetjük részletesen a recept, amely leírja, hogyan kell főzni a puding tejjel.

Nem csak a különböző sütemények, de sütemények ilyen krémek buja és kívánatos mind felismerte a édesszájú, és azok számára, akik már sikerült elfelejteni az ízét. Eclairs, torták, gyümölcs tartlets - a lista megy sokáig. Szóval, hogyan készül puding tejjel?

Kezdeni, hogy meghatározza egy listát a szükséges termékeket. Készítsük el a következőket:

- 0,2 kg granulált cukorral vagy porcukor;

- 2 csirke tojás;

- fél liter tej;

- egy negyed teáskanál só;

- 3 evőkanál (étkezdék) liszt;

- vanília vagy vaníliás cukor hegyén egy kést.

Először meg kell keverni a tojást, a cukrot és a sót egy nagy tálba úgy, hogy homogén tésztát nélkül szemes vagy kockacukrot. Ezekre a célokra használhatja, mint egy habverővel juttassunk kezében, és egy modern mixer. Az utóbbi esetben, akkor csak egy pár percig. Ha jobban ismerik az első eszközt, majd növelje az időt a felére.

Öntsük a tejet a vödörbe, és tegyük egy tányérra. Tűz minimalizálni kell, úgy, hogy a folyadék nem elöntött alattomosan égetők. Addig, felvehet egy édes tojásos keveréket a liszt. Ezt kell tenni, rendkívül óvatosan, vagy puding tej kockázatok fordult a konyha egy folyamatos fehér felhő. Hozzáadjuk a lisztet, szüntelenül keverjük úgy, hogy egyenletesen oszoljon el a tálat tartalmát, így nem száraz csomókat.

Tej forralunk, de nem forraljuk fel. Ezután öntsük egy üres tejszín és habverővel több időre lesz teljesen homogén masszát. És ne félj a tény, hogy bár nem pontosan olyan, mint a kívánt eredményt. Amíg a krém túl vékony, és nem lehet használni más célokra, de hamarosan minden meg fog változni, és akkor rájönnek, hogy ennek így kell lennie. Öntsük a masszát a vödörbe, mellyel a tej és továbbra is annak tartalmával. Óvatosan keverjük a krémet minden alkalommal, így nem ég az aljára ételeket.

Amint az alsó réteg a krém sűrűsödik, a vödröt kell távolítani a lemez és hogyan promeshat tömeg homogénné válik újra. Ezután folytassa a folyamatot újra. Ezek a megközelítések újabb két vagy három alkalommal. Ezután adjunk hozzá több meleg, de ez majdnem kész vanília krémmel.

Ha még mindig képződött csomókat, akkor lehet megszabadulni tőlük könnyen egyszerűen letörli a masszát szitán rendesen. Ne feledje, hogy a kész puding vastag legyen csak annyi, hogy azok is megtelnek mondani sütemények, félelem nélkül, hogy ez fog kialakulni onnan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.