Díszítsük a sertés és azon túl.

Mi az a köret? A „köret” származik a francia nyelvet. Ez azt jelenti, „kiegészítője díszítő.” Sőt, bár nem tekinthető köret és a főétel, köret meg kiegészítik azt. Minden főétel elkészítsék féle köretek. A hús, hal, baromfi ajánlott kicsit más köretek. Bár vannak egyetemes étel, amely megfelel szinte minden fontosabb. Ebben a cikkben fogunk beszélni, hogy mit köretek, hogy felkészüljenek a különböző népszerű fajta hús vagy hal. Kezdjük a sertéshús.

Előkészítése köretként a sertés

Szerint a táplálkozási, a legjobb köret a hús - ez zöldség. Ez lehet a nyers zöldségek - saláta, paradicsom, uborka, azzal a kiegészítéssel, természetes ecetet és olívaolajat. Ez köret jól néz ki a tányéron, és növényi rostok könnyebben emészthető húsétel. Továbbá, köretként akkor be fény zöldségek, buggyantott vaj vagy olívaolaj.

De nem minden a háztartás tagjainak vállalta, mint mondják, „a füvet.” Ezen túlmenően, a jó friss zöldségek nem állnak rendelkezésre a hideg évszakban. Akkor fogunk készíteni egy hagyományos köret sertés - burgonya vagy káposzta.

Önmagában a sertés - ez elég fényes hús íztelen. Sertés olyasmi, mint egy csirke. A sertéshús legalkalmasabb savanyú-édes köretek. Ezért Németországban és a Cseh Köztársaságban köretként sertéshús kerül felszolgálásra párolt káposztával és Kína - gyümölcs és zöldség étel „chutney”. Ez készült mangó vagy ananász.

Szintén sertés - a hús elég egyszerű, nincs íze. Ez egy kicsit zsíros és kielégítő húst. Ezért köretként sertéshús fogja közelíteni egy olyan egyszerű dolog - rizs, hajdina, párolt zöldség, burgonya.

Ez vonatkozik a halakra

Most a halakat. Hazánkban sok szeretettel piros fajta hal. És jó okkal. Elvégre a piros hal nagyon ízletes és hasznos. Ezért azt mondjuk, arról, hogyan készülhet köretként a lazac.

Lazac utal, hogy a család a lazac. Ez az egyik legfinomabb és egészséges fajta hal. Könnyen és gyorsan elő, finom bármilyen formában - megsütötték vagy sós.

A köretként lazac ruha nem minden. Egyszerű hajdina vagy a tészta nem jól illeszkednek a kényes lazac. Köretként lazac jól illeszkedik megfelelően főtt rizs (rizs jól megy minden a tenger gyümölcsei) és a burgonya. Tapasztalt tanácsos főzni párolt főtt lazac táplálják köret és a sült vagy sütött - zsiradékban vagy másképpen sütve, ill.

Lazac - nem a legolcsóbb hal. Néha szeretnénk pénzt takarít meg, és főzzük valami olcsóbb, de ez volt az ízletes és egészséges. Akkor megyünk a boltba és vesz sózott hering, ami szintén nagyon népszerű, és hazánkban. Hering tudunk az ünnepi asztalra, és egy normális családi vacsora.

Cook rizs köret:

Vegyünk 1 csésze rizs és egy kevés sót. Ahhoz, hogy egy kerek rizs 3 csésze víz, 2 csésze párolt. Ábra öblítés vízzel. Aztán dobd forrásban lévő sós vízben, keverjük, csökkentse a hőt enyhén forraljuk, és egy fedővel 20-25 percig. Ezután kapcsolja ki a fűtést, és adja meg a rizst egy kis sört. A rizs kész.

Főzés hering köretként

Díszítsük a hering lehet hideg és meleg. Gyakorlatilag az egyetlen keserű kiegészítő, amely jól megy hering - ez burgonyapürével.

De lehet, hogy a hideg köret. Akkor ez nem egy főételt és előétel (főleg vodka). Hering zöldségekkel felszolgált különleges ovális tál.

Klasszikus recept a következő: előre átitatott vízben vagy Herring hideg tej 3-4 óra. Tehát megpuhult hering és ad neki egy finom íze. Majd külön a hering, a csontok, vágjuk vékony csíkokra, és szétterítjük egy szép edényt. Ugyanakkor tál rakott: szeletelt gyűrűk és áztatott ecet hagyma, főtt burgonyával. Egyszerű és nagyon gusztusos!