Sügér almával: lépésről lépésre recept

A krokett torta egy desszert egy répaszeletből. Alma, különböző gyümölcsök és bogyókból készül. Sütjük gyorsan az edényt. Nem igényel különleges összetevőket, mindent, amire szüksége van, bizonyosak a hűtőszekrényben. Készítsünk egy rákot almával. Részletes leírás található ebben a cikkben.

Sügér almával: recept

A teljes főzési idő nem tart több mint egy órát, 20 percet az összetevők elkészítéséhez. A vendégek érkezésével ideje lesz sütni ezt az egyszerű és ízletes pite-t. Amire szüksége van:

• Kb. 7-8 db. Alma (közepes méretű, savas fajta);
• Nem teljes vajkakészlet (kb. 120 g);
• Körülbelül 100-120 g cukrot;
• Kb. 2 csésze (lehet enyhén kevesebb vagy több) liszt;
• Földes fahéjas és / vagy szegfűszeg;
• só;
• Kiegészítésként - vanília fagylalt, puding vagy zsíros krém.

Az Apple összeomlása: viszontalapú főzési technológia

1 lépés

El kell kezdened az almával. Mosson gyümölcsöt és vágja fel őket a felére. Távolítsa el a magot és a csontokat. Vágjuk le az almát közepes szeletekre, és tegyük őket egy hőálló edénybe. Az alma alakja nem számít, a kész torta nem lesz látható. A gyümölcsöt tálaljuk egy kanál fahéjjal és cukorral. Használhatja a földi szegfűszeget (ez egy hagyományos ízesítés Angliában).

2. lépés

Fedje le a formát fóliával, helyezze előmelegített sütőbe (kb. 180 fokos hőmérséklet). Állítsa az időt 20 percre. A sütési idő felét követően távolítsa el a serpenyőt, és keverje össze az almát. Újra fedjük le a fóliát és helyezzük vissza a sütőbe. 20-25 perc elég (talán még egy kicsit többet, ha több gyümölcsöt vettél), hogy az almát félig puhává tegyük. Van egy különleges kulináris változata ennek a gyümölcsnek a neve Bramley. Ebből kiváló sütési tömések érhetők el. Ha a receptnél finomabb almafajtákat használsz , akkor kevesebb időbe telik a szakács.

3. lépés

Míg a gyümölcs a sütőben van, ne pazarolja az időt, és ne dolgozzon a homokmorzsákon. A főzéshez tegye a cukrot a lágyított (olvasztott) vajba. A cukros ízű rajongók többet tudnak hozzáadni a receptben jelzettnél. Ezután sót (elegendő csipet) és tegye be a meghatározott mennyiségű lisztet. Mindent átadj egy egységes állapotnak. Elég, 2 perc, hogy minden összetevő rendes homokmorzsává változik.

4. lépés

Miután az alma a sütőben elért a kívánt állapotra, távolítsa el az űrlapot, és engedje el a fóliából. Fordítsd újra a gyümölcsöt. A felkészített homokrém az alma fölött feküdt, gyengéden felfelé, és fóliázás nélkül helyezze vissza a hőálló edényt a sütőbe. Hozzávetőleges időtartam - 25 perc. A hőmérséklet kissé alacsonyabb - akár 170 fokos. Az almával rántva készen lesz, amikor a tetején lévő morzsák gyönyörűen elpirulnak, az űrlap éleiben szirup jelenik meg az alma töltéséből.

5. lépés

Távolítsa el a tortát a sütőből, tegye hűlni. Tálalás és evés az almákkal együtt lehet meleg és hideg is. Hagyományosan Angliában ez a desszert puding (tojáskrém) vagy vastag krémmel szolgálják fel. A tortát vanília fagylalttal is elfogyaszthatja. Bon appetit!