Ünnepi recept: csirkemell csésze pezsgőben, csirkemell narancsos mártással

A csirkemell csirkék csirkék, amelyek súlya 300 g-mal kezdődik. A madár húsa nagyon finom és lédús. Kis mennyiségű zsírt tartalmaz, így ideális a bébiételekhez és a diétás menühöz. A csirkemarha receptjét a cikk írja le. Számos módot kínálunk.

Recept "Csirke-dió pezsgőben"

Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• 2 db 400 g-os súlycsonk;
• Fél pohár pezsgőt / pezsgőt;
• Néhány kanál vajat;
• Só, bors.

A töltéshez:

• 2 szelet fehér kenyér;
• Egy kis marék dió (ideális esetben pekándió);
• Fokhagymás kesztyű;
• Néhány kanál (barna) a barack lekvár, friss narancslé, citromlé, olívaolaj.

Recept a "csirke-cukorka pezsgőben": főzéstechnika

1 lépés

Kenyérrel való töltéshez távolítsa el a kéregréteget, és vágja el a morzsát apró kockákká. A serpenyőben öntsük az olajat, tegyük a kenyeret, keverjük össze és tegyük fel a tűzre. Frissen, amíg aranybarna néhány percig.

2. lépés

A pekándió finomra vágja. Ehelyett szokásos dióféléket készíthet. Tegye a fokhagymát. Keverjük össze diófélékkel, adjunk hozzá lekvárt és citruslevet. Ha a keverék nagyon vastag, akkor öntsön egy kis vizet. Adjuk hozzá a rostokat és keverjük össze.

3. lépés

Mosott és szárított csirkehús cucc. Helyezze a formát, szezonban sóval és borssal. Kenje meg az olvasztott vajat. Brisk sütő 250 fok, tegye a csirkét. 5 perc elteltével csökkentse a hőt 170-re.

4. lépés

15 perc elteltével távolítsa el az űrlapot a sütőből, öntsön a meghatározott mennyiségű bort egy negyedére, és tegye vissza a sütőbe. Süssük fél órát, ismételjük meg a bort 10 percenként. "Chicken-Gherkin in Champagne" recept - ideális választás ünnepi vacsorára. Az edényt tálaljuk az asztalra egy spárgával vagy hüvelyes babgal díszítve. Bon appetit!

Csirkehús: recept fotóval

A romantikus vacsorához csirkét főzhetünk a következő recept szerint. Szükséged lesz:

• Kis csirkék (körülbelül 350 gramm súlyúak) 4 darabos mennyiségben;
• Néhány friss narancs, amelynek össztömege 600 gramm;
• Friss gyömbér gyökér;
• 500 ml-es csirke leves;
• Vörösbor 3 evőkanál (asztal);
• Fél teáskanál kukoricakeményítő;
• Növényi olaj;
• Egy darab (25 gramm) vaj;
• Só, bors.

Előkészítés technikája:

A "csirke-narancs narancs" recept nagyszerű lehetőség arra, hogy csodálatos vacsorával meglepődjenek a szerettei. Az edény minden asztalt díszít.

1 lépés

Készítse elő a mártást. Préselj ki levet a teljes narancs mennyiség 2/3-ról. A maradék héj maradjon a héjból, filmekből és szegmensekké osztva. Öntsük a lé a serpenyőbe, főzzük le kis mennyiségű szeszesitalt és gyömbért a térfogat felére.

2. lépés

Öntsük a levest a mártásban, várjunk egy kicsit, adjuk hozzá a keményítőt, amelyet fel kell oldani vörösborban. Főzzük, folyamatosan keverjük, amíg vastag.

3. lépés

A mártással, tegyen egy szelet narancsot, melegítsen, ne forraljon. Adjunk hozzá sót.

4. lépés

Melegítse a sütőt 190 fokosra. A csirkék öblítik belül és belül. Vágás, só és bors. Csatlakoztassa a szálat.

5. lépés

A hasított testet öntőformába vagy sütőlapra helyezzük át. Előkészítés papíron (sütés). Tegye a csirkét a sütőbe. Sütjük, amíg készen van (ellenőrizzük a fogpiszkálót vagy éles kést).

6. lépés

Vegye ki a csirkéket a sütőből, vegye le a szálat. Egy edényen rakja el a narancssárga bögréket, öntsön mártással és tegye ki a húst. Ismét öntse a mártást és szolgáljon az asztalra. Ez a gyönyörű és finom étel felkeltheti a legízletesebb ínyencet. Próbáld meg főzni!