Pizza a mikrohullámú sütőben. Hogyan főzni?

A pizza egyfajta nyitott pite, az egyik olyan kulináris találmány, amely elterjedt a világ minden tájáról. Az a tény, hogy a kitöltések sokasága és a teszt elkészítésének lehetőségei miatt mindenki választhat magának egy olyan receptet, amelyet a legjobban tetszik.

Otthon, a legkönnyebb pizza készítése mikrohullámú sütőben. Az előkészítés előnyei meglehetősen sokak. Először is, egy pizzát kell sütni a mikrohullámban sokkal gyorsabban, mint a sütőben. Másodszor, a pizza tészta nem igényel hosszú ellenálló képességet, de szinte azonnal a tétel vége után le lehet vágni. Az egyik árnyalat - a mikrohullámú sütőben a sütéshez használt tésztának kevésbé meredeknek kell lennie, vagyis a liszt abban a szokásosnál kicsit kevesebb lesz.

Variációk a főzés, mint egy tál, mint a pizza a mikrohullámú van egy hatalmas mennyiségű. De minden esetben először sütni kell az alapot. A tészta elkészítéséhez a következő receptet használhatja:

Vegyünk 100 ml meleg vizet, és keverjük bele fél kanál cukrot és egy teáskanál élesztőt. Fedjük le az edényeket egy szalvétával, és hagyjuk meleg helyen kb tíz percig, amíg az élesztő emelkedik. Ezután a lisztet (150 gramm) átszitáljuk egy tálra, gyűjtsük össze egy csúszkával, és egy mélyedést készítsünk a közepére, amelybe öntjük az emelt élesztőt, olívaolajat, és adjunk hozzá egy csipet sót. Dörzsölje meg a laza dagasztó tésztát, és hagyja 10-15 percig.

Most forgassa a tésztát, hogy illeszkedjen az alakhoz. Ha nincs öntőforma, akkor lehetőség van arra, hogy a tésztát egy lapos tányérra szétszedjük, csak győződjünk meg arról, hogy az edények mikrohullámú sütőben használhatók, vagyis nincsenek fémes részei.

A sütő típusától függően 2,5-3 percig teljes kapacitású kemencakészítés szükséges.

Ezután vegyük ki a penészt, helyezzük el a töltést alaphelyzetbe, és helyezzük vissza néhány percig a sütőbe. És melyiket választja a töltés? Itt képzelhető el a képzelet. A legegyszerűbb lehetőség - paradicsom, kolbász és sajt körök.

A mikrohullámú süteményeket tenger gyümölcseivel, gombaival, zöldségekkel, szalámival, sajtokkal lehet főzni. Röviden, az összes lehetőséget nem lehet számolni! Végtelenül feltalálhatja saját kitöltéseit, vagy használhatja a klasszikus lehetőségeket.

Például a nappali pizzát a mikrohullámú sütőben készítik el ilyen módon. Két olívaolajos kanálban két finomra apróra vágott hagymát és egy fokhagymacsíra sült. Mikrohullámú sütőben történő előkészítéskor az olajos zöldséget öt percig melegíteni kell, kétszer keverni ebben az időben. Ezután kapja meg az ételeket, és adj hozzá 150 gramm paradicsompürét, összekeverve forró hagymával. Készenlétben a pizzát a felkészített paradicsomtömegre helyezzük. Ezután 250 gramm mazzarellát dörzsöljük rántva, és keverjük össze a reszelt sajtot két teáskanálnyi száraz orángóval. Öntsük a sajtot a paradicsomtömegre, és tetejére 50 g szardellafilmet helyezünk el olajban. 2-3 percig a sütőbe helyezzük.

A tenger gyümölcsei szeretik a hal pizzát a mikrohullámú sütőben. A pizza receptje hasonló, de a töltés előkészítéséhez kétszáz gramm rákcsapot kell apróra vágni, és öt percig marhapörkölni őket almadarab-ecetben. Forraljuk egy kis tintahalat, húzzuk le, vágjuk és hozzáadjuk a rákos botokat. Vágjuk főtt sárgarépák körökbe, vágjuk fel a zöldeket, és apróra vágjuk 50 gramm marinált gomba. Grillezni 100 gramm konzerv tonhalt és öntsük a halat egy kanál olívaolajjal. Kenje meg a pizza mártással készült tálat, torma, tonhal és apróra vágott gomba. Ismét öntsük a tölteléket a mártással tormával, és keverjük össze a tintahalat és a rákot. A tetejéről tágítsuk fel a sárgarépák körét és szórjuk meg a gyógynövényeket. Sütni pizza mikrohullámú sütőben öt percig.

És ha nincs ideje főzni, és pizzát akarsz főzni reggelire? Ezután használja a recept "Gyors pizza a mikrohullámú sütőben." Az elkészítéshez kész pizza bázisok (a boltban kerülnek értékesítésre) vagy kerek pita kenyér szükségesek, melyeket át kell vágni. Az alapot ketchup vagy más mártással fésülve vágják, kolbászt vagy kolbászt állítanak rajta, és ez a pompát sajtos borítja. Süssük 2-3 percig, amíg a sajt meg nem olvad. Ez a pizza 5 percig szó szerint elkészül, és nem csak a reggelen, hanem a váratlanul érkező vendégeket is segítheti.