Süteményeket túró

Sütemény származó túró jelentős hely között a élelmiszeripari termékek. Sütemények, lepények, sütemények, Sajtos - ez nem a teljes lista az ételek, ami azért lehetséges, mert a termék a sütőben készült. És mielőtt a recepteket és tippeket, figyeljen az előnyöket, amelyek ad egy személy étkezés túró:

- Túrós - a kalcium. És még sütés közben nem veszíti el tulajdonságait.

- Fehérjék és aminosavak a benne lévő erősíti a hajat és a körmöket.

- Túrós befolyásolja a hemoglobinszint a vérben, növeli azt.

Azonban nem szabad elfelejteni, hogy a késülék nem szükséges, és 800 gramm hetente, hogy a test elég.

A termék készült túró megereszkedhet azután, hogy kihúzták a kemencében. Ennek az az oka a huzat. Ugyanebből az okból, sütés után, akkor lehet csökkenteni a központban, ezért szükséges, hogy körül fokozatosan csökken a hőmérséklet, és még jobb - hagyjuk a sütőben, amíg ez nem megy le a hőmérséklet.

Szóval, mit lehet tenni a sajtot?

Sütemény származó túró lesz egy csodálatos dekoráció az ünnepi asztalra, megtestesített, például egy torta, ami az alábbiakban ismertetjük recept.

Cake "Este Fantasy"

Hozzávalók: 800 g sajt, 300 g szitált búzaliszt 150 ml tejszín 250 g födém. olaj és a tojássárgája fehérjéjének 3, csésze cukor, egy evőkanál keményítő, 30 mg konyak és 50 g szilva, cseresznye és mandula.

Olaj vágjuk, és keverjük össze a liszttel. Van is hozzá 1/3 tejszín, fél csésze homok és 3 tojássárgája. Erőteljesen összegyúrjuk a tésztát, majd tedd a hűtőbe egy fél órát, előre csomagolt - ez megakadályozza, hogy a megjelenése a héja.

Közben alaposan összegyúrjuk a túrót, adjuk hozzá a maradék tejszínt, cukrot, tojást és a vajat. Cover keményítőt és a vanillin. Keverjük jól össze.

Az aszalt szilva és a cseresznye alaposan meg kell mosni, hogy elválasszuk a magokat, és néhány percig, hogy tartsa a forró vizet. Ezután vágjuk, és együtt konyak és reszelt mandula hozzá a túrót.

A tésztát kivesszük a hűtőből, csapszeg, tedd formába úgy, hogy eltakarja a lökhárítók, és meghatározzák a kapott túró tömeg.

Előmelegített sütőben sütjük 45 percig, majd hagyjuk kihűlni torta.

Van is egyszerűbb a végrehajtás süteményeket. Túrós sütemény lehet az alábbi recept:

Hozzávalók: 500 g sajt, 60 g lisztet, sütőport és vanília tészta - egy fél teáskanál, egy marék mazsola, 2 tyúktojásokban.

Túrós keverve lisztet és a sütőport. Sózzuk és porított vaníliás cukor és a tojás. Keverjük jól össze, és adjunk hozzá a mazsolát. Farag sajt sütemény őket a sütőben 40 percig, amíg aranybarna jelenik meg.

Van egy másik fajta sajt élelmiszertermékek - sajttorta. Elég egyszerű a végrehajtás, ez a tétel a sajt, hogy minden ismerős törekvő szeretője.

Összetevők: túró - 400 g liszt - 500 g, egy fél csésze kristálycukor, 70 g vajat, só - ½ teáskanál 3 tojás, tejszín - 150 GV liszt vajat, amely előtt szükség van, hogy tompítsa, keverjük össze egy pohár cukor, só, tejföl és 2 tojás. Gyúrjuk a tésztát, és küldje el egy fél órát a hűtőben. Aztán, hogy a töltelék: sajt eldörzsöljük a maradék cukor és a tojás és alaposan keverjük össze. A tésztát a hűtőszekrényből, és kiindulási azt tekercs úgy, hogy annak vastagsága egyenlő körülbelül 1-1,5 cm-re a kapott tésztát formáció vágjuk körbe, és meghajlik éleik .. A kapott alakot kiszabott túró és elterjedése egy tepsi, korábban bélelt pergamen sütés. Sütő igényel hőt 200 fok, és küldje el a sajttorta 20 percig. Ahhoz, hogy a sajt sütés után nem rendeződik, fedjük le egy törülközővel termékek és elkerülni a látszatát huzat.