Tészta gomba krémes mártással

A tészta bármilyen tészta. A mai napig késztermékeket vásárolhat minden boltban. A legfinomabb és legelterjedtebb mártással ez az edény krémes. Ezért kínálunk Önnek több receptet főtt gomba tészta, krémes mártással. Meg kell jegyezni, hogy a főzés során sok fűszer használata nem ajánlott.

Tészta gomba krémes mártással parmezán sajttal

• Tészta - 450 g;
• Sárgarépa - 650 g;
• Krém - 260 ml;
• Parmezán - 45 g;
• Liszt - 1 evőkanál;
• Növényi olaj;
• Bors, só.

A gombákat vékony lemezekre vágjuk, és tálba dobjuk. Most pirítsuk meg és fedjük le őket. Ha a gombát hagyjuk lézni, hozzá kell adni borsot, lisztet és sót. Sütjük körülbelül 14 percig, miközben folyamatosan keverjük. Ezután öntsük a tejszínt a serpenyőbe, és pároljuk néhány percig. Addig forraljuk fel a tésztát a sós víz teljes felkészültségére, majd adjunk hozzá a gombához. Mindent megszórjuk szárított petrezselyemmel vagy bazsalikommal. Vegyen fel egy pár percet, majd kapcsolja ki a tüzet. A tejszínes mártással készült gomba tészta nagyon illatos és ízletes. Megszórjuk a parmezánnal tálalás előtt.

Tészta sonkával és gomba krémes mártással

A felkészüléshez szükség van:

• Ham - 340 g;
• Sárgarépa - 420 g;
• Krém - 460 ml;
• Paszták - 450 g;
• Sajt - 130 g;
• sót.

Egy serpenyőben felforraljuk a vizet. Időközben vágja kockára a sonkát. A gombák vékony lemezeket vágnak. Most helyezzük el a gombákat egy serpenyőbe, és adjunk hozzá egy pár csepp olajat, majd egy kis sütjük 6 percig. Most öntsük a tejszínt, adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Mindig főzzük, amíg vastag. A forrásban lévő vízben töltse be a paszta, forraljuk és törzs. Most rántsa fel a sajtot. Amikor a krémes mártás vastagodik, adjunk hozzá szalonnát, majd öt perc múlva öntsük rá a reszelt sajtot. Az elegyet alacsony hõmérsékleten keverjük, amíg a sajt megolvad. Ezután öntsük rá a tésztát a gombákra, a sajtra és a szalonnára. Mindig jól keveredtek az egyszarvú tömeg kialakulásáig.

Tészta gomba krémes mártással

Ez az edény gyorsan és könnyen elkészíthető. összetevők:

• 450 g pálcát;
• Gombák - 1,2 kg;
• Krém - fél liter;
• Liszt - 1 evőkanál;
• Só, bors.

Először forraljuk fel a tésztát. Ezután vágja el a gombákat apró szeletekre, és tegye egy serpenyőbe. Ezután takarja le a fedelet, és párolja közepes meleget. Most öntsük a tejszínt a gombákra, és adjunk hozzá egy kanál lisztet. Keverjünk össze mindent egy homogén tömegre és a kapott mártással, hogy a pasztát vizet tegyük asztalnál. Mindössze 15 perc, és tejszínes mártással készült gomba tészta készen áll.

Tészta, porcini gomba és szalonna

Kiváló olasz étel, amely minden ünnepi asztal díszítésében lesz. A felkészüléshez szükség van:

• Spagetti - 400 g;
• Hagyma - néhány darab;
• Krém - 260 g;
• Fokhagyma - 3 szelet;
• Parmezán - 70 g;
• Sárgarépa - kb. 10 darab;
• Bacon - 120 g;
• Olívaolaj;
• Tojás fürj - 7-8 db;
• Bazsalikom - ágazat;
• A gyógynövények olaszok;
• sót.

Először meg kell forralni a sós vizet. Időközben vágja el a szalonnát kis kockákká, szeletelje a gombákat, apróra vágja a hagymát. Hámozzuk meg és fokozzuk a fokhagymát. Rántsa fel a sajtot egy rácsra, és törölje a tojásokat egy külön edénybe. Most melegítsük fel a serpenyőt vajjal, sütjük a szalonnát, majd tegyük a tányérra. Ugyanabban a serpenyőben sütjük a hagymát. Ezután hozzáadjuk a gombát a hagymához, és megsütjük, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Ezután öntsük a gombát hagymás krémmel és forraljuk fel egy kis tüzet. Sóval, gyógynövényekkel és pároljuk néhány percig. Amikor a szósz megereszkedik, azt el kell távolítani a tűzről. Most forraljuk fel a tésztát forró vízben. Amikor a spagetti elkészül, át kell önteni a tejszínes mártással, majd hozzáadjuk a szalonnát és kissé megverték a fürj tojást. Minden jól keveredik. Most tegyük a tányérokat, és borssal, parmezánnal és bazsalikom levelekkel szórjuk meg.

Bon appetit!