Töltött paprika zöldségek - főzés titkait

Ételek paprika nem csak finom, de nagyon hasznos. Töltött paprika zöldségekkel, tartalmaz nagy mennyiségű vitamint. Főzzük nagyon egyszerű. A legfontosabb dolog -, hogy vegye tíz darab paprika körülbelül azonos méretű. A töltés meg kell venni ezeket a zöldségeket:

két paradicsom;

két sárgarépa;

fél csésze rizs;

két izzók;

egy vagy két gerezd fokhagyma;

zöld sugarat;

Só ízlés szerint;

bors.

Ezen felül, akkor elő kell készíteni paradicsomszósz, Lecsó, amihez: egy kaliforniai paprika, öt paradicsom, egy hagyma, egy gerezd fokhagyma, egy-két evőkanál massza vagy ketchup, a hegyén egy teáskanál cukor, só, őrölt bors.

Paprika jól egyértelmű magok, károsítása nélkül a fal, majd jól mossuk és szárítjuk. A podsolnenchom olaj enyhén pirított minden paprika egyenletesen minden oldalról. Következő készül a tölteléket. Először is, meg kell mosni a paradicsomot és vágjuk apró darabokra. Mint általában, Wash rizs és addig forraljuk, amíg megpuhul. Fokhagyma áthaladt a spadefoot. Tiszta zöld és apróra vágjuk. Carrot Grate, nagy jobb, és a hagymát - apró kockákra vágjuk.

A serpenyőben hozzá az olajat, és megpirítjuk a hagymát néhány percig. Ezután hozzá kell adnunk a sárgarépa, és tegye egy kicsit többet. Ezután az elegyet lehűlni. Egy nagy tálban keverjük össze a rizs, sárgarépa, hagyma, paradicsom, fokhagyma és fűszernövények. Mindez töltelék mix, bors és só ízlés szerint. Most akkor töltse ki a paprika.

Főzés-Lecho mártással a következő. Paradicsom megmossuk, dörzsölje egy reszelő, előnyösen nagy. Pepper és hagymát kockákra vágjuk közepes méretű, úgy, hogy pörköltet. Spadefoot őrölni fokhagymát. A napraforgó olajban kisütjük néhány percig a hagymát és a fokhagymát. Itt borssal kockákra, és tegye ki a másik négy perc. Azután, hogy a paradicsom itt, és minden főzzük húsz percig. Ezután a masszát besűrűsödik. A végén meg kell adni ketchup, ha nincs ketchup - paradicsompüré, és végül tartsa a tűz három percig. Ne felejtsük el, ugyanabban az sót, adjunk hozzá egy kevés cukrot és a borsot az így kapott masszát. Ebben a szósz put töltött paprika zöldségekkel, fedél és pároljuk egy kis szikra körülbelül negyven percig. Az asztalon szolgálnak paprika, öntözés a szósz, amelyben párolt, és díszítsük zöldségekre.

Most lehet főzni töltött paprika zöldségekkel, rizzsel. Általában ez az étel készül a napokban a keresztény nagyböjt.

Először is meg kell, hogy mossa ki egy fél csésze rizs forró vízben, hogy lágy. Egy durva reszelő lereszeljük a sárgarépát, apróra vágott hagymát kockákra, és megsütjük mindent egy serpenyőben egy kis növényi olaj. Ezután adjunk hozzá egy félig sült rizst és keverjük össze az összes. Töltött paprika zöldség, kombinálni kell a mártást. Ez áll a következő zöldségfélék: hagyma, kockára vágott, reszelt sárgarépa, kapor, petrezselyem, zeller, tizenöt gramm paprika, curry Hét gramm, só, bors, babérlevél pár, fél liter növényi húslevest. Ezután meg kell főzni a paprika, a megtisztulás ez a vetőmag. Meg kell tenni óvatosan, hogy ne zavarja a integritását borsot. Most akkor töltse ki a töltött paprika szorosan ő kemény.

Amikor a folyamat befejeződött, tedd a paprika zöldségekkel töltve egy serpenyőben, és öntsük a szószt. Pároljuk ezt a keveréket egy alacsony lángon szükséges negyven perc. A reakció leállítása után is átjutnia spadefoot egy gerezd fokhagymát, és a szaga lesz illatos. Ha szeretné megtudni, hogyan lehet töltött paprika lehet mondani minden háziasszony. És ahogy minden háziasszony büszkélkedhet eljárás ellátó paprika az asztalra, és dekoráció - minden megvan a saját, egyedi ízt ezt a receptet.