Univerzális gomba - csiperkegomba. Hogyan tisztítható gomba

Gomba - sokoldalú gombák, amelyek sikeresen használják sok receptet. A rendelkezésre állást meghatározza az egyre növekvő népszerűsége a fogyasztók körében. Gombák által használt emberek főzés sokáig. Ma már termesztik a hazai és speciális gazdaságok.

Körülbelül ezer évvel ezelőtt, az olaszok megnyitotta az emberiség gomba. Azóta gyorsan felismerték, számos országban és igen népszerűvé váltak, és a kedvenc terméke a sok közül. Ezek tartalmaznak nagy mennyiségű tápanyagot: szénhidrátok, fehérjék, vitaminok B, D, E, kálium, cink, foszfor, vas és szerves sav. Azáltal, foszfor mennyisége még jobb, mint a tenger gyümölcsei. Ez is egy diabetikus termék. Ezért hosszú ideig kell tekinteni egy csemege a gomba és a táplálkozás engedhették meg maguknak csak méltóságok és királyok.

Ma lehet kapni gombát szinte minden boltban vagy piacon istálló. Ha vásárolni kell figyelni, hogy a külső megjelenés a gombák. Mentesnek kell lennie a kár és friss. Sok a kérdés merül fel, hogyan kell tisztítani a gombát. Kezelésük egyszerű. Ha nem megy, hogy azonnal használni ezeket gombát főzés ételek, jól tárolható öt napig. Ebben az esetben nem szükséges, hogy mossa le főzés előtt. Csak csomagolja papírba vagy különleges konténer levegővel és tedd a hűtőbe.

Mielőtt a főzés gomba tisztítani hiba nélkül. Ehhez távolítsa el a szennyeződéseket egy késsel és a földet. Ezután gombát alaposan mossuk hideg csapvízzel. Tisztítása előtt a gombát, ne áztassuk vízbe. Ebből elvesztik íz és legyen híg.

Gomba, vásárolt a boltban, nagyon tiszta, és nem gondos kezelést igényelnek. Ha inkább gyűjteni gombát magukat, akkor meg kell tisztítani hosszabb ideig. Az összegyűjtött gombák nem hőkezelt és tárolt nyers formában. Itt vannak finomságok, hogyan kell tisztítani a gombát. Szükséges, hogy a gomba a lehető legkisebb vízzel érintkezve. Akkor törölje őket száraz, vagy enyhén nedves ruhával. Ha nagyon piszkos, majd öblítsük le hideg vízzel, de gyorsan, úgy, hogy nem gyűlik össze a nedvesség. Akkor meg kell szárítani gombát. Ezeket azután darabokra vágjuk, és helyezzük egy zárt tartályban. Emlékeznünk kell, hogy a gombát ebben a formában nem lehet tárolni hosszú ideig. Úgy kell használni, amilyen gyorsan csak lehetséges.

Szabályok hogyan kell tisztítani a gomba könnyen. A fő követelmény az, hogy nincs kosz és a földet. gyűjtése eredményeként tisztítása válik páratlan és a termék ízét.

Ha beszélünk, hogyan kell tisztítani gomba, érdemes megemlíteni az egyik szempont. Öblítés gombát kell csak hideg vízben, és semmi esetre sem meleg. Ők jól mosni hideg vízben, de ne veszítse el azok tulajdonságait, és folyamatosan a szép megjelenés, ami szintén fontos, egyetért?

A tisztítás során a gombát is szükséges, hogy távolítsa el az alsó lábszár a helyszínen, a vágás a földön marad. Ha a gomba felnyitható, alaposan öblítse le a lemezt, amely lehet földi és szennyeződés.

Attól függően, hogy a méret és a futamidő, gombát lehet használni a főzéshez különböző ételeket. Ezért a tisztítás után, meg kell rendezni őket. Kis gomba megy használata teljesen, és a nagy lehet vágni, és hozzáadjuk mártások és köretek.

Csodálatos az íze is más gomba elérhetősége és könnyű kezelhetőség. Ezért olyan népszerű, és sikeresen használják főzéshez.