Ételek és italokReceptek

Főzés gomba. Bőséges hely a képzelet

Gomba nagyobb valószínűséggel keresse fel asztalra. Ez érthető. Ezek a gombák nem mérgező. Ezek nagyon kedvező. Főzés gomba nem kell sok idő. Annak ellenére, hogy a gomba nem olyan illatos, mint a gomba gyűjtött az erdőben, nagyon finom, és gazdag aminosavak és fehérjék, és más tápanyagokat.

Mit tud főzni gombát? Levesek, hamburgerek, saláták, tapas. Gomba tökéletesen kombinálható hús, zöldség, így a paletta ételek velük szinte korlátlan.

Jó dekoráció asztal lesz töltött gomba. Előállítása gombák ezt a receptet körülbelül egy órát, és egy sor termék nem lesz semmilyen hűtőszekrényben.

Amire szükség lesz:

  • gomba nagyon nagy - 1kg;
  • Főtt csirke - 200 g;
  • Sajt - 150 g (2 vagy feldolgozott sajt);
  • hagyma ízlés;
  • Yayaytso;
  • burgonyapüré vagy búzadara - 4 evőkanál;
  • száraz bor - fél csésze;
  • Francia mustár Édes - 1 evőkanál;
  • só;
  • bors.

Mi mosott gomba vágott lábak, apróra vágott, sült hagymával. Ha a töltelék vette far, meg kell sütjük olaj nélkül, majd forraljuk körülbelül tíz percig, telepedni egy rostán üveg a felesleges vizet.

Sajt cut "cap" gomba. Meg kell felelniük a méret a gomba kalapok.

Készítsük el a tölteléket. Mert az ő kevert apróra vágott hagymát, köles kása vagy kész burgonyapüré, a hagymát, a továbbra is a sajt, reszelt csirke, só, mustár, bors.

Keverjük bele a darált gomba sapka, fedjük le a „fedő” a sajt, tedd a sütőbe. Sült gomba egész negyed óra.

Tapasztalt szakácsok úgy vélik, hogy a főzés gomba mindig sikeres elrontani egy tál őket, mint valaha lehetetlen. Még a legmerészebb kísérletek vannak ítélve a sikerhez.

Például, egy szendvicset egy agglegény, alapú champignons. Főzés akkor nem kell sok idő, ez erény, még nem tapasztalt szakácsok.

Gomba és hagyma darabokra vágjuk. Nos, ha apróra vágva, de ugyanakkor ez nem különösebben fontos. Hagymát és gombát lefektetett egy serpenyőben egy kanál olajat, sült.

Eközben egy cipó készült egy metszést teljes hossza mentén, hanem úgy, hogy a feleket egymással összekötve. Az egyik fele a morzsa gondosan kiválasztott, hogy megkapjuk a csónakot, a másik ajánlott kenje semmit. Ez lehet Adzsika, francia vagy sima mustár, majonéz sima vagy ketchup.

Elkülönítve levágtuk sajt, előnyösen vékony lemezek. Gomba és a hagyma sütés 10 perc alatt eltávolítjuk a serpenyőben, hagyjuk lefolyni a felesleges folyadékot. Még réteg fele gombák kerülnek a csónak, rájuk - szeletelt kolbászt, húst, vagy mi van a hűtőben. Ismét, gombák, és rájuk - sajttál. Fedett hajó zsírozott cipó felét, és küldjön a mikrohullámú sütőben.

A gyakorlott háziasszonyok is ajánlani bonyolultabb főzési gombát.

Szelet gombát.

Főzni őket, meg kell vágjuk a gombát, és főzzük őket olaj nélkül, amíg a folyadék szinte elpárologtatjuk. Pour 2-3 evőkanál búzadara, pároljuk, amíg a folyadék el nem tűnik.

Egy külön serpenyőben megpirítjuk a hagymát, amíg aranysárga. Keverjük össze a búzadarát a gomba és a hagyma, adjunk hozzá fűszerek ízlés, alakítjuk pogácsákat, amíg a keverék lehűl. Összecsukja szelet, olajban, amíg aranybarna. Hajtogatott egy serpenyőben, öntött vagy gombás tejszínes mártással, tedd 10 percre a sütőbe.

A szósz is készül, gomba.

Liszt sütjük, amíg barna, hagyjuk kihűlni. Közben finom reszelő dörzsölje a gombát, és kisütjük bő olajban, akkor jobb - a vaj. Adjuk hozzá a citromlevet, ízlés, öntsük a levest. Amikor a felforraljuk, add sült lisztet és a fűszereket. 10 perc múlva vegyük le a tűzről. Vajon csak a kevert, és akkor öntsük a szószt bármilyen étel.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.