Vörös káposzta receptek

Vörös káposzta ugyanolyan nagyszámú vitamint, valamint káposztát, amely lehetővé teszi számukra a téli egy par francia. Végtére is, télen és kora tavasszal, vörös káposzta receptek , ahol friss és savanyú káposzta, biztosítja az emberi testre, a C-vitamin, melynek hiánya különösen akut ebben az időben. Meg lehet főzni pácolt, friss maradjon.

Sok főzelékek közé vöröskáposzta receptek változatosak. Például, akkor főzzük a görög. Finomra 600 g vörös káposzta. Melegítsük elő a bankot, hogy 100 g vajat, tedd bele, és a káposzta, fedett szorosan fedővel, pörkölt. A két édes paprika vágni félúton a magokat, vágjuk csíkokra. Távolítsuk el a bőrt néhány paradicsom (hogy könnyebb lőni, meg kell önteni forró vizet a paradicsom), akkor összeomlik. Vegyünk 200 g zöldborsó (jobb kihasználása konzerv, majd dekantáljuk a folyadékot belőle). Minden zöldség és a káposzta csatlakozni, ha szükséges, adjunk hozzá vizet, és forraljuk még néhány percig 40. Pár perc múlva a kiáramló gáz, zöldségeket sózzuk, 200 g kockára vágott főtt kolbász, őrölt bors, két tört fokhagymát.

Vörös káposzta pácolt készül, ugyanúgy, mint a fehér káposzta. Szerint a legegyszerűbb vényköteles pác készült 100 g só, 125 g cukrot és 100 ml 9% ecetet egy liter vízben. Foszlány a káposzta szükséges, egy perc problanshirovat és azonnal vízben lehűtöttük. Forraljuk a pác, a végén öntsük az ecetet bele. Káposzta elmozdulás a bankok és öntsük a forró pác még. Illat helyezték minden üvegbe darab hat bors (fekete és illatos). Sterilizálja üvegek 20-25 percig.

Vörös káposzta pörkölt állítunk elő az alábbi komponenseket tartalmazza: egy font káposzta, só, 100 ml leves, bors, kanál margarin, cukor, két almát, 60-80 g tejföl, petrezselyem. Káposzta apróra vágott, hogy váltsanak egy megfelelő tálba, sózzuk azonos, margarin, őrölt bors, öntsük húslevest és pörkölt, amíg fél, majd adjunk hozzá szelet hámozott almával, cukrot és főzzük, amíg nem válik elég puha. A kész csírák tejfölt és a meleg, de nem forraljuk fel. Etetés előtt az asztalra, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzük.

Ezt fel lehet használni a friss vörös káposzta. Saláta receptek nagyon változatosak.

Saláta vörös káposzta

Chop egy reszelő nagy lyukakkal fél kiló káposzta, két almát és két savanyúság, hagyma ledönteni. Termékek egyesítik, beletesszük a cukrot, két evőkanál reszelt torma, só, növényi olaj, és hagyjuk egy pár órát. Díszítsük gyógynövények.

Saláta vörös káposzta és bab

Egy kis fej káposzta vágjuk egy durva reszelő. Megsózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, cukrot, és az egész keveréket óvatosan, és hagyjuk percig 20. Miután hogy csatlakozni egy pohár forralt bab, öntsünk növényi olaj, megszórjuk citromlé. Tedd egy tálba, és megszórjuk apróra vágott tojást.

Tároljuk a későbbi használat formájában saláták, vegyes zöldség lehet, vörös káposzta. Receptek vele kevésbé változatos, de rendelkezésre állnak. Például, a káposzta tál.

Vegyünk egy kilogramm piros paprika, káposzta és a szín, sárgarépa, hagyma - 300 g vörös káposzta szelet. Szín és osztva florets problanshirovat 4 percig vízben sóval, hűvös. Vágjuk a többi zöldséget. Keverjük össze a hozzávalókat, tegye üvegekbe, azok kitöltésére „váll”, azzal a kiegészítéssel, édeskömény, babérlevél, tárkony sarj, bors (és illatos, és fekete). Pour pác elegyet, amíg az forró. Banks melegítjük: fél literes - 20 perc, és a literes - 25. A pác állítjuk elő a kombinált egy liter vízben 125 g cukrot, 100 g sót és 450 g 9% ecetet.