Wakame moszat: vacsora a japán stílusú

Japán konyha nagyon gyorsan gyökeret Oroszországban. Egzotikus, de az egészséges élelmiszer található csodálói és a szurkolók. A nagy kereslet miatt termékek, mint a wakame moszat, pácolt gyömbér, garnélarák és a különböző fűszerek, megtalálható minden szupermarketben. Ma fogunk beszélni konkrétan a algák.

Hol lehet megvásárolni a terméket?

A nőnek Kínában és Japánban partjai, sötét zöld alga a következő hat hónap áll rendelkezésre a táblák a helyi emberek nyers formában. Így megtartják az összes előnyös tulajdonságait, és íze tulajdonságai a nyers terméket sokkal magasabb. Ugyanakkor az orosz fogyasztók nem kell aggódnia a minősége a leszállított termék üzleteinkben. A modern technológiák lehetővé teszik, hogy a közlekedés wakame moszat vákuumos csomagolásban. De azt ajánljuk, hogy vásároljon szárított hínár. Ehhez keresse fel a boltban, vagy indiai fűszerekkel japán szupermarket. Az előnye az ilyen intézmények most hiányzik.

Wakame (szárított alga): hogyan kell főzni?

Tehát vettem egy egész köteg értékes terméket, és most a család hosszú ideig biztosított nélkülözhetetlen eleme a különböző keleti ételeket. Szárított alga általában jelentősen bővíteni, hogy vegye őket egy kicsit. Mi hideg vízben áztatjuk, 15 perc elegendőnek kell lennie. Ha azt akarjuk, hogy enni moszat saláták vagy szolgálhat köretként, a legjobb, ha főzzük egy kicsit. Erre a célra, áztatás után kerül elvezetésre, csemege dönthető szitán, majd forró vízbe helyezzük, és főzzük, mindössze 2 perc. Ezután ismét lehet telepedni a szitán, és lehűtjük hideg víz alá. Ahogy wakame alga hagyományosan használt levesek és párolt zöldséggel. Ízlés szerint a termék egy kicsit olyan, mint a spenót, annak ellenére, hogy csúszós szerkezet, kellemes összeroppant.

Használata egzotikus termékek

Az első helyen a slágerlista hasznos tulajdonságai ezek az algák is fel Kelet magas jód tartalma. Mindannyian tudjuk, hogy milyen nehéz a test megbirkózni a hiányzó jód, és inkább, hogy ki a különbség segítségével tablettát. Azonban a természetes termék sokkal jobban felszívódik. A második kínálat alacsony kalóriatartalmú. Hasznos termék lehet ajánlott összetevőként különböző diétás élelmiszerekben. Szintén fontos megjegyezni, hogy tartalmaz egy ritka nevű anyag fucoxanthin, a képesség, hogy zsírt éget.

További megjegyzés, hogy az alga wakame gyakorlatilag nincs ellenjavallat. Nem ismert betegség nem betilthatják azok használatát. Az egyetlen dolog, ami megakadályozhatja-enni wakame - csak sajátossága a szervezetben. És végül megállapítják, hogy az algák tartalmaznak nagy mennyiségű kálium és rost, valamint gátolhatja az érelmeszesedés, a természetes rákellenes szer, fokozza az immunitást, segítsen, hogy jól működik a szívizmot.

Wakame hínár: receptek. Saláta uborka

Előtte még nem próbáltam ezt a keleti csemege, azt javasoljuk, hogy kezdjük megtapasztalni az íz kombinálva a hagyományos uborka és a gondolat, hogy a hihetetlen előnyöket. Mivel az összetevők a saláta lesz szükség:

• 10 g szárított hínár.
• Uborka - 1 darab.
• Rizs ecet - 4 evőkanál. kanál.
• Szójaszósz - 1 evőkanál. kanál.
• Sót.
• Porcukorral.
• Pácolt gyömbér dekoráció.

Japán szupermarket vásárol egy csomag szárított tengeri moszat, ne feledkezzünk meg a hagyományos fűszerek, elsősorban a rizs ecetet. Nos, pácolt gyömbér és szójaszósz értékesítik mindenhol. Míg wakame alga áztatott, hadd uborka. Fegyveres egy hámozó, távolítsa el néhány csík uborkát együtt lenni csíkos. Vágjuk az uborkát is mentén két részre. Magok és pépet ételeink nem baj, így kaparja a belsejét egy kanállal. A visszamaradó szilárd és csíkos uborka részben fogjuk vágni vékony szeletekre kell meghúzni. További megszórjuk őrölt uborka teáskanál só prosolitsya, és hagyjuk 15 percig.

Amikor az algák ázni, akkor főzzük forrásban lévő vízben 2 percig, majd hideg vízzel leöblítjük. Szitán algák hozzá az uborkát és a jó sajtó az összes felesleges só és a nedvességet. Egy tálba öntsük a rizs ecetet és szójaszósz, hogy az összes a porcukrot és keverjük addig, amíg azt teljesen fel nem oldódik. Már csak azt, hogy adjunk üzemanyag algák uborka és keverjük össze. Bomlási lemezek díszíteni a csésze szeletelt julienne gyömbér. Ha a saláta tűnt étrend tovább növeli az étel főtt garnélarák.