A cookie-k „Jubileumi”: legendás recept kezeli

Aki nem szereti a cookie-kat „Jubileumi” reggel? Bizonyára ilyen emberek nincsenek ott. Ez annyira finom kezelésére, hogy a reggeli vele varázslatossá válik. Meg kell jegyezni, hogy egy bizonyos termék univerzális, alkalmas bármilyen ital (tea, kakaó, kávé, tej, joghurt, katyk és így tovább.). De, sajnos, nem mindenki tud vagy akar vásárolni cookie „Jubileumi” a boltban. Ebben a tekintetben, úgy döntöttünk, hogy megadja a részletes eljárás annak előállítására.

Lépésről lépésre recept: keksz „Jubilee”

Meg kell jegyezni, hogy bármennyire is próbált, egy élvezet az otthoni nem fog működni hasonló ahhoz, amit értékesítik az üzletekben. Végtére is, a termelési környezet alapján ez a termék hozzáadott mindenféle ízek, ízfokozók és így tovább. Ennek ellenőrzéséhez lehet kapni kész keksz és egy pillantást a szerkezetét. De ez a tény nem jelenti azt, hogy a házi finomságok, hogy rosszabb lesz. Inkább akkor sokkal ízletesebb és egészségesebb. Ebben a tekintetben, akkor lehet elkészíteni legalább naponta.

A cookie-k „Jubileumi”: egy részét az alapokat

Az összetevőket venni:

• Búzaliszt könnyű - körülbelül 650 g;
• Corn Starch - 50 g;
• porcukor - 180 g;
• invert szirupot - 30 ml;
• margarin sütéshez - 210g;
• friss tej zsír - 30 ml;
• tojáspor - 30 g (lehet helyettesíteni friss csirke tojás);
• Almaecet, 6% - néhány csepp;
• szóda étkezési - 4 g;
• jódozott só rendben - 4 év

Előállítása invertcukor-szirup

Mint látható, a cookie-k „Jubileumi” nem foglalja magában tagságát drága és ritka termékeket. Mégis nehézsége adódik invert szirup, akkor lehet. Ezért szeretnénk elmondani, hogy egy ilyen édes akkor készülj fel. Ehhez szükségünk van:

• Cukor - 350 g;
• forralt forró víz - 150 ml;
• szóda - 1,5 g;
• citromsav - 2 év

Hogy előkészítse a invert szirup kombinálni kell a cukor , főtt forró vízzel. Ezután az elegyet fel a lemez és, folyamatos keverés közben, hogy várni a teljes feloldódását a termék, és a forrásban lévő folyadékot. Ezt követően, az így kapott masszát szükséges önteni citromsavat, majd szorosan terjed a tálat fedővel, és főzzük alacsony lángon 45 percig. További édes terméket teljesen el kell hűvös szobahőmérsékleten, és adjunk hozzá szódabikarbónát, hígítjuk néhány csepp közönséges víz. Befejezése után a hab (5-10 perc), akkor kap egy sárga invert szirup-szerű folyékony méz fiatal.

A folyamat a dagasztás tészta

Házi sütiket „Jubileumi” van kemencében sült meglehetősen gyorsan. De mielőtt betette oda, meg kell jól összegyúrjuk homok alapot. Ez tette meg két szakaszban történik. A kezdéshez szeretné, hogy olvad a margarin sütés egy fémtartály, aztán a hideg kissé és adjuk hozzá a következő összetevőkből áll: invert szirup, friss tej és a szódabikarbóna hidratált. Ezt követően, egy külön tálba kell csatlakoztatni, és alaposan keverjük össze átszitált búzalisztet, kukoricakeményítő, tojáspor, cukrot és sót kicsi. Ebben az esetben, ha egy friss tyúktojás, ajánlott, hogy felrázza egy keverő alkalmazásával, majd tegye a olvasztott margarint.

Miután mind a bázis lesz kész az olajtartalmú folyadékot fokozatosan kell öntsük a keveréket a liszt és más összetevőket. Ennek eredményeként ezek a tevékenységek, meg kell, hogy egy puha, rugalmas és homogén tésztát, ami messze elmarad a tenyerét. Hogy ki belőle, hogy sikerült létrehozni szép cookie „Jubileumi” összegyúrt alapján ajánlott, hogy lezárja vastag műanyag csomagolást , és tegyük hűtőbe 40-55 percre. Ezalatt az idő alatt a tészta megkeményedik kissé könnyű lesz gördülő ki.

A folyamat alkotó cikkek

Annak érdekében, hogy maximálisan hozza a megjelenés házi sütiket a boltba kialakulása kívánatos, hogy speciális kés. Ha egy ilyen eszközt az otthoni nem található, akkor megengedett az egy közönséges üveg, melynek átmérője akár 5 vagy 6 cm.

Tehát, a formáció keksz „Jubileumi” van szükség, hogy egy kicsit fagyasztott tésztát a hűtőtérben, húzza ki a film, és két részre oszlik. Egyikük kell enyhén lisztbe, majd roll egy téglalap alakú lap vastagsága legfeljebb 5 ml. Ezután, egy réteg egy szubsztrátumot kell vágni egy gyönyörű félkész és finoman kíváncsiskodó spatula, mozgatni őket, hogy a serpenyőbe. Ebben sárgaréz lap azt javasoljuk, hogy vystelit sütőpapírral. Ha nem te, akkor lehet, hogy a zsír a serpenyőben vajat vagy margarint. Továbbá, a maradék vágott terméket kell gyűjteni, csatlakoztassa a második része alapján, és kész mindent ugyanazokat a lépéseket, amelyeket a fent leírt.

Hőkezelés a sütőben

Töltött félig lapot kell helyezni egy kemencébe, amely elő kell melegíteni, hogy a hőmérséklet 190-200 fok. Süssük egy élvezet az szükséges, hogy 25-33 perc alatt. Ez idő alatt, a cookie-kat kellene rózsás és omlós. A kész termékek gondosan el kell távolítani sütőpapírral, hozott egy nagy lemezt, és hűtsük is.

Gyönyörű design házi süteményeket

Ahhoz, hogy a cookie-k „Jubileumi”, ami körülbelül 450 kalória energiát egységek vált, még finomabb, ajánlott, hogy fedezze csokoládé jegesedés. Ehhez, hogy egy cserép sötét vagy keserű csokoládé, feldaraboljuk egy tálba, adjunk hozzá egy pár kanál tejet, majd olvad át alacsony lángon, folyamatos keverés közben. Ezután, meg kell venni a hűtött keksz és mártsuk egyik oldalán a máz. Ahhoz, hogy ez jól lefagyasztjuk, kezelésére, kívánatos, hogy egy száraz papírtörlővel le. Analógia szükséges díszíteni az összes többi terméket.

Megfelelő táplálás desszert az asztalra

A cookie-k „Jubileumi”, otthon készült, kiderül omlós, illatos és ízletes. Tálaljuk reggelire lehet bármilyen italt, beleértve a friss tej, joghurt vagy katyk. Jó étvágyat!