A pác a csirkét a sütőbe, valamint a hús és hal

Amikor pörkölés hús, csirke vagy hal, fontos, hogy a jobb pác. A lehetőségek tárháza, és így minden használ bizonyított és ismerős. Pác függ az íze a hús, hal vagy baromfi. Ő teszi az étel puha és gyengéd. Ezen felül, ha pre-pácoljuk a húst, a folyamat az elkészítését csökken.

A pác a csirkét a sütőbe egyszerű lehet. Ha ismerős összetevőket, majd főzzük a pác nem nehéz. Ennek szósz pácolás vehet a majonézt vagy ketchupot. Ehhez, hogy a csirke, mossa, dörzsölje sóval és meghintjük fűszerek. Akkor terjedt tetem majonézzel, és hagyja egy-két órát. Előírja továbbá csirke sütés. A kemence kell melegíteni 180-200 fok, és tegye a csirke vissza. Hajlandóság ételeket lehet meghatározni egy fa bottal. Ehhez szúrja be a legsűrűbb területek (közel a csípő). Ebből következik rózsaszínes lé, meg kell egy kicsit tartsa a csirkét a sütőbe. Ha a lé tiszta, ne habozzon, hogy elérje azt.

Egy jó pác csirkét a sütőbe kiderül, ha összekeverjük a mézzel, szójaszósz és a fokhagymát. Ehhez, hogy a folyékony méz (ha vastag, akkor enyhén olvad a), add hozzá a szójaszósz és a finomra vágott fokhagymát. Minden mix és kenet csirke. Ha darabokra vágjuk a la carte, csak töltse ki őket a pác. Adunk a hús jól pácolt. Akkor hagyjuk 4-5 órán át. Következő feküdt a csirkét prtiven és tegye előmelegített sütőben. Méz elősegíti az aranybarna kéreg, és a pác a csirkét a sütőbe teszi, lágy és gyengéd.

Fűszerek és fűszerek használt főzés csirke, hús vagy hal csészébe ad kifinomult és eredeti ízét. Felkészülés a pác csirkét a sütőbe, akkor keverjük össze a következő összetevőket. Vegye ki a hagymát és vágjuk fél gyűrű vagy gyűrűk. A fokhagyma, szorította a sajtón keresztül, és keverjük össze a hagymát. Ehhez a keverékhez adjuk hozzá a levet egy citrom, babérlevél, só, bors és szegfűszeg. Ez pác öntsük a csirke darabokra vágva, és hagyjuk néhány órát, vagy akár egy éjszakán át. Miután a csirke promarinuetsya terítsen egy tepsibe és annak megállapításáról a sütőbe. Ez a pác a csirke puha, finom, fűszeres aromájú szegfűszeg.

Pác a hús a sütőben lehetővé teszi, hogy lágy és ad neki egy kis ízelítőt a gyógynövények és fűszerek. Általában ez tartalmazza ecet, citromlé vagy erjesztett tejet inni. A folyadékot tartalmazó sav, segíti lágyítja húst és enyhén kiemeli az aroma a fűszerek és ízesítők.

Ez az egyik szokatlan recepteket. Vegye szezámmagot és kisütjük néhány perc olaj nélkül. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát és a hagymát, kevés szójaszósz, egy kis cukor, boros mártással, fekete bors. Minden keverjük, és öntsük ezt a pác át a húst. Néhány óra elteltével lehet sült a kemencében. A felhasznált cukor a pác, lehetővé teszi, hogy egy ropogós karamell héja.

A halak is finomabb, ha az előre lé. Főzés édes pác a halat a sütőbe paradicsompüré. Vegyük a halfilé és megpirítjuk egy serpenyőben. Hagyma apró kockákra vágjuk, és megsütjük egy serpenyőben a reszelt sárgarépát. Egy külön tálba, öntsük 120 ml növényi olaj, add hozzá evőkanál cukor, fél liter víz és két vagy három evőkanál ketchup vagy paradicsompüré. Minden alaposan összekeverjük párolt zöldség. Ezután verem az edényeket a rétegek halak és a pác. Add az illat és a borsó bors babérlevél. Tedd az edényt a sütőben 1,5-2 óra. A pácolt halak tápláljuk hideg. Ez egy jó snack minden asztalra. Díszítsük friss fűszernövényeket és zöldségeket.