Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni egy finom lekvár Victoria

Mi Victoria tudja, a legvalószínűbb, minden kertész egy közönséges ventilátor bogyók, amelyek jelentkeznek a piacon, akkor nem is hiszem. Ezért kell először bemutatni, hogy mi Victoria, és csak ezután folytassa a történetet arról, hogyan kell főzni egy finom lekvár.

„Victoria” - ez a fajta egy nagy eper. Most hívott Victor nem volt valami, mint bármely erdei szamóca nő a kertben. Gyakran előfordul, hogy még a tapasztalt kertészek összetéveszthető eper. Tény, hogy Victoria kiváló íz, a szamóca és bár hasonló, de mégis más virágok és levelek. A legfontosabb, hogy egyértelmű különbség a kertben - eper eper bokrok jelentősen meghaladják a magasságot. Ezen túlmenően, a hozamok eper eper jelentősen meghaladja annak a ténynek köszönhető, hogy a szamóca (többek között a Victoria) - egylaki növény, azaz a minden virág egyaránt tartalmaz megtör és porzó, ami nagyban megkönnyíti a szaporodás.

Hogyan kell főzni egy finom lekvárt a Victoria? Természetesen minden család saját személyes recept. Úgy véljük, az egyik a jól bevált. Ez garantálja a sikeres kimenetelét, és kellemes téli estén egy csésze tea, illatos lekvár.

Hozzávalók

A készítmény a 4-5 fél literes üveg lekvárt van szükségünk a következő: Victoria - 2 kg, Cukor - 1 kg, leve fél citrom vagy 0,5 tk citromsavat, és természetesen kannák, kupakok és gép összekötésre. Mielőtt mindkét lekvárt Victoria bankoknak kell sterilizálni, és tegye a fagyasztóba, vagy egy pár kis tányérok, csészealjak. Ők majd jöhet érdekében készen lekvárt.

előkészítés

Most már készen áll, folytassa a leírást, hogyan kell főzni egy finom lekvár a Victoria. Vegyünk egy öt literes fazékba, és betette réteg eper, locsolás minden réteg cukrot. Ebben az állapotban, meg kell hagyjuk szobahőmérsékleten 3-4 órán keresztül. A bogyók adjon gyümölcslé. Egyszer egy másfél-két órán át a tartalmát összekeverjük a serpenyőben is. A megadott idő után a bogyók hozott egy kis tüzet, és keverjük, várjon, amíg a cukor feloldódik. Ha kiválaszt egy nem kellő mennyiségű folyadékot, adjunk hozzá egy pohár vizet. Amikor a cukor teljesen feloldódik a szirupot, adjuk hozzá a hő és Forraljuk jam. Most adjuk hozzá a keverékhez citromsav vagy citromlé, amely megadja a dugó fényes íze, valamint szerepét játssza tartósítószert, így biztosítva a hosszú tárolási mi tuskó, és folytassuk a forralást további tizenöt percig.

Most szükségünk van elkészítve és hűtött csészealj. Ahhoz, hogy ellenőrizze a rendelkezésre álló saját lekvárok toborozni egy teáskanál és öntsük a csészealj kihűlni. Ha az elakadás nem terjed, akkor kész.

Ennyi, most már tudom, hogyan kell főzni egy finom lekvár a Victoria. Azt hagyjuk állni, és lehet önteni a bankok. Ha sietsz, és öntsünk egyszerre, elkülönítve a bogyós gyümölcsök és a szirup jelennek meg. Míg a lekvár jön, és akkor körülbelül húsz perc múlva, akkor vegyenek részt a készítmény konzervdobozok - nevezetesen a sterilizálás. Most akkor elakadhat öntsük a bankok, és azonnal roll őket. A bankok jobban lezárja, és tegye le a fedelet, amíg hideg.

Most arról, hogyan kell főzni egy finom lekvár Victoria, mindent elmond. Élvezze egy kis ízelítőt a nyári - az elakadás tárolható legfeljebb két évig!